Tevie verzus Stevia, polievku SLooP môžete pripraviť iba z jednej

Z času na čas sa zameriavame aj na potravinové trendy, a to aj mimo sféry smútkov a čerstvých. Radi žijeme zdravo a zdravo sa stravujeme. Stále častejšie sme videli, že sú niektorí ľudia o Stevii verzus Stevii trochu zmätení. Je to to isté? Sú to rôzne rastliny? Jeden je v angličtine a druhý v rumunskom preklade?

verzus

SPOILER ALERT - Stevia je kyslá a dobrá v polievkach, jedlách a pyré. Stévia je sladidlo, dobré iba ako alternatíva pre tých, ktorí rovnako ako my nepoužívajú pridaný cukor.

Teraz, keď sme vám už povedali záver, poďme to vyriešiť. Naša každodenná stévia, varená z generácie na generáciu, sa v bulletine nazýva Rumex patiens. Najnovšia Stevia je oficiálne Stevia rebaudiana.

Mimochodom, tento článok je tiež prosbou o silu diakritiky. Napríklad pri písaní receptu na varenie môže písmeno s alebo ș úplne zmeniť chuť jedla.

Stévia často nájdená v Rumunsku je skutočnou časťou zdravia. Bohatý na vitamíny, najmä na vitamín C, má tiež výdatný obsah železa, zinku, vápnika, draslíka, horčíka a fosforu. Mendelejev by bol hrdý na to, koľko prvkov zaškrtne jednu rastlinu.

Je to silná zbraň proti jarnej asténii a bojuje proti obezite. A zoznam výhod môže pokračovať.

Na druhej strane je stévia čoraz viac známa ako alternatíva ku konzumácii cukru vďaka svojim sladiacim vlastnostiam. S pomerne exotickým pôvodom - rastlinou pochádzajúcou z Brazílie a Paraguaja, stévia zlepšuje glukózovú toleranciu a znižuje potrebu inzulínu.

Okrem toho znižuje krvný tlak, predchádza dutinám, infekciám uší a môže posilňovať kosti. A na pultoch rumunských supermarketov je čoraz častejšie ako sladidlo alebo súčasť niektorých zdravších sladkostí ako tradičné alternatívy, s cukrom.

S nádejou, že záhada bola vyriešená a my odteraz veľmi dobre vieme, čo je so stéviou, ale aj so stéviou, zostáva naše nutkanie jesť čerstvé ovocie a zeleninu. A samozrejme zeleň.