Takto chutí parmice červenej na juhu
Takto chutí juh -
| 2 | Šalotka |
| 2 | žlté papriky |
| olivový olej | |
| 20 | čierne olivy (bez kôstok, nasekané) |
| 100 ml | biele víno |
| soľ | |
| korenie | |
| 4 | Červená parmice (pripravená na varenie, každá asi 160 g) |
| Múka |
príprava
1. Šalotku olúpte a rozpolte. Papriky rozpolíme, jadrovníky, umyjeme a nakrájame na pásiky.
2. Na panvici rozohrejeme trochu oleja, na ktorom orestujeme na ňom šalotku, až kým nebude priehľadný, pridáme papriku a olivy, krátko ho orestujeme, odmrazíme vínom, dochutíme soľou, korením a dusíme na miernom ohni.
3. Rybu umyte, osušte, dochuťte soľou, korením a pridajte múku. Na panvici rozohrejeme olej a rybu opekáme 4 minúty z každej strany do zlatista. K tomu sa dobre hodia varené zemiaky.
Najobľúbenejšie videá na freundin.de
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies