Svojpomocne vyrobené športové bary

Čím je čokoládová tyčinka pre gaučový zemiak, energetická tyčinka s komplexnými sacharidmi je pre ambiciózneho športovca. Športové a diétne sladkosti sú bohužiaľ zvyčajne pomerne drahé a nie vždy pozostávajú z optimálnych prísad. Povieme vám, ako môžete rýchlo a ľahko vykúzliť svoje vlastné výtvory barov.

orechy nasekané

Ak si vyrábate energetické tyčinky sami, viete, čo je vo vnútri, a navyše je to zábava, a tiež môžete ušetriť peniaze. Ak si chcete vyrobiť svoj vlastný energetický bar, je povolené všetko, čo chutí.

Na dosiahnutie požadovaného účinku je však potrebné zahrnúť určité živiny. Ak sa používajú prísady, napríklad guarana, nesmú sa nimi predávkovať, aby sa zabránilo škodlivému účinku.

Vynikajúci ovsený a ovocný bar

prísady

  • 100g drveného lieskového orecha
  • 100 g celozrnných obilnín so sušeným ovocím
  • 100g sušených fíg
  • 1 stredne zrelý banán (výrazne žltý, ale nie hnedý)
  • 55g medu
  • 1x celé vajce
  • 3x vaječný bielok
  • 1x prášok do pečiva
  • 1x príchuť (citrusová alebo vanilková, podľa vašej preferencie)

príprava

Prvým krokom je nasekanie fíg a banánu. Potom pridajte zvyšné ingrediencie a premiešajte ich na homogénnu hmotu. Cesto necháme 30-60 minút napučať.

Plech vystelieme pergamenovým papierom. Ušetrí vám to kalórie masla, ktoré by ste použili na vymastenie plechu. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech a pečieme ho 35-45 asi na 220 stupňoch (predhrejeme na 180 stupňov).

Pretože cesto po vychladnutí celkom tvrdne, mali by ste ho pokrájať, kým je teplé. Takto získané tyčinky sa môžu obvykle uchovávať sedem až desať dní. Ak pripravíte tyčinky trochu suchšie, trvanlivosť sa predĺži.

Ovocné prekvapenie - cereálne tyčinky s jogurtom

prísady

  • 120g celozrnnej múky
  • 2g prášku do pečiva
  • 100 g ovsených vločiek
  • 55 g hrozienok
  • 250 g diétneho džemu (odrodu je možné zvoliť podľa preferencie)
  • 150 - 200 g jogurtu (0,3% tuku)
  • 1x príchuť podľa vášho výberu (odporúčanie: vanilka)

príprava

Všetky ingrediencie spojíme v miske, okrem džemu. Teraz polovicu zmesi cesta rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. V porovnaní s vyššie uvedeným receptom je cesto relatívne malé. Vymaľujte to teda veľmi na tenko.

Na vyvaľkané cesto navrstvíme lekvár a potom pridáme zvyšok zmesi. Tyčinky pečieme 25-35 minút pri 200 stupňoch (predhrievanie: 180 stupňov) a pred vychladnutím upečeného cesta ich porciovajte.

V baroch si môžete pochutnať asi sedem dní. Prax ukazuje, že trvanlivosť týchto tyčiniek sa zvyšuje, ak sú jednotlivo zabalené do fólie a skladované na chladnom a suchom mieste.

Ovocná tyčinka s mandľami a sušeným kokosom

prísady

  • nasekané lieskové orechy
  • nasekané vlašské orechy
  • nasekané mandle
  • ovsené vločky
  • Vysušený kokos
  • Amarant a iné zrná alebo tekvicové semená

Na ovocné tyčinky môžete použiť napríklad aj sušené ovocie

  • Hrozienka
  • sušené marhule
  • sušené slivky
  • sušené plátky jabĺk alebo banánové lupienky

Môže tiež Ovocná dužina byť použitý. Čerstvé ovocie nemožno použiť, pretože tekutina obsiahnutá v ovocí by cesto zjemnila. Na jeden kilogram sušiny potrebujete 250 g medu alebo agávového sirupu, aby ste hmotu spojili.

príprava

Ovocie musí byť nakrájané veľmi malé a potom zmiešané so zrno-orechovou zmesou. Podľa toho, aké suroviny sa použijú, sa hmota upečie. Za týmto účelom ho rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri cca 180-200 ° C asi 15 minút. V opačnom prípade môžete kašu rozotrieť medzi oblátky a nechať ju vysušiť.

Po upečení alebo vysušení sa cesto krája na tyčinky. Ak chcete, môžete upečené tyčinky natrieť aj čokoládou. To sa však neodporúča, ak sú tyčinky určené na použitie na cestách, pretože čokoláda sa môže topiť.

Tipy na všeobecnú prípravu

Začiatočníci budú musieť trochu experimentovať, aby našli svoju obľúbenú zmes a dosiahli správnu konzistenciu. Chuť závisí od toho, ktoré ingrediencie sú zmiešané a v akom pomere. Zrná, orechy a sušené ovocie zmiešané v rovnakých častiach sa osvedčili.

Na zmenu alebo zintenzívnenie chuti je možné pražiť napríklad orechy. Nafúknutý amarant je tiež lahodnou ingredienciou pre energetickú tyčinku. Ak chcete použiť stimulant guarana alebo iné prísady, dostanete ich v lekárňach. Ale potom potrebujete aj digitálnu váhu.