Superpotravina z pšeničnej trávy alebo super vytrhnutá zázračná žena
Pšeničná tráva sa predáva ako nová superpotravina. Ale sú tie drahé zelené veci skutočne také zdravé? Odborníci na výživu majú pochybnosti.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Chia semiačka, goji, matcha - v každej poličke supermarketu sú momentálne nové superpotraviny. Vyzerajú moderne, sľubujú zázraky a hlavne sú drahé. Ale stoja peniaze vôbec za to?
Stiftung Warentest prijal mýtus o superpotravinách a preskúmal najmä zeleň. Pretože zelená farba sa javí ako trendy. Okrem spiruliny a matcha sú novými zázračnými liekmi aj trávy.
Aj napriek tomu Pšeničná tráva vlastne neznie príliš originálne, v súčasnosti je k dispozícii vo všetkých supermarketoch. Superpotravinu si môžete kúpiť ako džús, prášok alebo vo forme kapsúl. Zoznam pozitívnych účinkov je taký dlhý, aký musí byť na ospravedlnenie neobvykle vysokej ceny. Trávy majú okrem iného detoxikovať, transportovať kyslík, vyčarovať štíhlosť a predchádzať rakovine.
Pšeničná tráva: namiesto vitamínov pesticídy
Realita je zvyčajne iná. Ako uvádza Stiftung Warentest, Supergrasa v skutočnosti skrýva menej liečivých látok ako škodlivé látky: konkrétne pesticídy. To vyšlo pri potravinovej inšpekcii v Bádensku-Württembersku.
Na vrchu tamtoho. Pšeničná tráva je vysoko cenená predovšetkým pre obsah chlorofylu. Na jednej strane zelená zelenina všeobecne obsahuje chlorofyl, pšeničná tráva nie je ničím zvláštnym. Na druhej strane sa vôbec nepreukázalo, či to skutočne obohacuje organizmus kyslíkom.
Odborníci na výživu majú pochybnosti - najmä preto, že výživné látky sa už rozkladajú v žalúdku. Okrem toho sa pri spracovaní stratí veľa vitamínov citlivých na teplo, napríklad sušením a mletím na prášok. Prínosy pre zdravie neboli vedecky dokázané, Je ťažké nájsť spoľahlivé zdroje pre presné zložky - práve preto, že superpotraviny sú väčšinou exotické, a preto menej známe.
Keď vás superpotravina bolí žalúdok
Upozorňuje na to najmä Federálny výskumný ústav pre výživu, že superpotraviny nie sú spôsobom jednoduchého žehlenia chýb v strave, ako je príliš veľa cukru alebo sacharidov. A nakoniec, zelená superpotravina nespôsobuje iba bolesti žalúdka odborníkom. Pšeničná tráva v skutočnosti môže spôsobiť tráviace ťažkosti, pretože rastlinné vlákna sú ťažko stráviteľné alebo dokonca nemožné stráviť.
Pesticídy, bolesti žalúdka a falošné sľuby už neznejú tak skvelo. Inštitút Maxa Rubnera upozorňuje, že vyvážená strava funguje aj bez superpotravín - a že je lacnejšia a zdravšia. Potrebu živín už pokrýva obvyklé jedlo.
Ako zdravé stravovanie funguje, sa dozviete tu: