Surová zelená vegánska polievka na srdcovú čakru

surová

Surová zelená vegánska polievka pre srdcovú čakru, Anahata. Chutná a zdravá kombinácia špenátu, avokáda, uhorky, cukety, limetky. Plný vitamínov, ľahko sa pripravuje, ľahko sa podáva.

prísady:

  • 2 šálky baby špenátu, trsy
  • 1 avokádo, olúpané a nakrájané
  • ½ anglickej uhorky (dlhé), nakrájané
  • 1 malá cuketa, nakrájaná
  • ½ šálky špenátových listov
  • Podľa chuti možno pridať 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy (limetky)
  • ¼ šálka surových mandlí, hydratovaná cez noc (voliteľné)
  • ¼ čajová lyžička morskej soli, možno pridať podľa chuti
  • ¼ lyžičku čierneho korenia, možno pridať podľa chuti
  • 1 strúčik cesnaku (väčšinou vynechaná Pitta)
  • lístky mäty, plátky uhorky alebo reďkovky na ozdobu (voliteľné)

Vložte všetky prísady do šálky mixéra a pridajte 2 ½ šálky vody. Mixujte pri maximálnom výkone 30-60 sekúnd, kým nevznikne krémová polievka. Pridajte viac vody, podľa požadovanej konzistencie. Pridajte podľa chuti mätu, limetkovú šťavu, soľ a korenie. Polievku podávajte ihneď po dozdobení.