Tekvicové semiačka na ochorenie prostaty Moje zdravie online
Majú však tiež pomerne vysoký počet kalórií: 100 g má 560 kcal. Obzvlášť chutné sú pri pečení. Posypané chlebom a maslom sú vynikajúce, ale dobre vyzerajú aj v šalátoch alebo musli. Pretože si dnes musíte položiť otázku, na čo si treba dávať pozor pri všetkých potravinách, mali by ste tiež zvážiť, či je bezpečné kupovať tekvicové semiačka.
Tekvicové semiačka obsahujú cenné zložky, vitamíny a enzýmy, ktoré majú pozitívny vplyv najmä na dráždivý močový mechúr a prostatu. Tekvicové semiačka poskytujú dostatok nenasýtených mastných kyselín (viac ako 80 percent), vitamín E a betakarotén, ako aj horčík, železo, zinok a selén. Ich najdôležitejšou prísadou sú však fytosteroly, skupina bioaktívnych prísad, ktoré môžu predchádzať alebo zmierňovať problémy s prostatou a močovým mechúrom. 2 - 3 polievkové lyžice tekvicových semien - konzumované pravidelne - už pomáhajú pôsobiť proti nezhubnému zväčšeniu prostaty. Zelené tekvicové semiačka sa dajú ľahko medzi sebou prehrýzť, vynikajúco však chutia aj v müsli alebo na všetkých druhoch zeleninových šalátov. Odporúča sa tiež chlieb a rožky z tekvicových semien.
Mastné kyseliny
Na výrobu oleja sa jadrá sušia, melú, pražia a potom lisujú pri teplotách 60 ° C. Obsah oleja v jadrách je okolo 50%. Obsahuje hlavne kyselinu palmitovú, kyselinu stearovú, kyselinu olejovú a kyselinu linolovú. Zloženie je podobné kukuričnému alebo slnečnicovému oleju. Najmä kyselina linolová má veľký výživový a fyziologický význam, pretože si ju nedokáže samo vyrobiť.
Vitamíny
Olej je bohatý na vitamín E, ktorý je obzvlášť cenný vďaka svojim antioxidačným účinkom. Okrem vitamínu E nájdete aj vitamíny komplexu B. (B1, B2, B6), ako aj C, A a D.
Karotenoidy
Tmavozelenú farbu tekvicového oleja spôsobujú karotenoidy a porfyríny, ktoré predovšetkým pomáhajú chrániť pokožku pred slnečným žiarením a negatívnymi vplyvmi prostredia.
Fytosteroly
Fytosteroly sú takzvané rastlinné steroidy, ktoré sa nachádzajú hlavne v rastlinných olejoch. Aj keď je dokázaný jeho účinok na zníženie hladiny cholesterolu, o mechanizme jeho pôsobenia sa dá povedať len málo. Účinná inhibícia nastáva iba vtedy, ak sa fytosteroly absorbujú súčasne s cholesterolom. Okrem toho dochádza k zníženiu negatívneho účinku krvných lipidov (LDL), čo prispieva k zníženiu rizika srdcových chorôb. Vďaka svojej podobnosti s testosterónom sa tvrdí, že fytosteroly sú účinné pri liečbe zväčšenia prostaty.
Fytoestrogény
V závislosti od koncentrácie môžu fytoestrogény pôsobiť podobne ako hormóny (estrogén alebo antiestrogén) a pozitívne pôsobiť na menopauzu u žien i mužov. Fytoestrogény obsiahnuté v tekvicových semenách inhibujú tie látky, ktoré sa podieľajú na vývoji zväčšenia prostaty.
Enzýmy
V priebehu vývoja začínajúcej hyperplázie prostaty dochádza k zmenám a poruchám hormonálnej rovnováhy. Inhibíciou zúčastnených enzýmov je možné pôsobiť proti stimulácii rastu prostaty sprostredkovanej testosterónom. V ľudovom liečiteľstve sa tekvicové semiačka používali na liečenie chorôb močových ciest a pásomníc. Tekvicové semiačka sa odporúčajú aj na podráždený močový mechúr a zväčšenú prostatu. Tekvicové semiačka majú pozitívny vplyv aj na celkový cholesterol a LDL cholesterol.
Text: Karin Liechti, fotky: Aaron Burden Unsplash