Tekvica u dojčiat Ako sa zavádza do stravy - Baby Club
Keď sa cuketa zavádza na začiatku diverzifikácie stravy dieťaťa, aké živiny obsahuje a s akými potravinami je dobre spojená? O tom všetkom diskutujeme nižšie. Okrem toho sme testovali nápady na recepty pre deti s cuketou.
Keď sa cuketa zavádza do stravy dieťaťa?
Cuketa je jednou z prvých druhov zeleniny v strave dieťaťa. Zavádza sa medzi 6 - 8 mesiacmi bez rizika alergií. Cuketa je zelenina so slabou arómou, ktorá však obsahuje veľa vlákniny. Sú dobrým zdrojom vitamínu A a draslíka. Obsahujú tiež niekoľko vitamínov B.
Rovnako ako mrkva, aj cuketa sa môže pridávať do mnohých receptov detskej výživy na báze zeleniny, mäsa, vajec a neskôr ako ozdoba pre ryby. Drvená alebo rozmixovaná cuketa má šťavnatú konzistenciu a z tohto dôvodu by mohla byť veľmi vhodná do pyré na začiatku diverzifikácie s inou zeleninou.
VITAMÍNY obsah: vitamín A, vitamín C, vitamín B1, B2, B3, B5 a kyselina listová.
MINERÁLNE obsah: draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo a malé množstvo: selén, mangán, meď a zinok.
Ako si vybrať dobrú tekvicu pre malé a jedlé deti?
Zelené cukety (cukety), žlté cukety a obyčajné cukety sa vyskytujú v hojnom množstve od neskorej jari do neskorej jesene. Nájdete ich v supermarketoch po celý rok.
Vyberte malé tekvice s lesklou šupkou, veľké sú staré a vláknité a môžu obsahovať veľké semená. Aj keď sú tekvicové semená vlhké a mäkké, neodporúčajú sa pre kojencov a mali by byť odstránené.
Letné cukety by mali byť na svoju veľkosť ťažké a silné a mali by mať pripevnené 1 - 2 cm stonky. Vyvarujte sa bezfarebných, nadýchaných, suchých, príliš tvrdých, tvrdých alebo mäkko bodkovaných tekvíc.
Tekvice by mohli byť silne kontaminované pesticídmi, takže výber ekologickej alternatívy by bol lepší nápad. Z tohto dôvodu vždy tekvicu pred pridaním do jedla očistite.
Ako predstaviť cuketu deťom?
Cuketa, rovnako ako ostatná zelenina, sa zavádza do stravy dieťaťa v zeleninovej polievke.
Hlavy vyberte, ošúpte a potom nakrájajte na malé kúsky. Pridajte ho do polievok, krémových polievok, polievok, suflé, pudingov. Cuketa je tiež skvelým základom pre recepty na vajcia alebo ryby pre kojencov.
Ak sa rozhodnete ju naparovať, 10 minút by mohlo byť viac ako dosť. Lahodné pyré, ktoré ocenia malé deti, sa dá pripraviť z cukety (varenej v pare 7 - 10 minút) a z tvrdého vareného vajíčka, keď má dieťa najmenej 1 rok.
Recepty na cukety pre kojencov
Správne kombinácie cukety s inými potravinami:
Cuketa sa hodí k väčšine zeleniny: mrkva, bielidlo, zeler, paprika, zelená petržlenová vňať, paradajky, kapusta, zelené fazule.
Zistite, kedy sa odporúča zahrnúť do stravy vášho dieťaťa: