Sušienky so zakysanou smotanou - kuchynské momenty

(Reklama/odkazy na iné blogy) - sušienky so syrom z kyslej smotany

Prajem vám všetkým slnečné a hlavne zdravé veľkonočné sviatky. Rovnako ako dúfame aj vy, rozmaznávame sa na týchto „trochu iných“ veľkonočných sviatkoch vynikajúcim jedlom, užívame si slnko v záhrade a Skype a rozprávame sa s našimi blízkymi po telefóne. Stručne povedané - snažíme sa situáciu využiť čo najlepšie.

sušienky

Okrem Veľkej noci je tu dnes aj nové kolo blogerskej udalosti "Všetko čo potrebuješ je…." namiesto. A nie, nejde o Veľkú noc, ale mnoho motivovaných blogerov má na túto tému skvelé recepty Občerstvenie a občerstvenie zvážené. Pretože povedzme si pravdu, každý, kto sedí celý deň v domácej kancelárii alebo má konečne čas sledovať novú sezónu svojich obľúbených sérií, sa skôr či neskôr zaručene cíti ako malé občerstvenie. Niekedy sladká, niekedy výdatná, niekedy teplá, niekedy studená - to nevadí, pokiaľ má dobrú chuť a môžete ju jesť „z ruky“ ...

Samozrejme, že momentálne pečiem viac ako obvykle, väčšinou sú to chleby alebo koláče. Ale hlavne večer pred telkou mám radšej výdatné alebo slané občerstvenie. Tieto sušienky so zakysanou smotanou napríklad so syrom - dnes pri príležitosti „Veľkonočného vydania“. Inak používam bežné kruhové, srdiečkové alebo vykrajovače kvetov, potom sušienky veľkoryso posypem syrom a v strede trochou petržlenovej vňate. No a dnes sú dostupné ako sušienky s veľkonočnými vajíčkami 🙂 .

Keksy z kysaného smotanového syra - príprava

Na cesto preosejeme múku do misky a primiešame trochu strúhaného syra. Vo vločkách je tiež studené maslo, soľ, korenie a trochu kmínu. Kyslá smotana sa zmieša s paprikovým práškom a po lyžiciach sa pridáva k ostatným surovinám, pričom sa z nej vymiesi hladké cesto.

Cesto je možné vyvaľkať priamo na múkou vysypanú plochu a vykrajovať obľúbenými vykrajovačmi na sušienky. Potom dáme na plech, potrieme zvyšnou kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Po 15 minútach v rúre môžete sušienky chrumkať teplé, ale samozrejme ich môžete chrúmať aj studené neskôr. Rovnako ako v piatok, keď sme sledovali celú 4. sezónu série „House of Money“ 😉 .

Všetko, čo potrebujete, je ... občerstvenie a občerstvenie

Rovnako rozmanité sme aj my blogerky, také rozmanité sú naše nápady na recepty na občerstvenie a finger food. Pozrite sa, na čom si ostatní účastníci kampane radi pochutnajú pri sledovaní televízie alebo v domácej kancelárii: