Test na bezlepkové müsli; Odporúčania (1120) FOODLUX

Napísané

1120

Najčítanejšie

Posledná aktualizácia: 16. apríla 2020

Náš prístup

Vitajte v našom skvelom teste müsli bez gluténu 2020. Tu vám predstavujeme všetky bezlepkové müsli, ktoré sme testovali. Zostavili sme pre vás podrobné základné informácie a tiež sme pridali súhrn recenzií zákazníkov online.

Chceme vám uľahčiť rozhodovanie o kúpe a pomôcť vám nájsť to najlepšie bezlepkové müsli pre vás.

Odpovede na často kladené otázky nájdete aj v našej príručke. Ak sú k dispozícii, ponúkame vám tiež zaujímavé testovacie videá. Na tejto stránke tiež nájdete niekoľko dôležitých informácií, ktorým by ste si mali určite dať pozor, ak si chcete kúpiť bezlepkové müsli.

základné informácie v skratke

  • Ako je uvedené v názve, bezlepkové müsli neobsahuje žiadny lepok, ktorý môže u niektorých ľudí spôsobovať zdravotné vedľajšie účinky, ako je bolesť žalúdka alebo strata chuti do jedla.
  • Bezlepkové müsli navyše neobsahujú pšenicu, o ktorej je známe, že bola mnohokrát geneticky manipulovaná. Alternatívne použité obilniny pochádzajú z menšieho alebo žiadneho množstva geneticky modifikovaných zdrojov.
  • Bezlepkové müsli je v niektorých prípadoch vhodné aj na chudnutie, pretože lepok môže brániť telu pri spaľovaní tukov. To znamená, že z toho môžu mať úžitok aj ľudia s dobrou toleranciou na lepok.

Test bezlepkových müsli: poradie

1. miesto: Bauckhof oatmuesli, bobule, bezlepkové

2. miesto: Jentschura ranná hodina a zásadité raňajky

3. miesto: jesť výkon FRÜCHTE MÜSLI granola

Rada: Otázky, ktoré je potrebné zvážiť pred zakúpením müsli bez lepku

Čo je špeciálne na müsli bez lepku?

Pretože neobsahuje lepok, je bezlepkové müsli zaujímavé najmä pre alergikov. (Zdroj obrázku: pexels.com/JÉSHOOTS)

Existuje celý rad potravín, ktoré obsahujú značné množstvo lepku, a preto by ste sa im mali vyhnúť. Nasledujúci zoznam obsahuje niektoré z najbežnejšie používaných potravín s obsahom lepku:

  • raž
  • pšenica
  • Emmer
  • Jedno jadro
  • jačmeň
  • Špalda

Pretože bezlepkové müsli vždy pozostávajú z bezlepkových prísad, uviedli sme pre vás niektoré bežné bezlepkové potraviny:

  • Pohánka
  • strukoviny
  • orechy
  • Mandle
  • ryža
  • proso

Aké sú výhody müsli bez lepku?

Vedeli ste, že ľudia, ktorí netolerujú lepok, často trpia aj neznášanlivosťou kukuričnej múky?

Kukurica obsahuje bielkovinu zeín, ktorá je podobná lepku. Preto niektorí ľudia, ktorí absolútne nesmú jesť lepok, často nemôžu tolerovať ani kukuričné ​​výrobky. Pri kukuričnej múke sa preto odporúča opatrnosť.

Častými vedľajšími účinkami u chorých ľudí sú napríklad chronické hnačky, bolesti brucha a plynatosť. Okrem toho môže lepok škodiť aj inak. Následkom sú často bolesti hlavy. Môžu tiež nastať psychologické problémy, od depresie a autizmu až po schizofréniu.

Príspevok zdieľaný ✧ LISE ✧ (@lisesliebe) 8. októbra 2018 o 3:25 PDT

Ale bezlepkové müsli je tiež úžasný spôsob, ako prospieť zdraviu tých, ktorých sa to netýka. Napríklad vyhýbanie sa lepku pomáha znižovať spaľovanie tukov.

Okrem toho väčšina müsli pozostáva okrem iného z obilnín, ktoré však majú veľmi koncentrovanú formu sacharidov. Väčšina z týchto sacharidov sa považuje za cukor. Pretože však nemecká spoločnosť v priemere konzumuje príliš veľa cukru, výsledkom je zvýšená hladina cukru v krvi. Bezlepkové müsli je preto vhodné aj pre diabetikov.

Aké prísady idú do müsli bez lepku?

