Syrové sušienky chia

Ahojte priatelia dobrého jedla:)

Dnes tu mám pre vás recept, o ktorom som si myslela, že nikdy nevyjde. Pravdepodobne ste oboznámení s týmito receptami, v ktorých sa základňa na pizzu a podobne spevnia až po pridaní syra

chia
. Aj tu patrí medzi tých. Ani keď som to zamiešal a vložil do rúry, moje pochybnosti sa úplne nevymazali. Najneskôr však, keď sa v kuchyni rozšírila neskutočne lahodná vôňa syra, som sa presvedčil, a preto sa tu s vami delím o sušienky chia. Iba virtuálne sa samozrejme moje rýchlo zjedli.

Manuálny:

1 vajce (EW: 6,2, sacharidy: 0,7, tuk: 4,8)

20 g chia semienok (EW: 4,2, sacharidy: 1,3, tuk: 6,4)

20 g orechovej múky (EW: 4,32, KH: 0,9, tuk: 10,5); Sám som si nasekal len vlašské orechy.

40 g horského syra (PD: 13,4, sacharidy: 0, tuk: 15)

50 g light Exquisa (EW: 5, KH: 2,4, tuk: 0,1)

Celkovo teda máme 484,88 kcal a EW: 33,12, KH: 5,3, tuk: 36,8. Cookies sú preto ideálne pre stravu s nízkym obsahom sacharidov a tukov. Toto je môj plán v súčasnosti, počas mojich netréningových dní.

Príprava:

  1. Chia semienka namočte večer pred alebo do toho istého dňa, ak si večer pečiete sušienky. Je lepšie vziať trochu menej vody a vždy niečo naliať. Alebo máte dobrý nápad, aby ste potom vodu neskôr opäť vyliali, pretože sušienky by nemali polievať. Môžete ich tiež napučať v ochutených tekutinách, ako je mlieko, čaj alebo dokonca víno.
  2. Zmiešajte chia semiačka, orechovú múku, svetlú Exquisu a vajíčko. Syr nastrúhame a tiež premiešame.
  3. Zmes chia syra dáme na plech vyložený papierom na pečenie pomocou dvoch lyžíc a pečieme pri teplote 180 ° C asi 45 minút (o niečo menej podľa veľkosti sušienok).

Jeden trik, ktorý som použil, je dať vykrajovače vianočných koláčikov na plech a vysypať do nich cesto. Potom sa formy vložia do rúry. Máme plechové tvary, ktoré to vydržia.

Keď sú sušienky hotové, nechajte ich trochu vychladnúť a potom ich oddeľte od papiera na pečenie. Potom ich môžete jesť teplé napríklad s krémovým syrom alebo guacamole.