Tepelné namáhanie brojlerov
- DOBYTOK
- Ošípané
- OVCE/KOZY
- KONI
- VTÁKY
- KOŽUŠINOVÉ ZVIERATÁ
- RYBY
- VČELY
- SLIMÁKY
- PETS
- KRMIVO/KRMIVO PRE ZVIERATÁ
- SANITÁRNY/VETERINÁRNY
Tepelné namáhanie brojlerov
Fyziologické faktory hospodárenia s vtákmi v horúcom počasí
Je zrejmé, že existuje súvislosť medzi teplotou okolia a produktívnym a reprodukčným výkonom u vtákov. Aj keď problém môže byť sezónny, ekonomické dôsledky sú značné v dôsledku spomalenia rastu hydiny, premeny krmiva a životaschopnosti.
Vlna horúčavy je na všetkých úrovniach biologickej organizácie, čo je druh stresu, ktorý u homeotermických živočíchov vyvoláva komplex rôznych tvarov, ktoré sa kombinujú na obnovenie normálnej telesnej teploty a správania, ktoré pomôžu zabezpečiť prežitie.
Vtáky vnímajú teplo, keď okolitá teplota alebo kombinácia relatívnej teploty a vlhkosti prekročí ich pohodlie. Presné kombinácie teploty a relatívnej vlhkosti vzduchu, ktoré spôsobujú tepelné namáhanie, závisia od veku.
Komfortná zóna novo vyliahnutých kurčiat je 32 - 35 ° C, zatiaľ čo vo veku 7 týždňov môže táto teplota spôsobiť tepelný stres. Keď teplota stúpne nad hornú hranicu komfortnej zóny (známa ako hranica kritickej teploty), vták stráca svoju efektívnu schopnosť znižovať teplotu.
Hydina je veľmi citlivá na teplo, pretože priamo úmerná rýchlosti rastu zvyšuje rýchlosť metabolického tepla, a nie schopnosť vylučovať teplo. Normálna teplota vtáka je 41 ° C, aby sa udržala táto teplota, musia vtáky ovplyvnené vlnou horúčav vylúčiť produkované telesné teplo. Jedným zo spôsobov, ako to eliminovať, je hyperventilácia. Pri vysokých teplotách je najdôležitejším spôsobom eliminácie vtáctva odparovacie chladenie pomocou lapania po dychu.
Posledné práce ukazujú, že na hranici úzkeho spektra teplôt koreluje rýchlosť dýchania s telesnou teplotou. Ako teplota okolia stúpa, vtáky závisia viac od eliminácie telesnej teploty evakuáciou vody z pľúc. Latentné teplo z odparovania vody sa tak stáva menej efektívnym mechanizmom na odvádzanie telesného tepla. S každým gramom vody odstránenej odparením sa vylúči 540 kalórií z energie potrebnej na údržbu. Ak teplota okolia naďalej stúpa do bodu, kedy telesná teplota dosiahne hornú hranicu asi 41,7 ° C, mechanizmus dýchavičnosti začne praskať a pri odstraňovaní tepla bude neúčinný. Vtáky majú schopnosť vážne zvyšovať dychovú frekvenciu a tým aj teplo vylučované dýchacím procesom. Dýchacia frekvencia sa môže pohybovať medzi 25 dychmi za minútu v tepelne neutrálnom prostredí a viac ako 250 dychmi za minútu v podmienkach tepelného stresu.
Zvýšenie dychovej frekvencie nie je vždy priaznivé, pretože dodáva do systému kalórie, ktoré je tiež potrebné vylúčiť. V procese zvyšovania rýchlosti dýchania sa mení acidobázická rovnováha systému, čo môže meniť elektrolyty v krvnom sére. Za normálnych pokojových podmienok reaguje oxid uhličitý v červených krvinkách s vodou za vzniku kyseliny uhličitej. Potom sa kyselina uhličitá rýchlo rozkladá a spontánne uvoľňuje vodíkové a hydrogenuhličitanové ióny. Ak je koncentrácia hydrogénuhličitanu v plazme normálna, pH reguluje aj kontrola dýchania. Keď prevláda hyperventilácia, parciálny tlak oxidu uhličitého klesá v dôsledku nadmerného výdychu. Zvyčajne nedochádza k žiadnym ďalším zmenám v obsahu bikarbonátu v krvi, a preto sa zvyšuje pomer bikarbonát/oxid uhličitý, čím sa zvyšuje pH krvi a spôsobuje sa alkalóza dýchacích ciest.
Keď sú vtáky vystavené tepelnému stresu, sú navrhnuté fyziologické procesy na zníženie produkcie tepla. Tieto procesy sú zložitejšie a menej pochopiteľné ako procesy odvodu tepla. Vystavením teplu vtáky reagujú znížením spotreby krmiva. Zníženie spotreby krmiva znižuje metabolický palivový substrát dostupný pre metabolizmus, a tým znižuje produkciu tepla. Mnohí preto veria, že vták dokáže regulovať svoju spotrebu krmiva. Vtáčik však nemôže zabrániť alebo regulovať klimatické podmienky a na zníženie príjmu potravy kŕmnej dávky trvá 6 hodín, takže posledné potravinové tajomstvo od poludnia ovplyvní tepelnú batožinu od poludnia. Preto možno metódu použiť na obmedzenie krmiva na použitie fyziologických reakcií vtákov s cieľom znížiť účinok tepelného stresu.
Zverolekár
Dr. Galatanu Diana