Táto účinná látka zo zeleniny sa hovorí o liečbe tukových ochorení pečene; HealthNews
Zlúčenina nachádzajúca sa v mnohých populárnych a bežných druhoch zeleniny podľa nového výskumu bojuje proti tukovým ochoreniam pečene. Posledná štúdia spoločnosti Texas A&M AgriLife Research zistila, že prírodná zlúčenina zvaná indol môže tieto podmienky zmierniť. Výsledky testov boli prezentované v anglickom časopise „Hepatology“.
Indol v boji proti nealkoholickému tuku v pečeni
Indol sa prirodzene vyskytuje v črevných baktériách a v krížovej zelenine vrátane kvetinových, zelených a ružičkových klíčkov. Podľa novej štúdie je zlúčenina schopná nealkoholického tukového ochorenia pečene (NAFDL), štúdia sa však zamerala aj na to, či je vhodná aj na prevenciu choroby. Výsledok bol tiež pozitívny.
Na základe výskumu sa predpokladá, že zdravé potraviny, ktoré zvyšujú produkciu indolu, účinne chránia pred NAFDL a zlepšujú zdravie postihnutých. Tieto zistenia opäť objasňujú, že výživa môže významne prispieť k fyzickej pohode.
NAFDL možno ovplyvňovať pozitívne aj negatívne
NAFDL znamená, že dochádza k zvýšenej infiltrácii tukov v pečeni. Ovplyvňuje ľudí, ktorí konzumujú málo alkoholu alebo vôbec nekonzumujú, a môže ich spôsobiť napríklad nezdravá strava s vysokým obsahom nasýtených tukov.
Ak sa tento stav pečene nebude liečiť včas, môžu hroziť život ohrozujúce choroby, ako je rakovina pečene alebo cirhóza. Pri vývoji nealkoholického tuku v pečeni však tiež zohrávajú úlohu rôzne ďalšie faktory, napríklad u ľudí s obezitou je toto ochorenie sedemkrát až desaťkrát častejšie. Obezita navyše vedie k zápalu v tele, ktorý spôsobujú makrofágy. Makrofágy sú biele krvinky, ktoré sa bežne používajú na boj proti infekciám. Takýto zápal zvyšuje poškodenie pečene u ľudí s ochorením pečene.
Črevné baktérie môžu tiež mať pozitívny alebo negatívny vplyv na priebeh nealkoholického tukového ochorenia pečene, pretože produkujú rôzne zlúčeniny vrátane indolu. Je to produkt aminokyseliny tryptofán, ktorý má podľa nového výskumu preventívny a hojivý účinok na ľudí s NAFDL alebo so zvýšeným rizikom tukových ochorení pečene.
Podrobnosti o štúdiu
Nová štúdia skúmala vplyv koncentrácií indolu na ľudí, zvieratá a jednotlivé bunky s cieľom skúmať vplyv indolu na zápal pečene. Vedci sa rozhodli zistiť, aké potenciálne výhody mal indol pre ľudí s NAFDL a ako by mohol zmierniť túto chorobu. Do štúdie boli tiež zahrnuté staršie výsledky z výskumu črevných baktérií, ako aj zápalov čriev a pečene.
Pomocou 137 testovaných osôb vedci zistili, že pacienti s vyšším indexom telesnej hmotnosti (BMI) majú tendenciu mať nižšie hladiny indolu v krvi. Okrem toho bola koncentrácia indolu výrazne znížená u klinicky obéznych ľudí. Ľudia s nízkou hladinou indolu mali tiež tendenciu k väčšiemu hromadeniu tukov v pečeni.
Výskum ešte nie je ukončený
Na ďalšie pochopenie účinkov indolu použili vedci zvieracie modely a kŕmili ich potravinami s vysokým obsahom tuku. Týmto spôsobom napodobňovali účinky NAFDL. Kontrolná skupina však dostávala stravu s nízkym obsahom tukov. Porovnanie ukázalo, aký dôležitý je v skutočnosti indol pre NAFDL: U zvierat s tukovou pečeňou mohla byť akumulácia tuku a zápal pečene indolom znížená. Indol navyše ovplyvňoval bunky v čreve, ktoré šíria molekulárne signály, ktoré zmierňujú zápal. Toto spojenie medzi pečeňou a črevami ešte viac komplikuje výskum nealkoholických tukových ochorení pečene. Teraz sú potrebné ďalšie štúdie, aby sme lepšie pochopili význam indolu.
Doktor Weigl tu odhaľuje, či s očistením pečene môžete skutočne žiť dlhšie, alebo či je to iba mýtus: