Symboly na kuchynskom náradí Čo znamená symbol skla a vidličky; Spol

Čo vlastne znamená symbol skla a vidličky? Ako zistím, či je kuchynský predmet vhodný do umývačky riadu? Vysvetlíme najbežnejšie symboly na kuchynských pomôckach pre bezpečné a správne použitie.

Kuchynské náradie, ktoré prichádza do styku s potravinami, musí byť označené štítkom s návodom na použitie pre bezpečné a správne použitie.
Výrobcovia často používajú symboly na vyjadrenie týchto pokynov. Vysvetľujeme, čo znamená symbol skla a vidličky, recyklačné kódy a podobne.
Poradenské centrá pre spotrebiteľa skontrolovali označovanie niektorých kuchynských potrieb a plastového riadu v stacionárnom maloobchode.

Užitočným pomocníkom pri príprave a skladovaní jedla sú kuchynské náradie, ako sú stierky, plastové poháre, silikónové formy na pečenie a skladovacie dózy. Čo však v skutočnosti znamená početné symboly a pokyny na obale?

Označovanie domácich predmetov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami

Na predmety v domácnosti, ktoré sú určené na styk s potravinami, sa vzťahujú právne predpisy a musia byť zodpovedajúcim spôsobom označené. Výrobcovia zvyknú uvádzať návody na použitie nie slovami, ale ako symboly vo forme piktogramov. Ak informácie poskytované piktogramom nie sú jasne pochopiteľné, sú v jednotlivých prípadoch potrebné dodatočné informácie v podobe slov.

Bohužiaľ tu neexistujú jasné pokyny a následná farebná kombinácia symbolov, ktoré sú väčšinou ťažké alebo nepochopiteľné. Ak je na samotných objektoch trvalá identifikácia (zvyčajne vo forme embosovania), je často ťažké ju prečítať.

Kuchynské náradie, ako sú odkladacie dózy alebo riad, musíte byť pri sebe

označenie „Pre kontakt s potravinami“,
osobitná poznámka o zamýšľanom použití alebo
symbol pre styk s potravinami

Výnimky: ktorý kuchynský riad nemusí byť označený?

Niektoré predmety pre domácnosť sú vyňaté z označovania. A to tých, ktorých povaha jasne ukazuje, že áno sú určené na styk s potravinami.

Napríklad kávovar alebo lis na citrusové plody nemusia mať žiadne symboly ani písomný návod na použitie. Džbány v peknom tvare naopak nie sú vždy určené na nápoje, ale dajú sa použiť aj ako dekoratívne predmety. Zodpovedajúci symbol tu musí byť zreteľný.

Čo znamenajú symboly na kuchynskom náradí?

Nasledujúce symboly nájdete na mnohých kuchynských pomôckach týmto alebo podobným spôsobom. Nie všetky symboly sú bohužiaľ samozrejmé.

Ak nájdete na kuchynskom náradí jeden z týchto symbolov umývačky riadu, možno ho v umývačke riadu vyčistiť.

Ale buďte opatrní: pojem „vhodný do umývačky riadu“ nie je definovaný záväzne a ani grafické znázornenie symbolu. Vyberá si ho výrobca na základe vlastných skúseností a posúdenia.

Ak má váš pomocník v kuchyni tento symbol, je „vhodný do umývačky riadu“.
Umývačky riaduvhodné nie všetky umývačky riadu sú rovnaképevne.

Tieto symboly mikrovlnnej rúry označujú, či je možné do mikrovlnnej rúry vložiť nádoby alebo riad.

Pokyny na správne použitie

Okrem týchto symbolov má niektoré kuchynské náradie aj pokyny na bezpečné a správne používanie. Môže to byť tak v prípade, ak návod na použitie nie je zreteľne znázornený piktogramami. Informácie musia byť zreteľne viditeľné, zreteľne čitateľné, nezmazateľné a ľahko zrozumiteľným jazykom.

