Teploty mrazničky označené hviezdičkou; Čas skladovania

Mraziaci priestor v chladničke je často označený hviezdičkami, ktoré sú znázornené v tvare ľadových kryštálov. Mraziace priehradky v chladničke nie sú vždy také výkonné ako samostatná mraznička alebo hrudná mraznička. Okrem chladiaceho a mraziaceho výkonu sú zariadenia, ktoré sú určené iba na zmrazenie, samozrejme energeticky účinnejšie a preto ich prevádzka lacnejšia ako mraziaci priestor v chladničke.

Požiadavky na mraziaci priestor sú v podstate vlhkosť a teplota. V mraziacom priestore by mala byť čo najmenšia vlhkosť, aby mrazené potraviny netvorili ľad. Kolísanie teploty a tvorba ľadu vedú k spáleniu v mrazničke - a tomu sa chcete vyhnúť. Pre variant s priehradkou sú teploty zvyčajne medzi -6 a -32 ° C.

Trieda mrazu: hviezdy vo forme ľadových kryštálov

Hviezdnu značku spravidla vidno na chlopni mraziaceho priestoru. Jedna hviezdička, dve hviezdičky, tri hviezdičky alebo štyri hviezdičky sa udeľujú v závislosti od chladiacej kapacity. Ako som už povedal, hviezdy spoznáte podľa toho, že vyzerajú ako ľadové kryštály. Potraviny je možné skladovať rôzne dlho, v závislosti od toho, koľko hviezdičiek je určených pre mraziaci priestor.

Počet teplôt hviezdy v ° C Doba skladovania

0	3 až 4	1 až 2 dni
*	-6 až -12	1 až 3 dni
**	-12 až -18	3 až 14 dní
***	-18	2 až 6 mesiacov
****	-18 a menej	2 až 12 mesiacov

Táto tabuľka vám poskytne predstavu o tom, čo môže váš mraziaci priestor v chladničke robiť. Napríklad keď je označená hviezda, možno očakávať teplotu od -6 do -12 °. To vedie k predĺženiu doby skladovania baleného jedla o jeden až tri dni.

Ak sa v mrazničke zobrazia dve hviezdičky, môžete očakávať teplotu -12 až -18 ° C. Výsledné predĺženie doby skladovania je 3 - 14 dní.

Zaujme to špecifikáciou štyroch hviezd. Teplota je -18 °, skutočné zmrazenie je tu celkom možné, doba skladovania je 2-6 mesiacov.

So štyrmi hviezdičkami ste v najlepšej pozícii, teplota je -18 ° C a doba skladovania mrazených potravín sa môže meniť o 2 až 12 mesiacov.

Mraznička verzus mraznička a mraznička

Z toho je zrejmé, že mraziace priehradky nie sú určené na dlhodobé skladovanie. V chladničke zvyčajne zaberajú iba malé miesto a neponúkajú veľa miesta. Na mnohých chladiacich zariadeniach sú navyše zobrazené iba nepatrné mínusové stupne. Ak chcete skutočne zmraziť jedlo oveľa dlhšie, je vám oveľa lepšie s mrazničkou alebo mrazničkou.

Poznámka: Udáva sa počet hviezdičiek v mrazničke

1. Teplota v mínusových stupňoch, ktorú je možné dosiahnuť
2. Možná doba skladovania potravín ako mrazených potravín

Mimochodom, mraziaca kapacita mrazničiek a mrazničiek na hrudi nie je označená hviezdičkami, ale mraziacou kapacitou v kilogramoch. Prečítajte si viac o zmrazení.

Napriek všeobecne nižšej kapacite mraziacich priestorov sú kombinácie chladničky a mrazničky praktickou a užitočnou vecou. Preto samozrejme platí aj toto: Ak plánujete alebo už vlastníte samostatnú mrazničku alebo hrudníkovú mrazničku, mali by ste sa zaobísť bez mrazničky v chladničke, pretože tu je spotreba energie vyššia.

---