Sušené ovocie Sušené ovocie zdravé alebo nie; Zdravý na celý život

Mýtus o sušenom ovocí: zdravý všestranný prostriedok alebo bomba čistej kalórie?
Kto ho nepozná? Škaredá chuť na sladké, ktorá potrápi každého z nás - niekto viac, niekto menej. Už dnes chce veľa ľudí jesť zdravšie a lepšie a namiesto čokolády alebo chipsov sa uchýli k sušenému a sušenému ovociu. Je však sušené ovocie skutočne oveľa zdravšie ako čokoláda a spol.? Koľko vitamínov je vlastne ešte v sušených marhuliach, jablkách, banánoch a slivkách a koľko ich vlastne môžem bez váhania skonzumovať?

Nasledujúci článok je zameraný na riešenie práve týchto otázok a na získanie prehľadu o výhodách a rizikách sušeného ovocia, ako aj na informovanie o tom, koľko cukru je vlastne v takzvanom zdravom občerstvení. Musíme sa v budúcnosti rozlúčiť so zdravšou pochúťkou? Odpoveď je rázne nie, pretože sušené ovocie a sušené ovocie majú stále veľké výhody oproti priemyselne vyrábaným sladkostiam a sú stále dobrou alternatívou, ak sú konzumované s mierou.

Výhody sušeného ovocia

sušené

Riziká/nevýhody sušeného ovocia

Ďalším veľkým mínusovým bodom sú kalórie zo sušeného ovocia. Z dôvodu konzervácie je obsah fruktózy často oveľa vyšší ako v čerstvom ovocí, takže iba polovica vrecka sušených sladkostí (asi 100 gramov) má asi 360 kalórií. To je zhruba až 100 gramov gumových medveďov. Ovocie je samozrejme stále zdravšie ako priemyselne vyrábané občerstvenie, ale nemali by ste ho chytiť príliš odvážne, radšej cvičte s mierou.

Vyrobte si zdravé sušené ovocie sami

Vyrobiť si zdravé sušené ovocie sami je pomerne ľahké. Potrebujete iba automatický dehydratátor.