Tieto potraviny obsahujú toxíny škorica 4
Škorica obsahuje prírodnú aromatickú látku kumarín, ktorá je vo veľkom množstve škodlivá. Kumarín potom môže spôsobiť silné bolesti hlavy a závraty, zvracanie alebo dokonca zápal pečene. Kumarín, ktorý sa konzumuje v mimoriadne vysokých množstvách, môže viesť k centrálnej paralýze, zástave dýchania a kóme. Z týchto dôvodov by dospelí nemali jesť viac ako 15 škoricových hviezd denne a malé deti dokonca nie viac ako tri.
Škorica obsahuje prírodnú aromatickú látku kumarín, ktorá je vo veľkom množstve škodlivá. Kumarín potom môže spôsobiť silné bolesti hlavy a závraty, zvracanie alebo dokonca zápal pečene. Kumarín, ktorý sa konzumuje v mimoriadne vysokých množstvách, môže viesť k centrálnej paralýze, zástave dýchania a kóme. Z týchto dôvodov by dospelí nemali jesť viac ako 15 škoricových hviezd denne a malé deti dokonca nie viac ako tri.