Tablety Spirulina - zelený jačmeň
Spirulina (Arthrospira platensis) je zelenomodrá riasa, ktorá rastie v alkalických vápenatých vodách niektorých jazier vo veľmi slnečných oblastiach a ako potrava ju používajú od 9. do 10. storočia ľudia z Afriky (Čad, Etiópia, Nigéria).
V Strednej a Južnej Amerike je známy a používaný po stáročia v potravinách
15 - 16 (poznámky a poznámky Cortezových spoločníkov týkajúce sa aztéckej populácie, s ktorou sa stretli pri príchode do dnešného Mexika).
Vychádzajúc z týchto zdrojov, ale aj z dnešných pozorovaní, vedci z celého sveta začali s hĺbkovými štúdiami o potravinách a výživových vlastnostiach tohto prírodného zdroja.
Od 60 do 70 rokov a až doteraz sa uskutočňovali a prebiehajú rôzne vedecké štúdie, ktoré zdôrazňujú výnimočnú výživovú hodnotu tejto riasy a dokonca aj niektoré terapeutické výhody spojené s neustálou konzumáciou spiruliny.
Dnes je táto mikroriasa odborníkmi na výživu jednomyseľne považovaná za superpotravinu kvôli jej mimoriadne bohatému obsahu výživných látok veľmi cenných pre ľudský metabolizmus. Je súčasťou stravy kozmonautov vo vesmíre a na Zemi je nepostrádateľná pri diétach odporúčaných odborníkmi na výživu pri diétach.
Tablety Spirulina - Nutričné údaje
Táto rastlina je zďaleka najcennejším zdrojom esenciálnych aminokyselín.
Spirulina obsahuje bielkoviny vynikajúcej kvality v podiele až 60-65% sušiny. Je to jediný rastlinný zdroj, ktorý obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín (izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán a valín), ktoré môžu udržiavať optimálne zdravie.
Z tohto hľadiska je jeho nutričná hodnota jednoznačne lepšia ako hovädzie, kuracie alebo rybie mäso (v týchto zdrojoch dosahuje maximálny obsah bielkovín okolo 25 - 30%).
Výsledkom je, že je to hlavný produkt odporúčaný odborníkmi na výživu do vegetariánskej stravy, pretože žiadna iná rastlinná potravina neobsahuje všetky tieto esenciálne aminokyseliny a ich absencia v strave vedie k nedostatkom a biochemickým nerovnováham s významným vplyvom na zdravie. človek.
POZNÁMKA: „Esenciálna“ častica, či už sa jedná o aminokyseliny alebo mastné kyseliny, definuje molekuly, ktoré sú pre metabolizmus veľmi dôležité, ktoré ľudské telo NESMIE syntetizovať, nedokáže ich samo vyrobiť, ale musí ich prijímať prostredníctvom vonkajší príjem potravy.
Medzi ďalšie cenné živiny, ktoré obsahuje, patria:
- beta-karotén: päťkrát vyšší ako v mrkve a 40-krát vyšší ako v špenáte
- vitamín B12: veľmi bohatý zdroj, spirulina je veľmi užitočná pre ľudí so zhubnou anémiou
- ďalšie vitamíny B-komplexu, vitamín E, F, K.
- kyselina linolénová a gama-linolénová, ktorá znižuje „zlý“ LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) cholesterolu a predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam,
- kyselina arachidónová, ktorá sa podieľa na syntéze prostaglandínov (látky s protizápalovým účinkom)
- fykocyanín, silný antioxidant, ktorý môže poskytovať ochranu v hrubom čreve, predchodca žlčových pigmentov
- železo: prírodná forma, ktorá má vynikajúcu absorpciu a je veľmi užitočná pri chudokrvnosti, pri rekonvalescencii po operácii alebo na stimuláciu imunitného systému.
- vápnik, chróm, meď, jód, horčík, fosfor, draslík, selén a zinok.
- chlorofyl a rastlinné vlákna, s veľmi dôležitou úlohou pri regulácii črevného prechodu.
Tablety Spirulina - Výhody zavedenia prášku Spirulina do vašej stravy:
Má zásaditý charakter, a tak pomáha obnovovať a udržiavať acidobázickú rovnováhu v tele prostredníctvom veľkého množstva minerálov. Túto rovnováhu možno ľahko narušiť moderným životným štýlom a stravou bohatou na spracované výrobky a jej porucha môže viesť k chorobám, ako je chronická únava, depresie, reumatizmus, kožné choroby atď.
Prináša dôležitý príjem železa v tele, ale obsahuje aj ďalšie živiny, ako je vitamín E, vitamín B12, kyselina listová, meď, prvky potrebné na fixáciu železa v krvi. Chlorofyl má chemickú štruktúru takmer podobnú štruktúre krvi, telo ho môže ľahko použiť pri syntéze hemoglobínu. Sprístupnením všetkých týchto prvkov telu sa spirulina môže ukázať ako neoceniteľná pomoc v boji proti anémii.
Táto morská riasa môže vďaka svojmu bohatému obsahu vitamínov a stopových prvkov pomôcť aj pri srdcovo-cievnych ochoreniach: vitamín F pomáha predchádzať tvorbe usadenín cholesterolu na tepnách, vitamín E znižuje riziko vzniku krvných zrazenín (embólia), vitamíny A a C pomáhajú v boji proti skleróze krvných ciev a horčíka podporuje správne fungovanie srdcového svalu.
Obsah bohatý na vitamín E pomáha regulovať normálne fungovanie vaječníkov a vitamín A znižuje predmenštruačné bolesti, zatiaľ čo železo predchádza únave a anémii, ktoré sa vyskytujú v predmenštruačnom období. Dysmenoree a iným menštruačným poruchám sa dá predchádzať alebo ich aspoň zmierniť neustálou konzumáciou spiruliny.
Je cenným spojencom pri detoxikácii pokožky, pri prevencii kožných chorôb. Vyskytujú sa vtedy, keď potné a mazové žľazy nedokážu vylúčiť všetky toxíny z tela. Vitamín B obsiahnutý v spiruline stimuluje metabolizmus pokožky, vitamín A na mazové žľazy a vitamín E dodáva pokožke pružnosť a tonicitu a podporuje proces hojenia.
Vysoký obsah beta karoténu ovplyvňuje metabolizmus v pokožke a poskytuje dôležitý prostriedok v boji proti akné a iným chorobám, ktoré sa prejavujú na tejto úrovni. Reguluje činnosť mazových žliaz, vyhýba sa nadmernému vylučovaniu a preťaženiu.
Spirulina posilňuje imunitný systém: Obsahuje polysacharidy, ktoré sa podieľajú na tvorbe buniek kostnej drene, týmusu a sleziny, ktoré zase hrajú dôležitú úlohu v boji proti infekciám. Fykocyaníny a alofykocyaníny, ktoré mu dodávajú modré odtiene, spolu s antokyanmi podporujú zvýšenie počtu bielych krviniek, ktoré majú úlohu chrániť telo pred infekciami.
Na druhej strane, fykocyanín je jedným z žlčových pigmentov, čo je látka, ktorá má zásadnú úlohu v metabolizme lipidov. Až 7% hmotnosti sušenej spiruliny predstavuje fykocyanín. Spirulina stimuluje odtok pečene a poskytuje skutočnú podporu pre detoxikáciu na tejto úrovni
Spirulina bohatá na chlorofyl je silný detoxikátor hrubého čreva, ktorý pomáha očistiť ho od toxínov. Obsahuje desaťkrát viac chlorofylu ako zelená listová zelenina. Chlorofyl pomáha obnovovať červené krvinky v tele a dodáva horčík v ľahko asimilovateľnej forme. Táto kombinácia pomáha okysličovať krvný obeh a odstraňuje toxíny z tela.
