Takto si zvyknete na zdravé stravovanie

Aké je vaše stravovacie správanie?

Ak si len prezriete svoje stravovacie návyky za posledných pár dní, pravdepodobne si všimnete, že si radi rýchlo pochytíte rýchle občerstvenie alebo jednu alebo dve sladkosti, najmä v stresujúcom pracovnom dni. Vôľa zdravo sa stravovať už väčšinou je, ale často chýba implementácia. Pretože naša strava je len otázkou vašej hlavy a zvykania si. To môže byť požehnaním a prekliatím zároveň. Ak si teda dáte čas na venovanie sa téme výživy, môžete postupne zmeniť celú svoju stravu a zvyknúť si na zdravú výživu. Vďaka tomu získate lepší pocit pohody a budete sa cítiť nabití energiou.

Možno si na začiatku myslíte: „Nejem iba zdravú zeleninu, ale ani nemôže dobre chutiť.“ Kto však tvrdí, že zdravá výživa pozostáva iba z listov šalátu? Alebo že zdravé jedlo nemôže zároveň chutiť dobre? Pretože presne tu leží náš prah inhibície. Je rozšírené, že konzumujeme zdravé jedlá predovšetkým na báze zeleniny. „Len žiadne sacharidy a určite nie po 18. hodine ...“ Ale to je samozrejme úplný nezmysel. Množstvo a hlavne kombinácia je to, čo určuje výživovú hodnotu našich jedál. Okrem toho si naše chuťové poháriky zvyknú aj na zmenu stravovania. Vyvážená a zdravá strava teda chutí každý deň lepšie.

Ak boli cukor a soľ doteraz vašimi vernými spoločníkmi, teraz môžete trénovať svoj mozog a tým aj chuťové bunky. Prvé vzdanie sa povinnosti je trochu zvláštne a budete mať pocit, že niečo chýba, ale toto časom zmizne: Čoskoro vám nadbytočný cukor nebude vôbec chýbať a vaše telo sa vám zaň poďakuje. Táto zmena chuti môže trvať niekoľko jedál, ale potom vás váš vkus bude sprevádzať až do konca života.

Tu je niekoľko rád a receptov, ktoré vám uľahčia nový štart a vášmu vkusu.

Vyprážaná zelenina s haluškami na kuracine

(približne 404 kalórií na 400 g porcie)

100g halušiek
200 g cisárskej zeleniny (mrazené)
100g kuracieho mäsa
1 lyžica olivového oleja (voliteľné)

Príprava: Na panvicu pridáme olivový olej a kuracie mäso orestujeme. Potom pridajte halušky a potom rozmrazenú cisársku zeleninu. Dochutíme podľa chuti.

Najmä pri prvom jedle dňa je dôležité zabezpečiť telu dostatok bielkovín a zdravých sacharidov. To vám dáva energiu a je to tiež veľmi plné.

Raňajková misa bohatá na bielkoviny

(asi 450 kalórií na 400 g porcie)

250 g nízkotučného tvarohu
30g ovsené vločky
20 g nesladeného kakaového prášku/čokoládového proteínového prášku
1 banán

Príprava: Nízkotučný tvaroh zmiešajte s trochou vody do krémova. Potom vmiešajte čokoládový prášok a ovsené vločky. Nakoniec banán nakrájame a pridáme.

Počas celého dňa by ste sa mali spoľahnúť najmä na surovú zeleninu. Takto dodáte telu potrebné živiny a vitamíny. Počas varenia sa stráca veľa dôležitých minerálov.

Doska na surové jedlo s bielkovinovým dipom

(približne 170 kalórií na 400 g porcie)

200g uhorky
100g papriky
100 g zrnitého krémového syra
Soľ, korenie, bazalka

Príprava: Umyte a nakrájajte zeleninu. Potom dochutíme krémovým syrom a pochutnáme si na zelenine.

Skúste sa stať „vedomým požieračom“. Vyvarujte sa medzi tým malým občerstvením a sústreďte sa radšej na skutočné jedlá pri vedomí. Naše telo niekedy vyvoláva pocit hladu, aj keď potrebuje iba niečo na pitie. Ak teda medzi tým pociťujete hlad, ale jedli ste len nedávno, vyskúšajte namiesto čokoládovej tyčinky pohár vody alebo čaju.

Zdravý ľadový čaj

(približne 25 kalórií na 400 ml porcie)

400 ml vody
1 vrecúško čierneho čaju
1 čajové vrecúško ovocného čaju
1/2 citróna/limetky (vylisované)
Kocky ľadu

Príprava: Čajové vrecúško namočte na asi 8 minút do horúcej vody a potom ho nechajte vychladnúť. Pridajte vylisovanú limetkovú šťavu a kocky ľadu.

Ryby sú tiež dôležitou súčasťou vyváženej stravy a poskytujú veľa bielkovín, vitamínov a minerálov. Nie je pre každého, ale môžete si ho zariadiť aj v „skrytej“ podobe.

„Cheese (tuna) pizza“

(približne 450 kalórií na 400 g porcie)

100g vaječného bielka
100g tuniaka
100g prepasírovaných/nasekaných paradajok
100g syra
Korenie na pizzu

Príprava: Zmiešajte vaječný bielok a tuniaka a vložte do pekáča na pizzu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° asi 15 minút, kým sa nevytvorí „pizza základ“. Potom na vrch dajte paradajky a syr a vložte do rúry na ďalších 10 minút. Nakoniec to zalejeme korením na pizzu.

Vďaka týmto malým radám môžete urobiť svoje zmeny v chuti a strave veľmi ľahké a príjemné. Keď si vaše chuťové poháriky a mozog zvyknú na novú stravu, nebudete chcieť jesť inak. Rýchlo zmrazená pizza alebo balíček čipsov sú minulosťou. Budete sa vo svojom tele cítiť príjemnejšie a navyše silnejšie. Vaše telo sa bude meniť vnútorne aj navonok. Pretože vedomá strava má vplyv nielen na vašu telesnú hmotnosť a vašu energetickú hladinu, ale aj na vašu pokožku. Takže malé, nepríjemné pupienky a mastná pokožka mohli byť čoskoro minulosťou.