Takto si ľahko vyrobíte zdravé proteínové tyčinky sami

Hmm je to vynikajúce! A zdravé! Odhaľujeme, ako si tieto vegánske proteínové tyčinky môžete ľahko pripraviť sami.

Vstaňte o šiestej ráno, choďte do telocvične - a potom rýchlo do kancelárie: Takto vyzeral každodenný život online editora Alexa na výstave InStyle Fitness Challenge po dobu šiestich mesiacov. Na vyvážené raňajky často nebol čas. Riešenie: proteínové tyčinky, ktoré sa miešajú sami! Alex má naozaj skvelý recept, o ktorý sa s nami samozrejme rada podelí (ďakujem, Alex!).

Moje absolútne najobľúbenejšie raňajky sú vlastne teplá kaša alebo poludňajšie jedlo (mimochodom, preto je super zdravé dať si niečo teplé) ... Ale medzi telocvičňou a každodenným kancelárskym životom, uvariť si ráno moju milovanú kašu? Ten čas zriedka zvládam.

Nízky obsah sacharidov a vysoký obsah bielkovín: Tieto zdravé proteínové tyčinky sú perfektné raňajky

Preto som dlho hľadal rýchlu alternatívu. Raňajky by mali mať nízky obsah sacharidov - a samozrejme by mali obsahovať veľa bielkovín. Potom som na Pintereste narazil na tento recept.

Musím povedať: bol som naozaj skeptický. Pretože bielkovinové tyčinky obsahujú cícer. Z vegánskych proteínových koktailov viem, že hrášok v akejkoľvek podobe rád chutí „zatuchnutý a podobný hrášku“. A teraz by som ich mala tiež spracovať so sladkými prísadami do proteínovej tyčinky?!

Vegánske proteínové tyčinky: cícer ako zdroj bielkovín

Ale samozrejme dávam šancu cícerovým tyčinkám. Výsledok: super vynikajúci! Cícer môžete trochu ochutiť, ale v kombinácii so sladkosťou hrozienok alebo banánom je naozaj veľmi dobrý.

Skladujte proteínové tyčinky v mrazničke

Zvýraznenie: Tyčinky nie sú pečené, ale zmrazené v mrazničke. Predtým, ako sa osprchujem, dostanem z mrazničky iba barlu a nechám ju rozmraziť. Keď skončím, tyčinka má tiež dokonalú konzistenciu (nemám rada príliš studenú ...)

Vďaka tomu sú Protein Bars ideálne raňajky, keď nemám čas znova raňajkovať.

Recept na asi 10 zdravých proteínových tyčiniek, ktoré si môžete pripraviť:

ZLOŽKY

• 1 plechovka cíceru (400 g)
• 5 lyžice ovsených vločiek
• 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny (to vytvára lahodnú chuť surového cesta na sušienky)
• 2 lyžice orechového masla podľa vášho výberu
• 1 polievková lyžica kokosového oleja
• 1 banán
• asi 3 lyžice mrazom sušeného ovocia (napr. od Buah)
• Voliteľné: 15 gramov vegánskeho proteínového prášku (zmiešal som nejaký proteínový prášok od Alpha Foods, typ arašidové maslo-banán)
• 20 gramov vlašských orechov
• 20 gramov lieskových orechov
• 20 gramov mandlí

Pre kakaový obal:

• 1 čajová lyžička kokosového oleja
• 25 g horkej čokolády podľa vášho výberu (najmenej 80% kakaa)

PRÍPRAVA

1. Cícer scedíme v cedníku, potom ho preložíme do misy.
2. Pridajte ovsené vločky, sódu bikarbónu, orechy, kokosový olej, banán, bielkovinový prášok a ovocie a zmes rozmixujte tyčovým mixérom. Pridajte trochu vody, aby sa zmes ľahšie miešala a tyčový mixér sa nevzdal ducha - najmä ak pridáte proteínový prášok.
3. Orechy nahrubo nasekáme a preložíme do hmoty.
4. Nalejte zmes do škatule (najlepšie obdĺžnikovej) a vložte do mrazničky.
5. Tmavú čokoládu s kokosovým olejom opatrne roztopíme v kastróle alebo vodnom kúpeli a polejeme mrazenou hmotou.
6. Čokoládu necháme vychladnúť a potom rozdelíme tyčinky na cca 10 tyčiniek. Vložte ho späť do mrazničky - alebo ihneď vyskúšajte! Tyčinky sa dajú ľahko uchovávať v mraziacom vaku najmenej dva týždne.

---