Sushi bary v Bukurešti v Argentíne, Ginger Sushi Bar, Nori Sushi; Gabriela Deleanu
Vydala Gabriela dňa 22. apríla 2020 22. apríla 2020
Na YouTube som objavil veľa piesní o sushi, ktoré si nechávam pre budúce vydania
Vitajte späť v novom článku o sushi reštauráciách v Bukurešti. Prvá časť, druhá časť, tretia časť. V tomto období si potlačím chuť na ryby na ryži domácim alebo objednaným sushi, ale je vhodný čas na prechádzanie obrázkami lepších časov.
Na obrázku vyššie sú zobrazené rožky, ktoré som urobila v marci v kuchyni. Nevyzerajú nijako výnimočne, bojoval som za ne, ale dopadli čo najchutnejšie. Medzitým samozrejme hľadám kurzy varenia alebo uvažujem o brigáde v reštaurácii, aby som sa naučil variť. Poďme ale k barom, preto ste sem prišli.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Najradšej mám jednoduché sushi v japonskom štýle, ale tiež si pochutnávam na tom, ktoré obsahuje veľa prísad a omáčok, v západnom štýle.
Argentínsky biftek a sushi bar
Do Argentíny som pricestoval v novembri, chcel som si svoj deň označiť na zvláštnom mieste s 2 priateľmi. Cítil som sa trochu trápne, keď hosteska viditeľne reagovala na to, že som bol 3 a mala odstupňovaných 2 ľudí. (Odvtedy si písomne vyhradím, aby som nemal problémy pri súde.) Priestor vyzerá veľmi dobre, myslím, že sa integruje do kontextu s parkom Herastrau. Aj keď sú stoly relatívne blízko, nerozčúlilo ma, keď som pri susednom stole uvidel biftek z horúceho kameňa. V každom prípade si môžete svoje diskusie pozrieť osobitne.
O sushi. Jedol som čiernu ryžu Maki (krevetová roláda tempura, čierna ryža a avokádo), jednu z domácich špecialít a Pikantný tuniak (korenená tuniaková roláda). Bolo to vynikajúce, pochopil som, prečo je to jedno z najchválenejších miest v Bukurešti na sushi. Rolky dobre držali, cítila som chuť surovín, na obrázkoch tiež vidíte, že je to ryba veľká ako plachta z oblakov - sen! Jediné, čo mi robí starosti, je čierna ryža, ktorá sa zdala jemnejšia, ako som čakal, nebola to ako obvykle samostatné zrno. Ale chcem ísť aj tak, stále mám čo vyskúšať. Celá ponuka je tu.
Ginger Sushi Bar & Lounge
Práve som zistil, že Ginger Sushi Bar & Lounge je na prvom mieste na Tripadvisore pre sushi bary v Bukurešti. Úplne chápem prečo, nechal som aj 5 hviezdičiek 🎩
Urobil som rezerváciu, zavolal na rezerváciu, pekne sa obliekol a išiel do hotela Radisson, kde sa nachádza Ginger Sushi Bar. Jedol som v bare, objavoval som priestor, fľaše ginu na stene, spôsob, akým sa sushi pripravovalo v strede baru.
Ale na povel som urobil chybu. Vzal som si sadu Ginger Maki (32 rôznych roliek) a Nigiri s lososom. Bolo to príliš veľa ryže na to, aká dobrá bola ryba. V podstate som jedol a vzdychal. Celá ponuka je tu.
Nori Sushi
Nori Sushi je reštaurácia otvorená začiatkom roku 2020 v oblasti Unirii. Myslím si, že je to skvelé miesto, kde môžete na niekoho zapôsobiť #FirstDate, s výhľadom na Dâmbovița Seinu, je to malý, čiastočne skrytý priestor (ak ignorujete banner na bloku), celkom intímny. Okrem toho si myslím, že sa mi tu najviac páčila obsluha/čašník: pozorný, rýchly, žartujúci, ale úctivý, dobre urobený!
Zjedol som miso polievku, zmiešal som nigiri, tuniakové sashimi a rožky (nepamätám si ktorú). Poučil som sa a zmesi sa hodili viac. Na obrázkoch môžete vidieť, čo si ostatní vzali z tabuľky. Ramen bol veľmi chválený. Zdá sa, že niektoré rožky boli vyrobené narýchlo a rozvinuli sa. A akoby jedlo nemalo soľ, neviem to lepšie opísať. Bolo to dobré, ale jednoznačne je to ešte lepšie. Ich stránka teraz nefunguje pre menu, odkaz nechávam na instagram.
Ďalej začnem objednávať doma, možno zhromaždím pár miest pre nový predmet. A dúfam, že sa mi čoskoro podarí obnoviť moje mesačné výlety na sushi a nájsť dobré jedlo.