Predpísané informácie sa môžu týkať

samotný výrobok,
na obale,
alebo štítok na výrobku alebo balení

sa nachádzajú. Možný je aj dobre viditeľný displej v bezprostrednej blízkosti produktu.
Dôležité informácie na obale alebo etikete už nie je možné vysledovať, ak sú odstránené pred použitím kuchynského náradia. Preto požadujeme trvalé, sledovateľné a nezmazateľné označenie samotného produktu.

Informácie o teplote, materiáli a vhodnosti na jedlo na špachtle od vlastnej značky Rossmann „svižný a čistý“, pobočka Rossmann, Kiel Sophienhof, 24. júla 2017

Kontrola trhu: Je kuchynský riad správne označený?

V roku 2015 poradenské centrá pre spotrebiteľa skontrolovali spolu 78 78 náhodne vybraných kuchynských potrieb a riadu z plastov z 33 obchodov v stacionárnom obchode. Dôraz sa kládol na plastové predmety, ktoré je možné ohriať alebo prísť do styku s horúcimi jedlami, a preto vyžadujú osobitný návod na použitie:

Silikónové formy na pečenie (18 produktov)
Mikrovlnné rúry (21 produktov)
Kuchynské stierky (19 produktov)
Melamínový riad (misky, detské poháre a polievkové taniere) (20 produktov)

Značenie bolo zvýšené na

materiál
teplota
použitie

The podrobná správa je možné stiahnuť tu. The Krátka správa je možné stiahnuť tu.

Vyskúšajte na lopatkách a silikónových formách na pečenie

V roku 2017 sa trhová kontrola vykonaná v roku 2015 a prieskum výrobcov materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami zopakoval s použitím skupín výrobkov stierky a silikónové formy na pečenie. Dôraz sa kládol na kontrolu zlepšení v označovaní, ktoré v tom čase ohlásili výrobcovia.

Cieľom bolo zistiť, či sa zlepšilo označovanie kuchynského náradia. Nenašli sa žiadne zásadné vylepšenia a niektoré výrobky už neboli na trhu. Označenie bezpečnostných pokynov na nálepkách bolo stále veľmi rozšírené.

Potešiteľné boli niektoré zmeny v segmente veľmi cenovo dostupných produktov. Stierka vlastnej značky Rossmann (Flink und Sauber) mala teraz trvalé a čitateľné vyrazenie indikácie teploty na 270 ° C. Symbol sklenenej vidlice a špecifikácia materiálu boli tiež vyrazené so symbolom recyklácie.

V roku 2017, na rozdiel od roku 2015, mala teraz špachtľa z EuroShopu okrem informácií v štítku aj trvalé a čitateľné vyrazenie dôležitých informácií na rukoväti (max. 200 stupňov Celzia, nenechávajte na horúcej panvici, symbol vidlice).

Nebezpečenstvo škodlivých látok z bambusového riadu

Pozadie: Na viazanie kukuričnej múky a bambusu obsahujú bambusové poháre a misky prísady melamínových a formaldehydových živíc. Pri teplotách nad 70 stupňov sa tieto rozpúšťajú a môžu migrovať do potravy. Toto zatiaľ nie je spotrebiteľom známe, čo si vyžaduje špecifikáciu teploty týkajúcej sa materiálu. Najlepšie je permanentná poznámka o pohári.

Organizácia Stiftung Warentest zverejnila v roku 2019 štúdiu o bambusových pohároch - takmer všetky obsahovali škodlivé látky alebo boli nesprávne označené a nemali sa predávať. Federálne združenie spotrebiteľov potom požadovalo zákaz bambusových pohárov s plastovými komponentmi.

Nedôsledné označovanie kuchynského náradia

Príklady ako tento ukazujú, že zaobchádzanie s pokynmi na správne použitie je nekonzistentné. Zákonodarca by mal zabezpečiť jasnú terminológiu a požiadavky. Uznesenie z konferencie ministrov na ochranu spotrebiteľa z roku 2016 sa už uberalo týmto smerom, ale musí sa ešte vykonať.

Máte nejaké otázky týkajúce sa balenia? Všetko o balení nájdete tu.