Svetový vegetariánsky deň 2021
1. októbra 2021 vo svete
Počas Svetového dňa vegetariánov 1. októbra 2021 je bez mäsa. Deň akcie zaviedla pri príležitosti Svetového vegetariánskeho kongresu 1977 v Škótsku „Severoamerická vegetariánska spoločnosť“ s cieľom lepšie spoznať výhody vegetariánskeho spôsobu života. Počas Dňa vegetariánov by si mala svetová populácia uvedomiť, že vegetariánska strava je prospešná pre životné prostredie a pre svoje zdravie z rôznych dôvodov. Ak sa nechcete rozhodnúť pre úplne bezmäsitú stravu, môžete na Svetový deň vegetariánstva usporiadať aspoň takzvaný „Veggie Day“ a deň sa zaobísť bez mäsa, rýb a klobásy.
Tí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu, spravidla nejedia mäso. Niektorí ľudia majú aj vegánsku stravu, takže sa okrem mäsa zaobchádzajú bez všetkých ostatných produktov živočíšneho pôvodu, ako sú vajcia, mlieko alebo med. Okrem preferencií vkusu sú za vegetariánskym životným štýlom často aj etické a politické motívy. Napríklad vegetariáni nemôžu súhlasiť s tým, že budú jesť iné živé veci. Zrieknutie sa mäsa je často protestom proti priemyselnému chovu a zlým podmienkam, v ktorých sa zvyčajne chovajú jatočné zvieratá. Na Svetový deň vegetariánstva by si mali spotrebitelia uvedomiť, že bezmäsitá strava môže znížiť utrpenie zvierat.
Produkcia sa riadi dopytom po živočíšnych produktoch a ochotou zákazníkov za ne platiť. Na uspokojenie tohto dopytu sa využíva veľa zdrojov: orná pôda na obilie a podobne sa používa na výrobu krmív pre zvieratá, spotrebu vody a výfukové plyny z dopravy znečisťujú životné prostredie. Jedálne a reštaurácie reagovali „vegetariánskym dňom“, ktorý sa koná v určitý deň v týždni. Aj jediný bezmäsitý deň v týždni môže pomôcť zlepšiť situáciu zvierat. Aktivisti za práva zvierat a vegetariáni chcú upriamiť pozornosť, najmä na Svetový deň vegetariánstva, na skutočnosť, že zaobchádzanie so zvieratami na zabíjanie a skutočnosť, že konzumácia odpadu je samozrejmosťou, nemôže pokračovať.