Surová do štvrtej Aká zdravá je strava surovej stravy •
Pri diéte „surové do štyri“ sa na tanier podáva iba surové ovocie do štvrtej popoludní. Aká zdravá je táto surová strava v skutočnosti?
Figy: Plné vitamínov. Koľko ovocia je však zdravé
15 banánov a 40 kusov iného ovocia. Vďaka tejto výživovej výzve sa dostal do povedomia austrálsky Freelee alias „The Banana Girl“. Pekná Freelee schudla vo veľmi krátkom čase a tvrdí, že sa cíti zdravšia a plná energie vďaka svojej vegánskej surovej strave.
Surová do štvrtej: Takto funguje surová strava
„Surový do štyroch“ je názov Freeleesovej diéty. Do štvrtej popoludní sa podáva iba surové ovocie. Pije sa voda. Myšlienka surovej stravy: Denná strava by mala pozostávať z 80 percent sacharidov a desať percent bielkovín a tukov. To spočiatku neznie veľmi okázale a tiež sa dá ľahko implementovať.
Ak ste ale pri pomyslení na sacharidy mysleli na lahodnú pizzu, chlieb a zemiaky: ochutnajte! „Surová do štyri“ strava je jediným zdrojom sacharidov. no, podstatné meno est omen: raw food.
Do štvrtej popoludní by ste mali zjesť dve jedlá s obsahom 1 000 kalórií vo forme ovocia a zeleniny. To znie spočiatku ako uskutočniteľné - ale nezabudnite: okrem banánov, hrozna a avokáda je len veľmi málo druhov ovocia a zeleniny, ktoré majú viac ako 20 - 50 kalórií na 100 gramov. Znamená: Musíte skonzumovať nesmierne množstvo.
S programom „Raw into four“ to funguje aj vo forme smoothies a džúsov - ale chuťový zážitok je samozrejme jednostranný (tu 7 vynikajúcich receptov na raw food).
Tretie jedlo sa potom dá zjesť večer. Ovocie a zelenina sú dnes tabu. Stále povolených 500 - 600 kalórií sa môže konzumovať vo forme cestovín alebo ryže.
Aká zdravá je strava v surovom stave?
Faktom je: veľa zeleniny a ovocia je v zdravej výžive nevyhnutnosťou. Ovocie poskytuje cenné vitamíny, fytochemikálie a vlákninu. Vysoký podiel vlákniny v strave „surový do štyroch“ však nesmierne zaťažuje tráviace orgány.
Hrozia tuky, bolesti žalúdka a hnačky. Okrem toho je táto forma výživy napriek zdravým konečným produktom mimoriadne jednostranná. A: Ovocie obsahuje extrémne vysoké množstvo fruktózy - a nie je oveľa zdravšie ako stolový cukor. Surová strava nie je ani tak pre ľudí s intoleranciou fruktózy.
Strukoviny ako šošovica, fazuľa alebo hrášok tiež nie sú povolené v strave surovej stravy. A to aj napriek tomu, že najmä poskytujú veľa cenných bielkovín - a to je pre vegánov obzvlášť dôležité.
Jedným slovom: „Surová do štyroch“ strava je iba ďalším novým trendovým liekom - v žiadnom prípade však nie trvalou formou výživy.
Ak naozaj chcete zmeniť stravu na zdravú, mali by ste sa riadiť odporúčaním rakúskeho OEGE. Spoločnosť pre výživu, ponechajte si: dve hrste ovocia a tri hrste zeleniny denne. Ďalej by na tanieri mali byť cenné bielkoviny z chudého mäsa alebo nízkotučných mliečnych výrobkov, nenasýtené mastné kyseliny z rastlinných olejov a celozrnné výrobky.