Talianske dusené zemiaky od hlavného kuchára CorvusCoroneCornix
chutné ku grilovanému jedlu
prísady
| 12 veľkých | Potato (podstatné meno) |
| 4 | Paradajky) |
| 1 | Mozzarella |
| niečo | Parmezán |
| 2 | Cibuľa |
| Paprikový prášok, horká ružová | |
| oregano | |
| bazalka | |
| majoránka | |
| soľ a korenie | |
| olivový olej | |
| 1 | Strúčiky cesnaku) |
| 1 šálka | krém |
príprava
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky.
Na panvici rozohrejeme olej. Vložte zemiaky a cibuľu spolu na panvicu a opakovane ich otáčajte na strednom ohni. Pridajte nasekaný cesnak. Pridajte všetky koreniny podľa vkusu.
Uvarené zemiaky a cibuľu preložíme do pekáča. Nakrájajte paradajky a rozložte ich navrch, rovnako ako mozzarellu. Na vrch posypeme trochou strúhaného parmezánu. Všetko zalejeme smotanou.
Teraz všetko nechajte zohriať v rúre asi na 100 stupňov asi 20 minút.
Hodí sa veľmi dobre ku grilovanému, kuraciemu mäsu a podobne.