Svetlo kresťana
Dodržiavanie prísnej diéty. Odporúča to váš lekár a spočíva hlavne v redukcii potravín, ktoré obsahujú cholesterol. Jedná sa predovšetkým o živočíšne produkty.
Dve rastliny, ktoré sa často používajú ako korenie, majú schopnosť významne znižovať hladinu cholesterolu: cesnak a tymián. Z ovocia má väčšina jabĺk túto vlastnosť (Anglické príslovie hovorí: „Jablko denne drží lekára preč“/Jablko denne drží lekára ďalej). Ak samotná strava sledovaná tri mesiace nestačí na udržanie hladiny cholesterolu pod kontrolou, je potrebné vyhľadať lekára. Z prírodných metód je v tomto ohľade najúspešnejšia bylinná medicína.
Nečakane komplikovaným problémom je predstava „normálneho cholesterolu“. Podľa klasickej koncepcie je maximálna povolená hranica cholesterolu v krvi 280 mg/100 ml so zmienkou, že medzi hodnotami 260 a 280 je „rozpätie pozornosti“: aj keď stále nemôžeme hovoriť o hypercholesterolémii, človek by urobil dobre, aby Držte sa zdravej výživy a dávkovanie opakujte raz za 6 mesiacov. V posledných rokoch poklesla v dôsledku tlaku farmaceutických spoločností (ktoré predávajú lieky na zníženie hladiny cholesterolu, ktoré sú zvyčajne drahé a majú veľa vedľajších účinkov) hladinu cholesterolu považovanú za normálnu, takže bolo pozvaných viac ľudí. kúpiť tieto tabletky.
Snáď najdôležitejšou potravinou, ktorá znižuje riziko ateromových plakov, ešte dôležitejšou ako vegetariánska strava, sú ryby. V Rumunsku sa konzumuje príliš málo rýb, ako by sa malo porovnávať s inými krajinami, s ktorými sa vždy porovnávame. Na udržanie primeranej hladiny cholesterolu nie je nič dôležitejšie ako pravidelná konzumácia rýb (minimálne 2 kg týždenne). Je to preto, že ryby obsahujú „dobrý cholesterol“,
ktorý je proti asimilácii „zlého cholesterolu“. Preto z hľadiska cholesterolu máme paradox rýb: čím je tučnejší (spánok, losos atď.), Tým je zdravší. Málokedy som stretol ľudí, ktorí ryby naozaj nemajú radi. Hlavná námietka sa zvyčajne týka veľkého množstva práce potrebnej na prípravu. Odporúčam svojim pacientom, aby si menu otvorili vždy, keď idem do reštaurácie v kapitole „rybie jedlá“.
Odporúčané jedláPotraviny s nízkym obsahom nasýtených tukov: rastlinné oleje, ovocie, zelenina, obilniny, nízkotučné mliečne výrobky.
Potraviny s nenasýtenými tukmi: olivový olej, sójový olej a slnečnicový olej.
Potraviny s nízkym obsahom cholesterolu: akákoľvek potravina rastlinného pôvodu.
Jedlo sa neodporúča
Červené mäso, orgány, klobásy, vajcia, majonéza, krémy, rafinované sladkosti.
Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov: maslo, tuk, šľahačka, kyslá smotana, slanina.
Odporúča sa tiež: podporovať pravidelnú fyzickú aktivitu, ale nie takú, ktorá vedie k fyzickému vyčerpaniu. Každý deň by ste mohli absolvovať polhodinovú prechádzku. Zníženie telesnej hmotnosti, keď je vysoký cholesterol sprevádzaný vyššou ako normálnou hmotnosťou. Dá sa získať cvičením a nízkokalorickou stravou. Ovládanie ďalších faktorov, ktoré zvyšujú kardiovaskulárne riziko, napríklad fajčenie.
Záverom možno povedať, že strava založená na čo najväčšom množstve zeleniny je vítaná. (Dr. Mihnea Dragomir)
Potraviny bez cholesterolu: Obilniny, ovocie, zelenina a zelenina, strukoviny - obilniny (hrášok, šošovica, sója, fazuľa, cícer), orechy a semená, rastlinné oleje.
Potraviny, ktoré obsahujú cholesterol (v mg/100 g): Hovädzí mozog (varený) 3 100, medový mozog 2 135, vaječné žĺtky 1 234, vaječné žĺtky 884, hydinová pečeň (vyprážaná) 564, husacie vajcia 852, vajcia 479, vajcia natvrdo 424, hovädzia pečeň (varená) 396, paštika z kuracej pečene 391, omeleta 356, bravčová pečeň 355, koláč 260, paštéta 255, maslo 250, fašírka 220, suché tenké mäso 212, koláč 152, kapor 143, šľahačka 136, caltaboє 125, bravčová masť 125, hovädzie mäso 120, jahňacie mäso 114, hovädzie mäso 114, kyslá smotana 111, kravské mlieko 110, kozí syr 105, králik 100, slanina 93, hovädzie mäso 92, tučný syr 90, hovädzie mäso (mleté, vyprážané) 88, ostriež 87, bravčové 86, husacie 80, hovädzie mäso 76, pstruh 74, losos 71, kuracie 70, morčacie 68, syr 64, treska 55, šťuka 50, krémový syr 50, tavený syr 45, mrazený 45, kuracia polievka 30, jogurt 30, tuniak 32, tuniak (konzervovaný v oleji) 18, odstredené mlieko 16, odstredené jogurt 2, odstredené mlieko 2.
Stránka vytvorená používateľom Dr. Lucia Amza