Tipy do kuchyne
- Domovská stránka
- O mne
- Môj blog
- Žite jednoduchšie kurzy a pôstne turistické týždne 2021
- Online koučing
- Staňte sa trénerom
- Recepty
- Výdatné hlavné jedlá a šaláty
- Vegetariánske jedlá
- Šaláty
- BBQ recepty
- Recepty z rýb
- Dipy a občerstvenie
- Rubrika pre sladké účty
- koláče a koláče
- Tipy na uľahčenie života
- 88 Žite jednoduchšie tipy
- Dobré návyky
- Diéta a ľahké výrobky
- Vážte denne
- Stravovanie nie je menšia záležitosť
- Nasýtiť sa
- Obmedzte porcie
- Ušetrite tuk, ale kde?
- Tipy do kuchyne
- Útok sladkého hladu
- Užívajte si na cestách
- Pozvánky
- alkoholu
- Nakupujte s rozumom
- Vážte denne?
- Môže prestať
- BMI
- Bežecký klub
- Diania
- Vľavo
Kde je Voľa, tam je cesta. Kto niečo nechce, nájde si dôvody.
Kontakt
Tipy do kuchyne
Ešte viac tipov na varenie a kuchyňu
Ak chcete polievky zahustiť, môžete do varu pridať zemiak a odložiť si krém alebo crème fraîche. Kyslá smotana, mlieko, kyslé mlieko, krémový syr, jogurt alebo tvaroh sú vynikajúcimi náhradami smotany.
Pri varení so syrom používajte silné odrody. Plesňový syr je oveľa chutnejší ako ementál alebo gouda a najlepšiu chuť získate s menším množstvom syra.
Tretinu tuku v ľahkom cestíčku môžete nahradiť jablkovou omáčkou. Časť tmavého cesta je možné nahradiť pyré zo sušených sliviek. Ušetríte nielen tuk, ale získate aj obzvlášť nadýchaný a šťavnatý výsledok pečenia. Mimochodom: vo väčšine receptov môžete celé vajce nahradiť dvoma bielkami.
Vyvarujte sa „domácim omáčkam“ s pečením (roux). Potom uprednostnite hotovú omáčku, pretože zvyčajne majú oveľa nižší obsah tuku. Obsah tuku vo výrobkoch s pevným vreckom sa tiež môže značne líšiť. Základné produkty majú často najnižší obsah tuku. Tu je porovnanie vhodné. Tip: Paradajková pasta so zeleninovým vývarom, prepasírovanými paradajkami a pretlačenou zeleninou nemá žiadny tuk, chutí dobre a je ešte zdravšia ako „bežné“ omáčky.