Syr s príchuťou oleja - kulinárske recepty s Gina Bradea
Ochutený syr na oleji: veľmi chutný recept na predjedlo, ktorý sa zvyčajne pripravuje v stredomorskej oblasti. Je vyrobený mimoriadne rýchlo a perfektne drží v skrini.
Podáva sa ako predjedlo alebo do šalátov. Je to výborné
Recept nie je náročný, je hotový okamžite. Potrebujete ale veľmi dobre priepustný, suchý, mierne slaný syr a veľmi kvalitný olivový olej.
Ak máte 2 - 3 druhy syra, dostanete niečo úžasne chutné, ale môžete si vyrobiť aj rôzne dózy, z jedného druhu syra a rôzne ochutené. 🙂
Čo potrebujeme na recept s ochuteným syrom?
- -sušený syr niekoľkých druhov
- -extra panenský olivový olej
- -bazalka, oregano, feferónky, cesnak, fenikel atď.
Ako pripraviť recept ochutený naolejovaným syrom?
Pozývam vás pozrieť si videorecept nižšie, presne tak, ako ho pripravujem 🙂
Prihlásiť sa môžete nižšie, ak chcete dostávať nové príspevky, alebo na kanáli YouTube. Spravíme viac videí 🙂
Dva druhy syra, ktoré sme nakrájali na kocky približne rovnakej veľkosti, zmiešame so stranou asi 1 centimetra.
Kúsky syra dáme do zaváracích pohárov. Do prvého téglika som dala feferónky a bazalku. Kúsky dáme na okraj, aby vyzerali krásne.
Druhý téglik som urobila s oreganom a korením. Vložil som kúsky syra a medzi ne som rozložil kúsky oregana a korenia v troch farbách.
Naplňte nádoby olivovým olejom. Odporúčam použiť veľmi kvalitný olej, extra panenský olivový olej.
Opatrne kontrolujeme, syr musí byť dobre pokrytý olejom.
Viečka dotiahneme a necháme v špajzi 2-3 týždne, ideálne je zostať minimálne mesiac. Tento chutný syr môžeme podávať ako predjedlo. Odporúčam vyskúšať syrový recept v zaváracom pohári, vynikajúci spôsob prípravy syra na zimu. 🙂
Ak sa vám naše recepty páčia, veľmi nám pomôže, keď nám napíšete komentáre a zdieľate ich. 🙂
Ďakujem mnohokrát! Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Syr ochutený olejom