Obľúbenými ingredienciami sú napríklad ovsené vločky, amarant a orechy. Tiež radi pridávame všetky druhy ovocia, vďaka ktorým je musli ešte zdravšie.

Aké bezlepkové alternatívy existujú na raňajky?

Alternatívny popis
ovocie Ak máte ráno radšej čerstvé a sladké, môžete si nakrájať nejaké ovocie, pripraviť si ovocný šalát alebo si len tak zahryznúť do banánu alebo jablka. Takže máte nielen chutné raňajky, ale zároveň ste prijali vitamíny, ktoré vám umožnia začať deň zdravo.
Bezlepkový chlieb Bezlepkový chlieb je dnes možné kúpiť takmer v každom supermarkete. Môžete ho použiť na prípravu jemných, sladkých raňajok s maslom, džemom alebo medom.
jogurt Ak radi jete jogurt ráno, vaša intolerancia lepku by vám nemala prekážať. Takmer všetky komerčne dostupné jogurty neobsahujú lepok. Pri nákupe si ale pozorne prečítajte zoznam prísad.
Kvark Quark by tiež za normálnych okolností nemal byť problémom, pretože neobsahuje lepok. S tvarohom na raňajky konzumujete tiež veľa bielkovín.
Mäso a syr Ak chcete začať deň mäsom a syrom na raňajky, môžete si z bezlepkového chleba nakrájať krajec alebo dva a dochutiť ich mäsom a syrom.

Rozhodnutie: Aké druhy müsli bez lepku existujú a ktoré sú pre vás to pravé?

V zásade možno rozlišovať medzi štyrmi rôznymi typmi bezlepkových müsli:

  • Bezlepkové organické müsli
  • Bezlepkové ovocné müsli
  • Bezlepkové čokoládové müsli
  • Bezlepkové müsli s nízkym obsahom sacharidov

Čo je to bezlepkové organické müsli a aké sú výhody a nevýhody?

Bezlepkové organické müsli sa vyznačujú prísadami, ktoré sa pestujú bez akýchkoľvek chemických prísad. Trvalo udržateľné a zároveň prirodzené pestovanie napríklad pohánky, ryže, kukurice a spol.

  • Udržateľné a prirodzené pestovanie
  • Žiadne riziko možných vedľajších účinkov v dôsledku chemických prísad

Čo je to bezlepkové ovocné müsli a aké sú výhody a nevýhody?

Bezlepkové ovocné müsli sa okrem niektorých obilnín skladá hlavne z ovocia. Vyvážená zmes niekoľkých druhov ovocia obsahuje aj veľké množstvo základných vitamínov. Nie je však nezvyčajné, že obsahujú množstvo chemických prísad, ako sú sladidlá.

  • Obsah ovocia predstavuje množstvo dôležitých vitamínov a minerálov
  • Fruktóza poskytuje intenzívnu arómu

Čo je to bezlepkové čokoládové müsli a aké sú výhody a nevýhody?

Bezlepkové čokoládové müsli zvyčajne pozostávajú z niektorých obilnín, ako sú sójové vločky alebo pohánkové vločky a malé kúsky čokolády. Tu je chuť na prvom mieste. Tiež často obsahujú značné množstvo cukru.

  • Vysoký obsah cukru
  • Podpriemerné množstvo minerálov a vitamínov

Čo je bezlepkové müsli s nízkym obsahom sacharidov a aké sú výhody a nevýhody?

Bezlepkové müsli s nízkym obsahom sacharidov sa vyznačuje relatívne málo kalóriami. Preto je v takom müsli menej sacharidov a bielkovín. Preto sú vynikajúce pri diéte alebo len na udržanie štíhlosti.

Kritériá nákupu: Tieto faktory môžete použiť na porovnanie a hodnotenie bezlepkových müsli

Ďalej vám ukážeme kritériá, ktoré môžete použiť na porovnanie a hodnotenie bezlepkových musli. Takto ľahšie získate prehľad a rozhodnete sa pre vhodný a efektívny produkt.

V súhrne ide o nasledujúce kritériá:

  • Obsah energie
  • ochutnať
  • Vitamíny a spol.

Ďalej si môžete prečítať, o čom sú príslušné kritériá, a zistiť, prečo má pre vás zmysel kúpiť si produkt na základe kritérií alebo nie.

