Susan (čierna a biela)

  • tonizuje pečeň a obličky
  • zvyšuje množstvo krvi
  • vyživuje krv
  • zvlhčuje a maže črevá
  • 52 kalórií
  • 88 mg vápniku
  • 1,3 mg železa
  • 31,6 mg horčíka
  • 57 mg fosforu
  • 7 mg zinku
  • 4 mg medi
  • 1,6 g bielkovín

Podľa Codex Alimentarius sa v skupine nachádza sezam 12.2 Byliny, korenie, príchute a chuťové prísady, podskupina 12.2.2 Korenie a chuťové prísady: výrobky používané na zatĺkanie mäsa, soľ s príchuťou cibule a cesnaku, orientálne zmesi, ryžové polevy a rezance.

biela

Môže obsahovať nasledujúce prísady:

  • Red So AG - 300 mg/kg
  • Aspartám - 2 000 mg/kg
  • Benzoáty - 1 000 mg/kg
  • Brilantná modrá FCF - 100 mg/kg
  • Cantaxanthin - 20 mg/kg
  • Amoniakálny karamel - 50 000 mg/kg
  • Karmín - 500 mg/kg
  • Beta-, karotény, zelenina - 500 mg/kg
  • Karotenoidy - 500 mg/kg
  • Chlorofyl a chlorofylín, komplexy medi - 500 mg/kg
  • Zelený rýchly FCF - 100 mg/kg
  • Ferokyanidy - 20 mg/kg
  • Indigotín (karmín indigo) - 300 mg/kg
  • Oxidy železa - 1 000 mg/kg
  • Etylester kyseliny laurovej arginátu - 200 mg/kg
  • Polysorbáty - 5 000 mg/kg
  • Ponceau 4R (košenilová červená A) - 500 mg/kg
  • Riboflavín - 350 mg/kg
  • Sacharín a jeho sodné, draselné a vápenaté soli - 1 500 mg/kg
  • Steviol glykozid - 30 mg/kg
  • Sukralóza (trichlórgalaktosukróza) - 700 mg/kg
  • Siričitany - 200 mg/kg
  • Žltý západ slnka FCF - 300 mg/kg

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba sezamu môže spôsobiť:

  • Alergické reakcie
  • Pribrať
Spotreba sezamu nie je v súčasnosti obmedzená, takže nie je potrebné dodržiavať denný limit. Odporúča sa však konzumácia s mierou.

Kontraindikované u pacientov s hnačkou z dôvodu nedostatku sleziny.