Tajomstvo úspešnej stravy Prežujte každý dúšok 40-krát

tajomstvo

Čím lepšie jedlo požujete, tým menej ho zjete, potvrdzujú čínski vedci. To znamená, že matky majú opäť pravdu, že svoje deti bijú, aby žuvali jedlo, hoci to robia z nadmernej starostlivosti, aby sa najmenšie neutopili.

Čínski vedci uskutočnili experiment s pomocou 16 slabých mužov a 14 obéznych mužov. Dobrovoľníkom boli poskytnuté čínske raňajky pozostávajúce z bravčového koláča a jedlo bolo zaznamenané na video, aby sa zistilo, koľkokrát účastníci žuvali. Každý dostal rovnakú porciu.

Vedci si podľa intuície všimli, že obézni muži žuvali menej každý dúšok. Aj keď veľkosť lastovičky bola podobná veľkosti slabých, obézni muži nakoniec spotrebovali viac kalórií ako ostatní.

Vedci z Harbinskej lekárskej univerzity potom vyskúšali ďalší experiment. Dobrovoľníkov zavolali späť do laboratória a na raňajky im naservírovali čo najviac bravčového koláča. Ale jedného dňa boli požiadaní, aby každý dúšok žuvali 15-krát, a ďalší deň - 40-krát.

Záver ukazuje, že bez ohľadu na to, či boli chudí alebo obézni, pri 40-krát žuvaní jedla skonzumovali o 12% menej kalórií.