Terapeutický pôst a pôst pre zdravých ľudí Aký je rozdiel medzi pôstom a jedením
Pôst pre zdravý a liečebný pôst
Cyklický pôst a liečebný pôst, pôst na vyliečenie chorôb, majú dlhú históriu. Mnoho národov a náboženstiev si vytvorilo pôstne tradície. V Nemecku o pôste informoval hlavne lekár Otto Buchinger (1878 - 1966). Na svojej klinike uskutočňoval kurzy liečebného pôstu pod lekárskym dohľadom a zvyčajne so stanoveným terapeutickým cieľom. Medzitým sa však pôst stal veľmi obľúbeným aj u zdravých ľudí. Impulz pre to priniesol Dr. Hellmut Lützner, ktorý dlhé roky pracoval ako lekár na klinike Buchinger pri Bodamskom jazere. V roku 1976 predstavil v štvordielnom vysielaní pre Bavorský rozhlas pôstny plán pre zdravých ľudí. K programu bola vydaná jeho kniha „Wie neueboren durch Fasten“ (How newborn through fasting) (Ako novorodenca pôstom), ktorá je dnes už klasicky predanou miliónkrát. Chceme zistiť, ako to vzniklo, a navštíviť Dr. Hellmut Lützner vo svojom bydlisku pre seniorov v Überlingene.
Návšteva Hellmut Lützner
Výťahom sa dostaneme na 8. poschodie Augustina v Überlingene pri Bodamskom jazere. Dvere výťahu sa otvoria a on stojí pred nami: uvoľnený opretý o stenu, ruky prekrížené na hrudi, žiarivý úsmev na tvári: Dr. Hellmut Lützner, dnes 90 ročný, zakladateľ samostatného pôstu v tradícii terapeutického pôstu podľa Dr. Otto Buchinger, víta nás.
Návšteva Überlingenu, Vianoce 2018: Hellmut Lützner a Andrea Mischke
Dohodli sme sa, že sa s ním v ten daždivý deň v decembri 2018 stretneme, aby sme z jeho úst počuli príbeh o pôvode metódy pôstu pre zdravých. Po veľmi vrelom privítaní a výmene rôznych súkromných a osobných správ prichádzame veľmi rýchlo k vzrušujúcej téme pôstu, ktorá sa v posledných rokoch čoraz viac dostáva do centra pozornosti.
DR. Lützner, narodený v roku 1928, nám hovorí, že s pôstom prišiel do kontaktu veľmi skoro: jeho rodičia pravidelne jazdili do Jungbornu (prírodné liečivé zariadenie v pohorí Harz) a vždy sa vracali v dobrej nálade, uvoľnení a plní akcie. Téma ho naďalej sprevádzala na ceste študenta medicíny, ako asistenta v Drážďanoch a Berlíne. Tam bol vycvičený ako špecialista na naturopatickú liečbu (fyzioterapiu). Týmto školením sa uplatnil ako doktor nalačno na klinike Buchinger v Überlingene a pracoval tam 12 rokov. V roku 1975 prevzal Kurparkklinik v Überlingene, odbornú kliniku pre metabolických pacientov, ktorá na rozdiel od Buchingerovej súkromnej kliniky ošetrovala aj ľudí so sociálnym poistením.
Hellmut Lützner vysvetľuje a robí to so šibalským úsmevom na tvári, že keď sa otvorila klinika, zodpovedná prevádzková spoločnosť mu povedala: „Môžete tu použiť všetky prírodné liečebné metódy, ktoré pomáhajú pacientom zotaviť sa - okrem pôstu.“ Je zrejmé, že tu bol s veľkými obavami, že táto nová klinika zdravia bude dobre prijatá, a preto sme sa chceli od začiatku vzdať „odpudivých“ terapií.
Na základe výslovného želania pacienta sa však pôst v Kurparkklinik používal ako terapia a myšlienkou Hellmuta Lütznera bolo vyvinúť túto pôstnu metódu, ktorá bola niekoľko desaťročí vyskúšaná a testovaná, na použitie mimo nemocnice. Píše nesporne najlepšieho sprievodcu pôstom dodnes, ktorý nesie názov „How newborn through fasting“ (cirkulácia je teraz v 18 jazykoch: 2,5 milióna) a umožňuje tak čitateľom spoznať pôst nezávisle a začína tak realizovať myšlienku, že 40 rokov pred ním Dr. Otto Buchinger, mal.
