Tip na čistenie mesiaca Bye-bye sezóna grilovania - zimná prestávka na grilovanie; Co; Žabí blog
Teraz to opäť vzplanulo. Keď zima čoskoro začne praskať a prevláda vlhké počasie, väčšina priaznivcov grilovania si oddýchne od výdatnej zábavy pri grilovaní vonku. Patrím, však? Ale predtým, ako budem pokračovať doma v útulných raclettových a fondue večeroch, rýchlo pripravím ešte jednu vec: gril a pomôcky na grilovanie na zimu. Tu sú moje tipy na čistenie, starostlivosť a skladovanie, aby vaše prskajúce zariadenie prešlo mokrými a chladnými mesiacmi:
Odstráňte hrubé nečistoty
Či už plynový, elektrický alebo na drevené uhlie - prvým krokom je odstránenie všetkých hrubých zvyškov nečistôt z grilu a tiež, ak sú k dispozícii, vyprázdnenie lapača popola.
Zvyšky jedla spálte
Ak máte výkonný (plynový) gril, ktorý generuje veľa tepla, môžete gril „vypáliť“. Pri vysokej teplote zvyšky mäsových vlákien a potravín, ktoré sa uviazli na rošte alebo grilovacej platni, zuhoľnatia. Mali by ste si naplánovať asi 15 až 20 minút na vyhorenie, grilovací kryt je zatvorený. A čo grilovacie modely s menším výkonom? Aha, sakra, spoliehame sa len na trochu väčšiu svalovú silu. 🙂
Vhodné čistiace prostriedky a riad
Varné mriežky sú zvyčajne vyrobené zo smaltovaných povrchov, nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny. Dokonalý nástroj na čistenie: drôtená kefa na grilovanie, s ktorou môžete ísť dôkladne do práce. Po odstránení najhoršej špiny vstúpi do hry voda a účinná receptúra na rozpúšťanie tukov, napríklad Froschov odstraňovač grapefruitových tukov. Vhodná je aj zmes neutrálneho čistiaceho prostriedku a teplej vody. Vyradené bavlnené utierky sú ideálne na sušenie, rovnako ako kuchynské rolky.
Gril, rošt, tanier, tukovú panvicu a spolu.
Všetky uvoľnené prvky, ako sú grilovacie rošty, grilovacie platne, nádoba na zachytávanie tuku alebo zachytávač popola, vychádzajú z krytu na čistenie. Ak máte problém s tvrdohlavými inkrustáciami, pomôže vám namočenie vo vani s vlažnou zmesou vody a mydla. Malé grilovacie rošty (vyrobené z nehrdzavejúcej ocele) sa dajú v prípade potreby ľahko vyčistiť v umývačke riadu. A samozrejme: nezabudnite na grilovaciu telo. Na záver je dôležité všetko dobre vysušiť alebo nechať vysušiť, aby materiál nehrdzavel.
Šikovná sezónna práca
Ak ste si zvykli, že horúci grilovací rošt po každom grilovaní nahrubo oprášite pomocou grilovacej kefy - zvyšky jedla a tukov sú stále teplé alebo silné a dajú sa ľahko odstrániť - šetrí to namáhavé čistiace práce na konci sezóny. Tiež inteligentné: ak má váš gril tukovú panvicu, ktorá zachytáva kvapkajúce sudelei v malej hliníkovej panvici, môžete ju tiež zakryť hliníkovou fóliou. Filmovú vrstvu je možné vymeniť behom okamihu a ušetríte tak potrebu likvidácie celej škrupiny.
Ideálne úložné miesta
Po dôkladnom vyčistení a dôkladnom vysušení je gril vložený do zimných štvrtí. Ideálnymi miestami na uskladnenie sú garáže, pivnice, prístrešky alebo záhradné prístrešky - oblasti, kde gril nie je vystavený vplyvom počasia.
Kryty odolné proti poveternostným vplyvom
Ak nie je prístrešok a váš gril musí zimovať vonku, sú vhodné ochranné kryty proti poveternostným vplyvom. Kryty, ktoré sú k dispozícii v rôznych veľkostiach, chránia pred vetrom a počasím, chránia povrchy pred hrdzou a udržiavajú gril v dobrom funkčnom stave po mnoho rokov.
S týmito malými opatreniami by sa urobilo to najdôležitejšie. A pretože, ako je známe, po sezóne je pred sezónou, už ste si pripravili budúcu jarnú grilovaciu zábavu so zimnou kampaňou na grilovanie. Takže dve muchy jednou ranou - nie je to skvelé? 🙂