Superpotravinové hroznové semienka
Po celé desaťročia ľudia používali červené listy vína ako liečivo. Najcennejšie na jemnom zelenom a modrom hrozne nie sú listy, ale ich nenápadné malé jadierka. Často sú však vyhodené, pretože sa o nich predpokladá, že sú odpadom.
Čo sú to hroznové jadierka?
Hroznové semená sú malé semená hrozna, ktoré sa pri konzumácii často vypľujú, pretože narušujú proces žuvania. Pretože pre väčšinu ľudí sú nepríjemné v ústach, v súčasnosti sa pestujú odrody viniča bez semien.
Semená považované za odpad boli v roku 1995 podrobené podrobnejšiemu vedeckému skúmaniu. Francúzsky vedec Jack Masquelier zistil, že obsahujú vysoký podiel cenných antioxidantov. Medzitým rôzne klinické štúdie a pokusy na zvieratách preukázali zdraviu prospešné účinky hroznových jadierok.
Aký vplyv majú hroznové jadierka na zdravie človeka?
Hroznové semená majú vysokú koncentráciu flavonoidov, najmä vysoko účinné oligomérne proantokyanidíny (OPC) a polyfenoly resveratrol a viniferín. Okrem hrozna má iba taký vysoký podiel polyfenolov iba málo potravín. Hroznové semiačka obsahujú aj sťahujúce triesloviny.
Aj keď rôzne klinické štúdie a pokusy na zvieratách dokazujú, že medicínska účinnosť jadier a malých semienok sú predmetom rôznych vedeckých štúdií už od 90. rokov, hodnotenie Komisie E Federálneho ústavu pre drogy a lekárske prístroje stále čaká.
Je isté, že hroznové jadierka chránia a regenerujú žily v kŕčových žilách, ochoreniach periférnych žíl a chronickej žilovej nedostatočnosti. Riziko flebitídy je obzvlášť ohrozené ľuďmi s vrodenou žilovou slabosťou a osobami, ktoré vykonávajú prevažne prácu v stoji. Ženy sú postihnuté vo väčšej miere ako muži, pretože aj tak majú geneticky slabšie spojivové tkanivo.
100+ superpotravín: Náš veľký prehľad s obrázkami (kliknite sem)
Nadmerný stres v stoji spôsobuje opuch členkov a lýtok. Venózna krv už nemôže prúdiť späť do srdca. Časť z neho preniká cez steny ciev do okolitého tkaniva. Potom dôjde k rozvoju edému (akumulácia vody v spojivovom tkanive). Samotné žilové ochorenia môžu tiež viesť k tvorbe opuchov.
Okrem toho sú hroznové semená ideálnou ochranou pre nervy a mozog. Pretože OPC dokonca prekonáva hematoencefalickú bariéru, môže sa použiť na liečbu poruchy pozornosti (ADD). Ako americkí vedci zistili pri pokusoch na zvieratách, ponúka dokonca ochranu pred notoricky známymi Alzheimerovými amyloidovými plakmi. Či je to tak aj v prípade ľudí, sa stále vyšetruje. To by mohlo aspoň zastaviť degeneratívne procesy v mozgu.
Antioxidačný, antibakteriálny a protizápalový účinok hroznových semienok zabraňuje alebo obmedzuje arteriosklerotické vaskulárne zmeny a je regeneračný v prípade poškodenia pečene. OPC zachytáva voľné radikály, agresívne molekuly kyslíka, ktoré ničia bunkové steny a dokonca spôsobujú rakovinu.
OPC obsiahnuté v hroznových jadierkach sú:
- 20-krát viac antioxidantov ako vitamín E a
- 50-krát účinnejší ako vitamín C.
O 48 hodín tiež pôsobia dlhšie ako vitamíny.
Polyfenoly resveratrol a viniferín bodujú tým, že sú
- spoločne bojovať proti baktériám, vírusom a plesniam
- Predchádzajte a eliminujte zápal
- Chráňte pokožku, vlasy a cievy a
- zaistite lesklé, jemné, husté a rýchlejšie rastúce vlasy.
Zložky obsiahnuté v hroznových semiačkach pôsobia ako lifting tváre na pokožke tváre. Ak sa používajú dlhodobo, môžete nimi dokonca účinne liečiť neurodermatitídu.
Adstringentné vlastnosti semien dokonca podporujú hojenie rán. OPC stimuluje uvoľňovanie endogénnych látok, ktoré opravujú cievy. Okrem toho hroznové semená tiež podporujú zdravie očí. Pomáhajú pri makulárnej degenerácii (odlúčení sietnice) a katarakte, ktoré sa vyskytujú častejšie najmä u starších ľudí. Aj 300 mg extraktu z hroznových jadierok, ktoré sa užívajú každý deň po dobu 2 mesiacov, stačí na dobrú regeneráciu očí po dlhých hodinách pri počítači.
Ak však chcete podporiť svoje zdravie užívaním OPC, mali by ste sa uistiť, že kupujete iba produkty obohatené o vitamín C, minerály, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky, ako sú rutín, hesperidín a kvercetín.
Aké tam sú výrobky z hroznových semiačok?
Hroznové jadierka sú k dispozícii vo veľkom množstve a dajú sa kúpiť aj ako hroznový olej, extrakt z hroznových jadier, prášok z hroznových jadier, vankúše z hroznových semien, tablety a kapsuly. Pri nákupe vašich hroznových jadierok by ste sa však mali ubezpečiť, že produkty pochádzajú čo najviac z biodynamického pestovania a že obsahujú aj prísady, ktoré zvyšujú ich účinky. Okrem toho ideálne neobsahuje žiadne plnivá, separačné prostriedky ani syntetické prísady (riziko alergie!).
Na výrobu hroznového oleja sú semená vyrobené počas vinifikácie lisované za studena. Misky na víno, ktoré sú obzvlášť bohaté na OPC, sú rozomleté na prášok a spracované na prášok z hroznových jadier a tobolky z hroznových jadier. Telo používa prášok rýchlejšie ako kapsuly. Pre vegánov sú špeciálne kapsule z hroznových jadier vyrobené z rastlinnej želatíny. Vďaka svojej tepelnej znášanlivosti sa múka z hroznových jadierok dá použiť aj na varenie a pečenie bez straty cenných zložiek.
Pri užívaní výrobkov z hroznových semien sa vedľajšie účinky vyskytujú iba v ojedinelých prípadoch (predávkovanie). Prírodný liek by ste však nemali používať, ak máte alergickú reakciu na hrozno alebo užívate antikoagulanciá.