Otto Buchinger a terapeutický pôst
DR. Otto Buchinger (1878-1966) sa postil pre svoje vlastné vážne utrpenie.
Pracoval ako lekár u námorníctva, keď - na konci vojny - po lakunárnej angíne ochorel na nebezpečnú akútnu reumatoidnú artritídu, ktorá prešla do chronickej formy s úbytkom svalov, zväčšením pečene a opakovanými zápalmi žlčníka. (Pozri: Dr. Otto Buchinger, Liečba nalačno a jej pomocné metódy ako biologická cesta) V tejto situácii, ktorá bola pre neho veľmi beznádejná - prognóza kolegov lekárov bola zničujúca - dôveroval radám priateľského dôstojníka z námorníctva a absolvoval prísny trojtýždňový pôst. vo Freiburgu s Gustávom Riedlinom.
Buchinger píše: „Došlo k obrovskej zmene. Končatiny sa uvoľnili. Ale žlčové útoky sa stále nezastavili. Druhá pôstna kúra v trvaní štyroch týždňov v Drážďanoch u Siefgrieda Möllera mala úspech, že po jednej…. ťažká žlčová kolika staré problémy s pečeňou ustali navždy. Odvtedy som vždy zostal zdravý a schopný pracovať. Ale každý druhý rok sa postím „svoje“ dva až tri týždne. ““
(pozri: Dr. Otto Buchinger, Terapeutický pôst a jeho pomocné metódy ako biologická cesta)
V dôsledku tejto skúsenosti, ktorá mu zmenila život, sa Buchinger odteraz zaoberá výskumom a ďalším rozvojom terapeutického pôstu. V roku 1920 založil „Kurheim Dr. Otto Buchinger “vo Witzenhausene, o 15 rokov neskôr sa pôstna klinika presúva do kúpeľného mesta Bad Pyrmont. U svojich pacientov využíva terapeutický pôst a potom metódu rozvíja svojským spôsobom. Opisuje to vo svojej knihe „Terapeutický pôst a jeho pomocné metódy ako biologická cesta“, ktorá vyšla v roku 1935.
Čo je to za terapeutický pôst podľa Dr. Otto Buchinger?
V prvom rade je to vedomé a dobrovoľné zrieknutie sa tuhej stravy a luxusných jedál na určité časové obdobie. Je to takpovediac výživa zvnútra. Čistí a regeneruje. Terapeutický pôst vždy znamená pôstnu terapiu, teda lekársku metódu v rámci klasických prírodných liečebných metód, ktorá sa na (pôstnej) klinike používa ako určitý druh liečby chorých ľudí. Vždy je za to zodpovedný lekár, vyžaduje sa odborné školenie a aktívna spolupráca pacienta. Terapeutický pôst môže trvať jeden až štyri alebo viac týždňov - platí to iba pre klinický pôst.
DR. Ale Buchinger už vo svojej knihe spomenutej vyššie napísal:
"Aj takzvaní zdraví by sa mali postiť." Jeho každoročný poctivý pôst by ho mal chrániť pred chorobami a chorobami. ““
Pre svoje rôznorodé profesionálne povinnosti nebol schopný nasledovať myšlienku založenia metódy terapeutického pôstu mimo klinickej oblasti pre „takzvaných zdravých ľudí“.
Hellmut Lützner a pôst pre zdravých ľudí
V roku 1975 poslala spoločnosť Bavarian Broadcasting Corporation na kliniku dopyt: 4 programy v seriáli „The Consultation Hour“ by sa mali zaoberať pôstom. Hľadáme pôstneho lekára ako odborníka. DR. Lützner, ktorý bol v tom čase vedúcim lekárom na klinike Kurpark Überlingen, súhlasil - pod jednou podmienkou: chcel napísať príručku s podrobnosťami o spôsobe pôstu, aby sa pri pôste u zdravých ľudí neurobili chyby. Takto vznikne v priebehu niekoľkých týždňov bestseller „Ako novorodenec nalačno“, ktorý sa medzičasom predal miliónkrát. Toto je sprievodca a sprievodca pre všetkých, ktorí sa chcú postiť nezávisle mimo kliniky. Pri písaní knihy mu pomohli skúsenosti z oboch kliník. Na klinike Buchinger pôsobila pomerne elitárska skupina pacientov, zatiaľ čo na Kurparkklinik sa dozvedel, ako hovorí „normálny“ pacient zdravotného poistenia o pôste. Počiatočné vydanie knihy bolo už po prvom vysielaní vypredané, takže vydavateľ musel vo veľmi krátkom čase vyrobiť ďalšie vydania.
