Takto chce Nemecko schudnúť
58% Nemcov nie je spokojných so svojou telesnou hmotnosťou
Viac ako každý druhý Nemec sa cíti príliš tučný. Tí, ktorí chcú schudnúť, sa spoliehajú hlavne na zmenu stravovania, pohybu a nejedenia sladkostí. Vyplýva to zo štúdie „Sme to, čo jeme“ mediálnej spoločnosti Nielsen na tému zdravie, wellness a výživa. Online sa zúčastnili rozhovory s 30 000 ľuďmi v 60 krajinách.
Asi 58 percent Nemcov zastonáva o svojich kilogramoch, a sú preto nespokojní so svojou telesnou hmotnosťou ako európsky priemer (52%). Tento názor má medzi Španielmi 35 percent, v Írsku a Estónsku 28 percent a vo Švédsku 27 percent. Iba tretina Nemcov sa cíti pohodlne so svojou hmotnosťou a 5 percent sa považuje za podváhu. 16 percent sa dokonca považuje za extrémne nadváhu.
Diéta a cvičenie sú top stratégie
Viac ako polovica Nemcov v čase prieskumu držala diétu. Našťastie sa väčšina občanov (72%) snaží schudnúť zmenou stravovania. Viac ako každý druhý človek sa spolieha na dostatok pohybu a športu. Iba 7 percent tých, ktorí chcú schudnúť, užíva doplnky výživy, ako sú prášky, koktaily a tablety, zatiaľ čo 4 percentám predpisuje lieky lekár. Asi 4 percentá opýtaných sa zúčastňujú organizovaných programov chudnutia. 80 percent Nemcov konzumuje menej čokolády
Skladovanie: Čokoláda by sa mala skladovať na chladnom a suchom mieste. Celú arómu však rozvinie až pri izbovej teplote. Ak sa čokoláda už otvorila, musí byť opäť dobre zabalená a chránená pred cudzími pachmi.
Späť k základom ako globálny trend v oblasti výživy
Čoraz viac spotrebiteľov tiež uprednostňuje čerstvé, prírodné a čo najmenej spracované výrobky bez umelých farbív a aróm. Podľa Nielsena je „back-to-basics“ globálnym výživovým trendom. Respondenti tvrdia, že plánujú mať ďalšie ovocie v nasledujúcich šiestich mesiacoch
Ovocie je súhrnný pojem pre ovocie a semená väčšinou trvalých stromov a kríkov, ktoré sú pre človeka jedlé. Väčšina ovocia sa môže jesť surová. Klasifikácia a definícia ovocia v obchode nie je striktne botanická.
Skladovanie: Čerstvé ryby by sa mali spracovať v deň nákupu, pokiaľ je to možné, najneskôr však v nasledujúci deň. Do tej doby jednoducho položte na tanier a zakryte potravinovou fóliou v chladničke. Je bezpodmienečne nutné, aby ste varené ryby nedávali späť na tanier, kde ležali surové - číhajú tu choroboplodné zárodky. Ak sa majú ryby chovať dlhšie, musia sa zmraziť a skladovať v mrazničke pri teplote najmenej -18 ° C. Potom vydrží 3-5 mesiacov.
Skladovanie: Mliečne výrobky ako jogurt by sa mali skladovať v chladničke pri teplotách od 3 do 9 ° C. Pretože jogurt rýchlo absorbuje chuť alebo vôňu iných jedál, mal by byť vždy tesne uzavretý a skladovaný mimo dosahu svetla. Obzvlášť tučné jogurty môžu byť dokonca aj mrazené.
Skladovanie: Orechy by sa v zásade mali skladovať dobre zabalené v sieťach alebo vreciach na chladnom a suchom mieste. Čas použiteľnosti je možné výrazne znížiť svetlom, teplom a vlhkosťou. Orechy, ktoré už boli spracované, je možné dlho uchovávať v chladničke. Dávajte pozor na sfarbené, vysušené alebo dokonca plesnivé jadrá orechov a spravidla ich vytriedte.