Ťažké správanie špeciálna strava by mohla pomôcť deťom s ADHD - DER SPIEGEL
Hrajúce sa dieťa: Upravená výživa pre ťažké deti
Londýn - Priťahujú pozornosť nepozornosťou, sú hyperaktívni a často konajú impulzívne: Porucha pozornosti/hyperaktivita alebo skrátene ADHD sa vyskytuje - podľa odhadu - u dvoch až šiestich percent detí a dospievajúcich v Nemecku. Mnoho vedcov špekuluje, že ochorenie bolo čiastočne genetické. Doteraz sa problémy väčšinou liečili behaviorálnymi cvičeniami a liekmi. Pre postihnutých rodičov existujú špeciálne kurzy správania sa.
Okrem toho sa opakovane diskutovalo o tom, či alergénne látky v potravinách môžu mať vplyv aj na príznaky. Potom by mohla sľubovať pomoc aj špeciálna strava. A to je presne to, o čom teraz existujú aspoň dôkazy. V časopise „The Lancet“ vedci vedení Janom Buitelaarom z Radboud University v Nijmegen hlásia pozorovania u štvor až osemročných detí s ADHD.
Počas piatich týždňov dali vedci 50 malým dobrovoľníkom iba potraviny s nízkym obsahom alergénov. Zistili, že to malo pozitívny vplyv na pozornosť a správanie najmenších. Takzvaná eliminačná strava bola založená na ryži, zelenine, mäse a vode. Tieto potraviny sa potom jednotlivo dopĺňali, napríklad zemiakmi, ovocím alebo pšeničnými výrobkami. Kontrolnou skupinou bolo 50 rovesníkov, ktorí boli požiadaní, aby dodržiavali výživový plán so všeobecnými tipmi na zdravé stravovanie na rovnaké obdobie.
Varovanie pred podvýživou
V druhej časti štúdie sa vedci zaoberali otázkou, či niektoré potraviny viedli k návratu príznakov. Na oplátku dostali tí, ktorí na diétu pozitívne reagovali, okrem predchádzajúcej stravy aj ďalšie potraviny - tie, ktoré v predteste spôsobili u detí merateľnú zmenu hladiny IgG. IgG sú protilátky, ktoré sa čoraz viac vytvárajú v prípade potravinových alergií.
Pri hodnotení sa zistilo, že eliminačná diéta viedla k významnému zníženiu príznakov ADHD u 32 zo 41 detí, ktoré diétu dodržiavali. Konfrontácia s určitými potravinami v druhej fáze štúdie viedla k návratu príznakov u 19 z 30 testovaných, a teda u 63 percent.
Priamu súvislosť medzi hladinami IgG a reakciou na potravinu nie je možné určiť - na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie je množstvo IgG vhodné na identifikáciu potenciálne problematických potravín.
„Účastníci našej štúdie sú zástupcami všetkých detí s ADHD,“ tvrdí s presvedčením vedúci štúdie Buitelaar. To naznačuje, že súčasťou liečebného plánu pre všetky deti s ADHD by mala byť špeciálna strava.
Avšak takáto strava by mala byť pozorne sledovaná, aby deti nemali nedostatok určitých živín, píše v komentári k štúdii Jaswinder Kaur Ghuman z Arizonskej univerzity v Tucsone. "Eliminačná diéta by sa mala podávať najviac dva týždne. Ak to bude mať prínos, jednotlivé potraviny je možné pridávať postupne, aby sa identifikovali problematické potraviny a zároveň sa stravovanie opäť spestrilo."