Thieme E-Journals - Diabetológia a metabolizmus - abstrakt

Výskumná otázka: Strava s vysokým obsahom fruktózy je spojená s obezitou. Fruktóza je absorbovaná v tukovom tkanive transportérmi glukózy/fruktózy GLUT5 a GLUT8. PPARy a glukózový transportér GLUT4 sú markery zvýšenej adipogenézy. Štúdie na zvieratách preukázali, že diéty s vysokým obsahom fruktózy a vysokým obsahom tukov vyvolávajú paralelné zmeny v metabolizme lipidov vo svalovom tkanive. Táto štúdia skúma vplyv izokalorickej diéty s vysokým obsahom tukov na génovú expresiu adipogenézy a absorpciu fruktózy v tukovom tkanive zdravých jedincov s normálnou hmotnosťou.

metabolizmus

Metóda: 92 mužov a žien (vo veku 18 - 70 rokov, BMI 18 - 29 kg/m 2) dostávalo vysoko sacharidy (KH) (55% sacharidy, 30% tuky, 15% bielkoviny) a tuky vysoké ( Fett6W) (40% sacharidy, 45% tuky, 15% bielkoviny) izokalorická strava. Potom sa v každom prípade uskutočnila biopsia podkožného tukového tkaniva (FG). Ďalšia biopsia sa uskutočnila týždeň po začiatku diéty s vysokým obsahom tukov (Fett1W). Vo FG bola stanovená génová expresia FAS, PPARy, GLUT4, GLUT5 a GLUT8 a ich korelácie.

Výsledky: Telesná hmotnosť bola počas obdobia štúdie konštantná. Vo FG bola krátko zvýšená génová expresia pre FAS (1,33-násobok), GLUT4 (1,17-násobok), GLUT5 (2,25-násobok) a GLUT8 (1,48-násobok) (všetky P Záver: Táto súvislosť medzi adipogenézou a príjmom fruktózy podporuje syntézu tukov dodávaním NADPH z fruktózy a predstavuje nový mechanizmus, ktorým nasýtené tuky podporujú obezitu, a to ešte pred zvýšením telesnej hmotnosti.