Esterhazy torta - tortová víla Lisa

Esterhazy tortu

torta

Utility

prísady

PODLAHY JAPONAISE

  • 260 ml vaječného bielka (asi 6 - 7 kusov)
  • 260 g cukru
  • 1 štipku soli
  • 200 g lieskových orechov (mletých)
  • 60 g práškového cukru
  • 35 g múky

plnka

  • 500 ml mlieka
  • 120 g cukru
  • 3 žĺtky
  • 42 g kukuričného škrobu
  • Buničina z polovice vanilkového struku
  • 260 g masla (mäkkého)
  • 60 g práškového cukru
  • 70 g lieskových orechov (mletých)
  • 4 cl kávový likér (napr. Sifonios)

Ďalej

  • 200 g marcipánovej pasty
  • 100 g glazúry
  • 100 g mandlí alebo lieskových orechov nakrájaných na plátky
  • trochu pečenia kakaa

príprava

Podlahy

krém

Dať dokopy

Video

Výživa

Nie je zaručené, že informácie budú správne, pretože sa počítajú automaticky.

Napečte to a vyhrajte!

9 komentárov k „Esterhazy cake“

Toto je môj úplne najobľúbenejší koláč, určite ho ešte upečiem 😍 vďaka za recept 😋

Skvelý recept. Vždy mi takáto klasika pripadá skvelá

Skvelá klasika. Som rád, že toho je viac

Vyzerá veľmi chutne 😊.
Aj ja to musím urobiť.
S pozdravom, Karin

Vždy premýšľali, ako urobiť tento vynikajúci koláč. Vďaka vám viem a dokážem 😊❤️

Skvelá klasika!
Naozaj to musím vyskúšať.
S pozdravom kleinDinsche/Nadine

Torta je drahá, ale oplatí sa ju okopírovať.

Mhhhhh moje ústa slzia:))))

Znie to vynikajúco, jediné, čo nepoznám, je kávový likér. Musím sa pozrieť do obchodu, píše sa tam napr. Sifonios.