SWR je o chudnutí a udržaní štíhlosti - môže to fungovať TANGRAM

SWR, 2020, 45 minút

Sotva existuje nemecký občan, ktorý sa nikdy nepokúsil zbaviť kilogramov novými diétnymi modelmi. Prečo je také ťažké zostať štíhly natrvalo? A je to vôbec nevyhnutné zo zdravotných dôvodov? Výprava do oblasti konceptov stravovania a mýtov o chudnutí.

Dokumentov o stravovaní už bolo veľa, nikdy sa však netestujú dôsledne a dostatočne dlho. Robíme to inak: k téme pristupujeme z dlhodobého hľadiska. Tri subjekty, tri rôzne diéty, tri mesiace - a po roku kontrolujeme, či nastal jo-jo efekt.

V rámci nášho filmu sprevádzame troch protagonistov na ceste, ktorú by mnohí diváci mali poznať: keď sa snažia schudnúť. Dve ženy: Irmtraud Giebeler, vydatá a dôchodkyňa, bojujúca proti kilogramom, ktoré sa hromadili v priebehu rokov a ktoré je čoraz ťažšie prehrať. A Dorothea Schmid (52), slobodná, s časovo náročnou prácou, ktorá sa konečne chce opäť zmestiť do svojich obľúbených riflí. Tretí v skupine je pekár Martin Leyer, ktorý má okolo 40 rokov a jeho manželka už dlhšie reptá na brucho svojho manžela a jeho deti sa obávajú, že by ich otec mohol ochorieť. Celý deň je obklopený kalorickými pochúťkami - je samozrejmé, že chudnutie je osobitná výzva.

Tlač pravidelne informuje o tom, že my Nemci sme stále tučnejší. Obezita je hlavným rizikovým faktorom mnohých chorôb: infarkt, mŕtvica, cukrovka, niektoré druhy rakoviny. Nemusíme teda všetci oveľa viac strážiť svoju váhu? Profesor Andreas Fritsche, diabetológ vo Fakultnej nemocnici v Tübingene hovorí: nie. Jeden rok po fáze stravovania našich troch protagonistov, v januári 2020, uvidíme, či jo-jo efekt nemilosrdne zasiahol, kde ležia problémy so zachovaním štíhlosti a prečo to možno nie je také zlé: Je to to, čo považujeme za krásne a to, čo nás robí zdravými a aby sme žili dlho, vo všeobecnosti identické?

---