Tip na recept na zdravú výživu - zdravotné stredisko Helenenquelle v Bad Wildungen

Pečieme zeleninu s tvarohom z avokáda

Rúra na pečenie s tvarohom z avokáda: Doprajte si jedlo bohaté na vitamíny a minerály pre váš každodenný život. Zelenina v rúre sa pripravuje rýchlo a poskytuje dostatok vlákniny. Tieto vás nielen na dlhšiu dobu zasýtia, ale tiež opäť zapôsobia na spomalené trávenie. Zelenina je tiež skutočným zdrojom vitamínov a minerálov. Výdatný draslík môže okrem iného pomôcť znížiť krvný tlak.

zdravú

Prajem veľa zábavy s prípravou a dobrú chuť.

Váš Rebekka
Dietológ v zdravotnom stredisku Helenenquelle

Ingrediencie

Ingrediencie na 4 porcie na jednu porciu: 460 kcal, 21 g tuku, 16 g bielkovín, 52 g sacharidov, 14 g vlákniny, 182 mg vápnika

Pre zeleninu do rúry:

  • 400 g tekvice hokkaido
  • 300 g zemiakov
  • 350 g sladkých zemiakov
  • 250 g mrkvy
  • 250 g paštrnáka
  • 2 červené cibule
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 5 vetvičiek sušeného tymianu
  • Soľ korenie

Pre tvaroh z avokáda:

  • 1 avokádo
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • Paprikový prášok
  • 1 ČL limetkovej šťavy
  • Podľa potreby 1 strúčik cesnaku
  • Soľ korenie