Takto sa v našej spoločnosti začala pandémia obezity
Ľudia tu naďalej priberajú. Už 53 percent ktorí majú viac ako 18 rokov nadváha. A detská obezita rýchlo rastie už 40 rokov. Všetko sa to začalo v 70. a 80. rokoch, keď potravinársky priemysel začal s Hromadná výroba hotových výrobkov začal. Úroveň zlého tuku a cukru v potravinách sa enormne zvýšila. Zároveň sa začal vek stravovania.
V reštauráciách, na čerpacích staniciach, v kníhkupectvách, v obchodoch s nábytkom, v kine - všade bolo jedlo dostupné takmer vždy. Frekvencia príjmu potravy sa zvýšila najmenej o 25 percent.
Lekárske vzdelanie Nadváha a choroby, ktoré spôsobila, boli zbytočné. Väčšina ľudí na rady, ako sa stravovať zdravšie, reaguje zvláštne a skôr opatrne. Tešia sa z informácií a chcú ich implementovať - aspoň ich berú na budúci rok alebo zajtra predtým. Iba ráno sa smie každý deň. Samozrejme, aj keď máte nadváhu málo cvičenia úloha. Ale nadmerný príjem kalórií vo forme zlého tuku a sladkých jedál po celý deň je zďaleka najväčší faktor.
To je fatálne, pretože geneticky adaptované sme na oveľa menej častom a nepravidelnom príjme potravy. Jedzte vždy, keď niečo je a potom čo najviac, aby ste neumreli od hladu. Preto tu máme toto inštinktívne nutkanie po sladkých, mastných a chutných jedlách alebo občerstvení. Ich vzhľad, vôňa a chuť ovplyvňujú naše rozhodnutie a zvádzajú nás k tomu, aby sme sa ho rozhodli. The Boj proti obezite s úplnými chladničkami preto neustále bojuje proti našej biológii. Niet divu, že marketingové stratégie, ktoré sú si vedomé týchto vzájomných vzťahov, fungujú mimoriadne dobre.
Buďte s obrovskými sumami peňazí inzerovali nezdravé jedlá. Zameriavajú sa tu najmä na deti. Existujú vyškolení psychológovia, ktorí Marketingové koncepty manipulovať s deťmi takým spôsobom, že rodičia sú takmer nútení kupovať tieto reklamné produkty pre svoje deti. Veľa z toho pripomína svadby cigaretového priemyslu. A ako dlho trvalo, kým sa tento smrtiaci zvyk aspoň zastavil reklamnými zákazmi.
Rastlinné nespracované alebo ťažko spracované potraviny nie sú pre priemysel lukratívne. Najziskovejšie sú vysoko modifikované výrobky s vysokým percentom tuku, množstvom soli, cukru a umelých aróm, aby sa simulovala hodnotná chuť a simulovala sa sviežosť a hodnota pomocou umelých farbív.
Nastal čas prelomiť tento a tento systém Zamerajte sa na poctivé a zdravé jedlo položiť. Mamutý projekt, ktorý má byť v zárodku často zastavený vražednou argumentáciou pracovných miest v potravinárskom priemysle. Zdá sa, že v hre sú miliardy dolárov a moc, nie zdravie a šťastie ľudí. Aj polemizovať so slobodnou voľbou ľudí je pokrytecké. Pretože to je sloboda, keď je to cez šikovná manipulácia jedlo, kvôli ktorému sme chorí, nájde prístup na naše taniere? Sloboda vyžaduje čestnosť a transparentnosť.