Obsah betakaroténu (prekurzor vitamínu A) 10-krát vyšší ako v mrkve, ako aj obsah ďalších antioxidantov dôležitých pre lepšie videnie, ako je zeaxantín a luteín, robia zo spiruliny veľmi užitočný doplnok na zlepšenie videnia a dokonca aj na zlepšenie videnia. očné choroby.
Pretože je spirulina bohatá na kyselinu gama linolenovú (GLA), podobne ako materské mlieko, je veľmi užitočná pre deti všeobecne a najmä pre tie, ktoré nikdy neboli dojčené. Kyselina gama linoleová je dôležitá pre rast a vývoj detí.
Prášok a/alebo tablety spiruliny sú skvelým spojencom v chudnúcich pásoch. Denná konzumácia zaisťuje detoxikáciu tela a potrebné živiny na obnovenie vnútornej biochemickej rovnováhy po biochemickej nerovnováhe vyvolanej stravou.
Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa spirulina konzumovala ako tablety počas jedla, ale môže sa pridať v práškovej forme do rôznych receptov na ovocné a zeleninové džúsy, hranolky atď., Odporúčaná denná dávka sa môže pohybovať od 250 mg do 5 10 g.
Forma prezentácie:
Hliníkové fóliové vrecká so samolepiacim systémom, každé s obsahom 150 g (300 tabliet po 500 mg), získané z extra jemného prášku spiruliny jednoduchým lisovaním vo farmaceutických formách.
Spirulina tablety - Skladovanie a konzervácia:
Maximálne na 40 stupňov Celzia, chránené pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením.
Podmienky platnosti:
V originálnom balení a pri vhodných teplotných a vlhkostných podmienkach, chránené pred priamym slnečným žiarením, 3 roky.
Po otvorení balenia, za rovnakých podmienok, 180 dní.
Bibliografia
Biologická dostupnosť železa a prevencia anémie
⦁ Dostupnosť železa pre potkany zo spiruliny, modrozelenej riasy. autormi P. Johnson a E. Shubert. 1986. Pub. in Nutrition Research, zväzok 6, 85-94. DVERE.
⦁ Klinické skúsenosti s podávaním spiruliny pacientom s hypochronickou anémiou. T. Takeuchi a kol. 1978. Tokyo Medical and Dental Univ. japonsko.
Transfer Prenos železa zo spiruliny do krvi u potkanov. K. Takemoto a kol. 1982. Saitama Medical College. japonsko.
Detoxikácia obličiek
⦁ Účinok spiruliny na renálnu toxicitu vyvolanú anorganickou ortuťou a cisplatinou. H. Fukino a kol. 1990. Pub. v Eisei Kagaku, 36: 5, 1990. Japonsko.
⦁ Účinok spiruliny na nefrotoxicitu u potkanov. Y. Yamane a kol. 1988. Chiba Univ. Prezentované na Výročnom sympóziu Japonskej farmaceutickej spoločnosti, 15. apríla 1988. Japonsko.
Zlepšenie fykocyanínu a imunitného systému
⦁ Protinádorové látky obsahujúce fykobilín - používané tiež na liečbu vredov a hemoroidného krvácania. autormi Dainippon Ink & Chemicals a Tokyo Kenkyukai. 1983. Patent 58065216 A 830418. Japonsko.
⦁ Účinok spiruliny na renálnu toxicitu vyvolanú anorganickou ortuťou a cisplatinou. H. Fukino a kol. 1990. Pub. v Eisei Kagaku, 36: 5, 1990. Japonsko.
⦁ Účinky polysacharidu a fykocyanínu zo spiruliny na periférnu krv a hematopoetický systém kostnej drene u myší. Zhang Cheng-Wu a kol., apríl 1994. Nanjing Univ. Čína. Pub. v Proc. Konferencie druhej ázijsko-tichomorskej konfederácie o spoločnosti Algal Biotech. Univ. Malajzie. Čína.