Obsah energie

Najmä pokiaľ ide o chudnutie, jednou z prvých otázok je, aký je obsah kalórií v produkte. Müsli je známe svojim extrémne vysokým obsahom sacharidov, a preto je medzi športovcami známe aj ako „power food“. Bezlepkové výrobky však neobsahujú vysokoenergetickú pšenicu, a preto prirodzene obsahujú podstatne menej kalórií.

Príspevok zdieľaný Nedou? (@neda_lebt_gesund) 9. novembra 2018 o 6:59 PST

Aj tu však môže mať príslušný výrobok relatívne vysoký počet kalórií. Dôvodom sú logicky vhodné prísady.

Napríklad orechy sú bezlepkové a majú vysoký obsah tuku (100 g orechov obsahuje 54 g tuku). Ale mnoho ďalších zložiek, ako sú mandle (573 kcal/100 g) alebo sezam (576 kcal/100 g), sa tiež vyznačuje vysokým počtom kalórií.

Podľa tohto kritéria sú ovocné müsli nepochybne lepšou voľbou, pretože ovocie, ktoré obsahujú, neobsahuje takmer žiadny tuk a obsah sacharidov je obmedzený. 100 g jabĺk má iba 45 kcal, čo je len 1/12 energetického obsahu mandlí. To isté platí pre všetky ostatné druhy ovocia.

ochutnať

Chuť závisí od ingrediencií a môže sa pohybovať od mierne nasladlej až po chuť, ktorá je čisto typická pre hlavné zložky. Napríklad ovocné müsli chutí dobre a má mierne sladkú chuť, pretože ovocie, ktoré obsahuje, obsahuje fruktózu.

Niektoré bezlepkové cereálie obsahujú tiež prídavné látky ako sladidlo, ktoré zvýrazňujú arómu. To, do akej miery si zachová prirodzenú chuť, tiež závisí od použitej látky, jej množstva a kombinácie použitých prísad.

Vitamíny a spol.

Každý, kto prikladá osobitný význam zdravému všestrannému müsli, ktoré obsahuje toľko dôležitých látok, koľko telo potrebuje, by mal dbať na vyváženú zmes mnohých ingrediencií.

Bezlepkové müsli, ktoré sa skladajú iba zo zložiek, ako sú tekvicové semiačka a pohánka, sa považuje za zdravé, neposkytuje však dostatočné množstvo základných látok, ako je napríklad vitamín C.

Ale ani musli s iba jedným alebo dvoma druhmi ovocia, ako sú maliny a jahody, nespĺňajú optimálne požiadavky. Odporúčajú sa preto bezlepkové müsli so zmesou rôznych orechov. Prípadne stačí pridať trochu sušeného ovocia a máte vyvážené müsli a v prípade potreby raňajky.

Drobnosti: Fakty, ktoré stojí za to vedieť o müsli bez lepku

Príbeh lepku

Asi pred 100 rokmi pojem bezlepkový neexistoval. Práve vtedy ľudia začali hromadne pestovať pšenicu a v priebehu 20. storočia bolo vyvinutých veľa chemických látok, ktoré urýchľovali produkciu pšenice.

Správanie pšenice však zmenil aj chemický vplyv. Množstvo obsiahnutého proteínového lepidla (lepok) sa genetickou modifikáciou značne zvýšilo. Výsledkom je rastúci počet ľudí, ktorí nemôžu tolerovať veľké množstvo látky.

Na problém sa v posledných rokoch upozorňuje najmä v médiách. Výsledkom bolo veľké množstvo výrobkov, ktoré sa uvádzali na trh ako bezlepkové. Medzitým je bezlepková strava považovaná za optimálnu pre rastúci počet športovcov, hviezd a súkromných osôb.

Bezlepková granola vs pšenica

Bežné müsli pozostávajú takmer výhradne z hromadne vyrobenej pšenice, o ktorej sa dokázalo, že s ňou bolo manipulované mnohými chemickými a biologickými spôsobmi. Pšenica by mala rásť rýchlejšie, mala by byť chránená pred možnými pesticídmi, ako aj pred poľnými zvieratami.

Dnes každý vie, že už nie je taký zdravý ako kedysi. Z tohto dôvodu sa čoraz viac ľudí rozhoduje pre bezlepkovú diétu, aby sa stravovali čo najprirodzenejšie, a teda zdravo.

Na rozdiel od obyčajného müsli sa optimálne bezlepkové müsli líši svojou biologickou čistotou (pretože neobsahuje pšenicu) a bezlepkovými prísadami, ktoré robia tenkému črevu láskavosť. Okrem toho čoraz viac celebrít a športovcov používa vo svojej strave bezlepkové jedlá.