Knihy „How newborn through fasting“ a „Jesť správne po pôste“ od Hellmuta Lütznera sa objavili v mnohých vydaniach a jazykoch.
Bol a je Dr. Pre Lütznera je vždy dôležité jasne rozlišovať medzi „pôstom pre zdravých ľudí“ a „terapeutickým pôstom“. On hovorí:
„Terapeutický pôst je lekárska záležitosť a podlieha lekárskej zodpovednosti. Pôst pre zdravých je niečo, čo môže zažiť každý laik, ale je to jeho zodpovednosť “.
Rozdiely medzi terapeutickým pôstom a pôstom pre zdravých ľudí
Metóda použitá pri pôste pre zdravých ľudí je v podstate odvodená od terapeutickej metódy pôstu podľa Dr. Otto Buchinger však obsahuje niekoľko podstatných rozdielov: Napríklad pôst pre zdravých ľudí je obmedzený na obdobie 5 - 10 dní a je vykonávaný na vlastnú zodpovednosť, t. J. BEZ lekárskej starostlivosti.
Lekárska asociácia pre terapeutický pôst a výživu (ÄGHE) uviedla vo svojich „Usmerneniach pre liečbu nalačno“ ku koncepcii „Pôst pre zdravých ľudí“ toto:
„Zdravý je niekto, kto sa cíti dobre, je plne funkčný a nepotrebuje žiadne lieky. Musí byť duševne a duchovne stabilný a schopný rozhodovať. Kontraindikáciami sú poruchy stravovania a závislosti (napr. Alkohol, drogy).
Pojem „pôst pre zdravých ľudí“ popisuje:
- krátkodobý pôst
- v osobnej zodpovednosti
- na podporu zdravia
- ako forma vzdelávania dospelých “
Pokyny ÄGHE tiež znejú:
„Charakteristickým znakom pôstu pre zdravých ľudí je, že sa môže uskutočňovať buď doma - aj na čiastočný úväzok - v zariadení na vzdelávanie dospelých alebo v rekreačných strediskách ... Vykonáva sa buď samostatne, alebo v skupine, potom zvyčajne pod vedením vyškoleného vodcu pôstu. V každom prípade je pôst na vlastnú zodpovednosť. …… . Pokiaľ ide o prvý pôstny zážitok, pôstny týždeň (8 dní: 1 deň úľavy, 5 dní pôstu a 2 dni prírastku) pod odborným vedením, ideálne v skupine so sprievodcom. “
Jedlo nalačno (voda/čaj, ako aj zeleninové bujóny a ovocná/zeleninová šťava), ako aj určité sprievodné opatrenia týkajúce sa pôstu sú analogické pôstu pre zdravých ľudí nalačno. Patria sem predovšetkým suché čistenie a mazanie pokožky, kompresie pečene, klystír a rôzne aplikácie Kneipp. Vyvážené množstvo fyzickej aktivity, ako aj dostatočný odpočinok a relaxácia sú navyše základnými predpokladmi úspešného pôstneho obdobia.
„FASTINGU POCHÁDZETE IBA, AK SI TO SÁM SKÚSILE.“
S tým môžem iba výslovne súhlasiť a pridať svoj vlastný komentár:
Každé pôstne obdobie je iné, žiadne pôstne skúsenosti sa nedajú porovnávať s inými predchádzajúcimi skúsenosťami. A napriek tomu má každé pôstne obdobie svoju vlastnú mágiu, ktorá nás mení, posúva vpred alebo nás berie inými spôsobmi - a preto je vždy výhodou.
Aj keď to niekedy pocítime až oveľa neskôr.
Video: Hellmut Lützner rozpráva v súkromnom rozhovore so svojou dcérou Barbarou o svojej práci naturopatického a pôstneho lekára.