Syrové rožky Rodinné jedlo
Rohy so slaným syrom, nadýchané a dobré len na večer strávený s priateľmi pri pohári piva.
Robila som aj malé nadýchané rožky, v rôznych variantoch: jednoduché, s maslom, s čokoládou alebo džemom. Zakaždým som si našla nadšeného obdivovateľa náplne: „Bohužiaľ, mám rada čokoládové croissanty!“. Ale myslím si, že základom týchto rohov bol kúsok odporu, vďaka ktorému si ich vážili všetci, rodina alebo priatelia.
No ak boli stále také úspešné, urobme im podľa môjho vkusu plnku, teda slaný syr. No pretože mám po dome trochu slaného a starého ovčieho syra, zapnem rúru a rýchlo vypracujem cesto.
Neprestávam rozmýšľať a idem do kuchyne, pripravím si suroviny, mixér a ... v práci! No tak, niečo musí vyjsť, aj keď idem trochu zmeniť recept. V pôvodnom recepte na cesto som znížil množstvo oleja, nahradil som ho rozpusteným maslom a prišiel s verziou, o ktorej som mohol povedať, že som s ňou spokojný. Pozri, vyšli super!
Rohy so slaným syrom
Urobil som veľkú sadu rožky so slaným syrom posypané sezamom, ktorý sa v ten istý večer zožral. Zážitok sme si zopakovali aj na druhý deň, aby sme trochu potešili našich priateľov, pretože sme sa stále chválili výsledkom.
Ľahký recept, hovorím, najmä preto, že sa nemusíte trápiť s miesením cesta. Ingrediencie stačí zmiešať so zmiešavačom asi 5 minút, potom je práca akoby hotová. Niet sa čoho báť, pár jednoduchých krokov: vymiesime, vykysneme, natrieme, vyvaľkáme a pečieme. Zdá sa to veľa, ale ak toto cesto pripravíte niekoľkokrát, uvidíte, že práca sa stane jednoduchou a rýchlou.