súvisiace články:
Rôzne vitamíny skupiny B sa nazývajú kyselina listová, ktoré pochádzajú zo zvierat (monoglutamát) alebo zeleninu (polyglutamát) môžu mať pôvod. Všeobecne sú polyglutamáty o niečo ťažšie využiteľné v ľudskom tele. názov kyselina listová pochádza z latinského „folium“ (= list), čo naznačuje, že tento vitamín bol najskôr izolovaný zo špenátových listov.
Kyselina listová je organizmom ukladaná v malom množstve, a preto je naše telo závislé od neustáleho prísunu. Príznaky nedostatku sa môžu prejaviť v priebehu niekoľkých týždňov. väčšina kyseliny listovej sa v tele premieňa na aktívnu formu z potravy tetrahydrofolát prevedený.
Koenzýmy obsahujúce kyselinu listovú zohrávajú ústrednú úlohu pri premene aminokyselín a pri syntéze štrukturálnych a funkčných proteínov. Sú tiež dôležité pre produkciu DNA počas bunkového rastu v tele, a preto bunky, ktoré sa rýchlo rozkladajú, ako napríklad črevná stena, pľúca a krvné bunky, závisia od ich dostatočného prísunu. kyselina listová sa tiež podieľa na tvorbe krvných buniek a buniek slizníc. pri vývoji plodu je kyselina listová rozhodujúca pre formovanie centrálneho nervového systému.
Kyselina listová je veľmi citlivá na oxidačné štiepenie pri priemyselnom spracovaní, skladovaní a príprave potravín. Ak varíte dlhší čas, v niektorých druhoch zeleniny sa zničí 50 - 90% kyseliny listovej. Kyselina listová je navyše rozpustná vo vode, to znamená, že keď je uvarená, väčšinou prechádza do vody na varenie.
Príznaky a príznaky nedostatku kyseliny listovej:
krv: anémia (nedostatok krvi), slabosť, únava, dýchavičnosť. narušená tvorba bielych krviniek oslabuje imunitný systém v prípade infekcií.
gastrointestinálny trakt: Znížený rast buniek spôsobuje oslabenie a zápal tkanív v ústach a zažívacom systéme. Dôsledky: znížené vstrebávanie živín, hnačky, strata chuti do jedla.
centrálny nervový systém (CNS): podráždenosť, agresivita, slabá pamäť, úzkosť, depresia.
príznaky nedostatku kyseliny listovej sú podobné alebo sa prekrývajú s prejavmi nedostatku vitamínu B12.
príčiny nedostatkov:
chronické choroby: potrebu drasticky zvyšujú mnohé chronické choroby.
nedostatok príjmu: moderné, priemyselne spracované potraviny obsahujú málo kyseliny listovej. Nedostatok vitamínu C spôsobuje rýchle zmiznutie zásob kyseliny listovej a nedostatok vitamínu B12 narušuje rovnováhu kyseliny listovej.
dym: znižuje hladinu kyseliny listovej.
rast: rýchly rast (detstvo, tehotenstvo, dojčenie) enormne zvyšuje potrebu kyseliny listovej.
alkoholu: Zhoršuje vstrebávanie a premenu kyseliny listovej na aktívnu formu.
Kyselina listová nie je ani pri vysokých dávkach toxická, ale ovplyvňuje účinnosť protikŕčových liekov u epileptických pacientov.
Mali by ste tiež dodržiavať kľúčové slová, ktoré sa týkajú hlavne odporúčaných živín v rámci skúmaných diét a terapií:
súvisiace články:
- živiny, interakcie pozornosť: nasledujúci zoznam nepredstavuje kompletný zoznam všetkých výživových a výživových interakcií. Vybrali sme tie, ktoré sú uvedené v ČŠ prostredníctvom odporúčaných doplnkov výživy. vo všeobecnosti: vezmite prosím na vedomie odporúčania.
