Svaly Budovanie svalov pomocou bielkovín (bielkovín)

Čo majú svaly spoločné s myšami

Zdravý človek má 656 svalov a bez nich to je vedomý (alebo nevedomý) pohyb častí nášho tela nemysliteľné. Keď sa pravé svaly stiahnu alebo uvoľnia, vytvorí pohyb od veľkého kroku po zatvorenie viečka. Termín sval je odvodený z latinského slova musculus, čo znamená preložiť aj s Mäuschen listy. Prečo boli svaly pomenované po malej myši, sa nepodarilo jednoznačne objasniť. Najpravdepodobnejším dôvodom je, že pri troche fantázie vyzerá napätý sval ako telo myši.

Rôzne typy svalov

Nie všetky svaly v tele sú vytvorené rovnako. Podľa toho sú rozdelené do rôznych skupín. Vedome sa dajú ovládať svaly Kostrové svaly určený. Veľa kostrových svalov je v skutočnosti pripevnených k šľachám kosť pripojený a postarať sa ich vzájomné pôsobenie že tieto kosti a tým aj časti nášho tela sa hýbu. Početné svaly, ktoré nie sú zodpovedné za pohyb kostí, sa však tiež počítajú ako kostrové svaly - napríklad svaly jazyka. Sú rozhodujúce vedomá ovládateľnosť a vývoj svalov.

bielkoviny gramov

Z kostrových svalov hladké svalstvo ohraničený. Patria sem všetky svaly a ich pohyby vedome neovládateľný sú - napríklad črevné svaly. Hladké svaly sa svojou štruktúrou líšia aj od kostrových svalov. Zaujíma osobitné postavenie Srdcový sval a. Štruktúrou je to podobné ako s kostrovými svalmi, ale ako jediný takto vybudovaný sval nie je vedome kontrolovateľný. Preto zvyčajne bude nezapočítané do jednej z dvoch svalových skupín.

Bielkoviny: svaly potrebujú bielkoviny

Bielkoviny spolu s tukmi a sacharidmi sú jedným z tri hlavné živiny u ľudí. Tiež známy ako proteín poskytuje bielkoviny Stavebný materiál pre bunky a tkanivá - aj na svalové tkanivo. Pretože svaly čiastočne pozostávajú z bielkovín, prísun bielkovín je obzvlášť dôležitý pre budovanie a udržiavanie svalov. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča na kilogram telesnej hmotnosti Požitie 0,8 gramu bielkovín. Ďalej by ste mali pravidelné cvičenie dbajte na udržanie svojich svalov.

Bielkoviny na budovanie svalov

Medzinárodná spoločnosť pre športovú výživu (ISSN) poukazuje na to, že aktívni ľudia sú nevyhnutní konzumovať viac bielkovín by mal podľa odporúčaní DGE. Odporúčanie ISSN je v rozmedzí 1,4 až 2 gramy na kilogram hmotnosti. Takže je k dispozícii dostatok stavebných prvkov na budovanie ďalšej a vašej svalovej hmoty pravidelné cvičenie Dúfajme, že sa to čoskoro vyplatí.

Potraviny bohaté na bielkoviny

  • Strukoviny ako šošovica a fazuľa
  • Zemiaky
  • Orechy a semiačka
  • Mäso, najmä bravčové a hydinové
  • Morské plody a ryby, najmä tuniak
  • Tvaroh a syr
  • Vajcia
  • tofu

Biologická hodnota bielkovín

Čím viac prijatých bielkovín v Zloženie ich aminokyselín sú podobné bielkovinám v tele, tým lepšie sa dajú použiť. To je založené na tomto princípe biologická hodnota rôznych bielkovín, ako predstavil odborník na výživu Karl Thomas. Ako odporúčanie použil bielkovinu z kuracieho vajca. Má biologickú hodnotu 100. Takmer všetky ostatné potraviny sú nižšie.

Biologická hodnota nad 100 môže byť určená najmä pomocou Kombinácia rôznych proteínov dosiahnuť. Aminokyseliny rôznych proteínov sa navzájom kombinujú a navzájom sa dopĺňajú. Príklad: bielkoviny zo 100 gramov zemiakov majú nižšiu biologickú hodnotu ako bielkoviny zo 100 gramov vajec. Ale bielkoviny vypnuté 100 gramov zemiakov s vajcom (približný pomer miešania: 65% zemiakov, 35% vajec) sú svojou hodnotou oveľa lepšie ako bielkoviny 100 gramov vajec.