Tagliatelle s lososom Klasika s rozdielom

Tenký s rezancami: Tento ľahký recept na cestoviny nemá viac ako 500 kalórií a zaručene bude chutiť každému

lososom

Talianska klasika s rozdielom: s rukolou, kaparami a ľahkou krémovou omáčkou

Sotva iná prísada sa na naše taniere dostane tak často ako cestoviny. Milujeme ich ako farfalle, špagety a fusilli z Talianska alebo ako mie, soba a ryžové rezance z Ázie. A aby to nikdy neomrzelo, zozbierali sme pre vás tie najlepšie recepty na cestoviny - s úplne novými výtvormi a populárnou klasikou, ktoré sme dostali nový spád. Špeciálne: Žiadne jedlo nemá viac ako 500 kalórií - pre väčší pôžitok bez výčitiek!

Zloženie pre 4 osoby):

  • 300 g tagliatelle
  • soľ
  • 1 červená cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g údeného divokého lososa (nakrájaného na plátky)
  • 1 hrsť rakety
  • 1 polievková lyžica kapary
  • 1 ČL masla
  • 1 lyžička múky
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 50 g krému
  • korenie

Príprava:

  1. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale.
  2. Olúpte cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájame na jemné kolieska a cesnak nakrájame nadrobno. Lososa nakrájame alebo vyberieme na prúžky. Raketu opláchnite, pretrepte ju a podľa potreby ju menšie trhajte. Kapary sceďte.
  3. Na masle podusíme cibuľu a cesnak. Poprášime múkou a víno odmrazíme. Potom privedieme k varu. Vmiešajte zeleninový vývar a smotanu a nechajte ich pár minút dusiť, kým nie sú jemne krémové. Dochutíme soľou a korením.
  4. Zložíme kapary s lososom, rukolou a scedenými cestovinami, dochutíme a podávame.

Na osobu: 405 kcal, 10 g tuku

Príprava: 25 minút

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Lahodnejšie recepty „slim with noodles“ nájdete v extra čísle aktuálneho čísla freundin 11/2019.