- doplnky výživy, porovnanie stravy adam, dr. olaf embryo, dr. ashton f. fratzer, dr. uwe hebener, dr. olaf graham, judy macdougall, roger burgerstein odporúčania vitamíny vitamín A (i.E) .
- vitamín B12 (kobalamín) vitamín B12 je skupina podobných molekulárnych zlúčenín, z ktorých všetky majú jeden spoločný centrálny atóm kobaltu. bielkovina, ktorá sa vylučuje do žalúdka, vytvára spojenie s vitamínom B12 absorbovaným prostredníctvom potravy. tento proteín je určený na použitie (rez.
kyselina listová
Rôzne vitamíny skupiny B sa nazývajú kyselina listová, ktoré sú živočíšne (monoglutamát) alebo zeleninu (polyglutamát) môžu mať pôvod. Všeobecne sú polyglutamáty o niečo ťažšie využiteľné v ľudskom tele. názov kyselina listová pochádza z latinského „folium“ (= list), čo naznačuje, že tento vitamín bol najskôr izolovaný zo špenátových listov.
Kyselina listová je organizmom ukladaná v malom množstve, a preto je naše telo závislé od neustáleho prísunu. Príznaky nedostatku sa môžu prejaviť v priebehu niekoľkých týždňov. väčšina kyseliny listovej sa v tele premieňa na aktívnu formu z potravy tetrahydrofolát prevedený.
Koenzýmy obsahujúce kyselinu listovú zohrávajú ústrednú úlohu pri premene aminokyselín a pri syntéze štrukturálnych a funkčných proteínov. Sú tiež dôležité pre produkciu DNA počas bunkového rastu v tele, a preto bunky, ktoré sa rýchlo rozkladajú, ako napríklad črevná stena, pľúca a krvné bunky, závisia od ich dostatočného prísunu. kyselina listová sa tiež podieľa na tvorbe krvných buniek a buniek slizníc. pri vývoji plodu je kyselina listová rozhodujúca pre formovanie centrálneho nervového systému.
Kyselina listová je veľmi citlivá na oxidačné štiepenie počas priemyselného spracovania, skladovania a prípravy potravín. Ak varíte dlhší čas, v niektorých druhoch zeleniny sa zničí 50 - 90% kyseliny listovej. Kyselina listová je navyše rozpustná vo vode, to znamená, že keď je uvarená, väčšinou prechádza do vody na varenie.
Príznaky a príznaky nedostatku kyseliny listovej:
krv: anémia (nedostatok krvi), slabosť, únava, dýchavičnosť. narušená tvorba bielych krviniek oslabuje imunitný systém v prípade infekcií.
gastrointestinálny trakt: Znížený rast buniek spôsobuje oslabenie a zápal tkanív v ústach a zažívacom systéme. Dôsledky: znížené vstrebávanie živín, hnačky, strata chuti do jedla.
centrálny nervový systém (CNS): podráždenosť, agresivita, slabá pamäť, úzkosť, depresia.
príznaky nedostatku kyseliny listovej sú podobné alebo sa prekrývajú s prejavmi nedostatku vitamínu B12.
príčiny nedostatkov:
chronické choroby: potrebu drasticky zvyšujú mnohé chronické choroby.
nedostatok príjmu: moderné, priemyselne spracované potraviny obsahujú málo kyseliny listovej. Nedostatok vitamínu C spôsobuje rýchle zmiznutie zásob kyseliny listovej a nedostatok vitamínu B12 narušuje rovnováhu kyseliny listovej.
dym: znižuje hladinu kyseliny listovej.
rast: rýchly rast (detstvo, tehotenstvo, dojčenie) enormne zvyšuje potrebu kyseliny listovej.
alkoholu: zhoršuje absorpciu a premenu kyseliny listovej na aktívnu formu.
Kyselina listová nie je ani pri vysokých dávkach toxická, ale ovplyvňuje účinnosť protikŕčových liekov u epileptických pacientov.
Mali by ste tiež dodržiavať kľúčové slová, ktoré sa týkajú hlavne odporúčaných živín v rámci skúmaných diét a terapií: