Sušienky bez masla recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 1 mg | (8.%) | |
| Vitamín K | 0,3 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 8 μg | (3%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotín | 1,9 ug | (4%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 2 mg | (2%) | |
| draslík | 48 mg | (1%) | viac |
| Vápnik | 8 mg | (1%) | viac |
| horčík | 9 mg | (3%) | viac |
| železo | 0,3 mg | (2%) | viac |
| jód | 1 μg | (1%) | viac |
| zinok | 0,2 mg | (3%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,4 g | ||
| kyselina močová | 6 mg | ||
| cholesterolu | 32 mg | viac | |
| Celkový cukor | 5 g |
prísady
Prípravné kroky
Rúru na sušienky bez masla predhrejte na 160 ° C.
Na plech rozložíme mandle a pečieme a pečieme v rúre (stred) asi 10 minút. Vyberte z plechu a nechajte vychladnúť.
Pomarančovú kôru najemno nastrúhame. Vajcia a žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny. Primiešajte kôru z pomaranča. Múku zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli a vmiešame, potom mandle zapracujeme do cesta na sušienky bez masla.
Rolky pečieme v rúre (stred) asi 20 minút. Vyberte, nechajte asi 10 minút vychladnúť, potom ostrým nožom nakrájajte na plátky hrubé 1 cm. Plátky rozložíme na plech tak, aby boli po bokoch, a pečieme v rúre ďalších 10-15 minút, kým nie sú zlatohnedé, ale nie príliš tmavé. Necháme vychladnúť a ihneď si pochutnáme alebo uložíme sušienky do plechových dózičiek bez masla.