Tipy na chov rýb s Eduardom Hendelom - blog Hanna Romania
Dobrý deň, vážení chemici v oblasti technológií! Našiel som vás pri novom rozhovore so špecialistami na Hannu, tentokrát máme so sebou pána Eduarda Hendela, odborného inžiniera v akvakultúre.
Eduard: Dobrý deň, našiel som sa dobre!
Je piatok, neoficiálne prvý víkendový deň a mysleli sme si, že si povieme niečo o oddychovejšej téme. Presnejšie o akvakultúre a psychológii, prakticky o rybách. Vieme, že je to náročnejšia oblasť ako terminológia, ale vďaka tomuto rozhovoru dúfame, že bude o niečo ľahšie pochopiteľná. Môžete nám povedať, čo je to akvakultúra?
Eduard: Akvakultúra je odvetvie poľnohospodárstva, ktorého cieľom je pestovať vodné rastliny a živočíchy na predaj. Môžeme sa stretnúť s niekoľkými druhmi akvakultúry, upresním len niekoľko dôležitejších, a to rybárstvo (chov rýb), conchilicultura (chov mäkkýšov), chov mäkkýše (krevety, kraby, raky) a algakultúra (pestovanie rias a rôznych druhov vodných a podvodných rastlín).
Čo je najviac prevládajúce, konkrétnejšie pre našu krajinu?
Eduard: Najšpecifickejšie je chov rýb, kde hovoríme o rozsiahlom a intenzívnom, v prírodnom prostredí alebo v bazénoch, v sladkej alebo slanej vode, v systémoch kontinuálneho toku alebo recirkulácie, tradičných alebo moderných, klasických alebo organických, v interiéroch. alebo na voľných priestranstvách. Chov rýb sa datuje do roku 1169 v Transylvánii, 1247 v Muntenii a Moldavsku v roku 1421. To znamená, že máme dosť rozsiahle skúsenosti s chovom rýb.
A kvôli rozmanitosti reliéfov v našej krajine máme hádam rôzne typológie, nie?
Eduard: Áno, nájdeme farmy v rôznych oblastiach krajiny, horských, v kopcovitých, rovinatých oblastiach vrátane Čierneho mora.
Na horskej úrovni, aké druhy rýb možno chovať?
Eduard: Na horskej úrovni máme, podobne ako ryby, pstruhy, kde ich nájdeme ako druhy pstruh dúhový, fontána a pôvodný. Prvé 2 druhy sa dovážajú z Ameriky, zatiaľ čo pôvodný pstruh je druh, ktorý sa vyskytuje na celom európskom kontinente.
Čo potrebujeme na pestovanie pstruhov a aké sú najdôležitejšie parametre?
Eduard: pstruh je to ryba, ktorá v zásade potrebuje studenú vodu, pretože vieme, že vo vode s nízkymi teplotami je hladina kyslíka oveľa vyššia. Ako referenčné body máme rozpustený kyslík, ktorý potrebujeme byť okolo 10mg na liter, pri vstupe do farmy a na výstupe z farmy najmenej 5mg na liter. Kritická teplota vody pre pstruhy je medzi 0,8 stupňa a 26 stupňov, pre rast je medzi 14 stupňami a 16 stupňami. Hodnota pH vody je medzi 7 a 8, hladina amoniaku nesmie prekročiť maximálne 0,0125 mg na liter pri pH 7,5. Oxid uhličitý súvisí s úrovňou pH a nemal by presiahnuť 10 mg na liter.
Aké technologické prístroje je možné použiť na meranie týchto veličín, presvedčme sa, či sú v odporúčanej norme?
Eduard: Odporúčam ako špecializované zariadenie používané pri chove rýb Hanna Ahoj 98194 multiparameter pretože je prenosný, kompaktný, meria pomocou jednej sondy niekoľko parametrov. Ďalším nástrojom by bol HI9829 ktorý má tiež schopnosť odpojiť sondu a nechať ju v bazénoch, zhromaždené údaje je možné stiahnuť do počítača na analýzu, grafy a zistiť, ako počasie ovplyvňuje fyzikálno-chemické parametre vody.
Že sme stále v Kluži, ideme na kopec a planinu, aké ryby tu môžeme chovať?
Eduard: Raz trochu zostúpime z horskej oblasti, v oblasti kopcov, v rovine, tu nájdeme niekoľko druhov rýb, máme tu pokojné ryby ako CARP, karas, plus niekoľko druhov Čínsky kapor že cteno a fitofág, spolu s niekoľkými druhmi dravých rýb, ktoré vytvárajú pomerne vysoký ekonomický záujem, napr viem že, zubáč a spať. Chemické parametre vody nie sú také prísne ako u pstruhov. Hladina rozpusteného kyslíka vo vode môže byť medzi 5 mg - 7 mg na liter. PH musí to byť neutrálne, vzhľadom na to, že tieto druhy rýb rastú v rybníkoch, rybníkoch a jazerách, kde sa pH počas vegetačného obdobia nemení, nie je to tak silno ovplyvnené ako v prípade tečúcej vody. A v tomto prípade technológia Viacparlamentná Hanna je ideálny, pretože je úplne nový, má krásny a príjemný dizajn, môžeme si ho vziať so sebou do terénu alebo použiť v laboratóriu na farme.
Nachádzame sa v karpatsko-podunajsko-pontskej oblasti, takže ideme ešte kúsok dole k hladine mora. Aké ryby sú špecifické pre Dunaj a Čierne more?
Eduard: V Dunaji nájdeme veľa chovov rýb špecializovaných na chov STURGEON. Rumunsko má niekoľko významných druhov druhov jeseterov ako napr treska, jeseter, pstruh, slepý v prírodnom prostredí, v Dunaji a Čiernom mori. Preto sa veľa ľudí rozhodlo pre tieto farmy v podunajskej oblasti pre chov jeseterov a marketing mäsa a kaviáru. Ak by sme mali ísť trochu k Čiernemu moru, z tejto strany nie sme veľmi dobre rozvinutí, aj keď možnosti by boli dosť veľké. Máme niekoľko intenzívnych chovných fariem kambala veľká a samozrejme klasickí chovatelia mäkkýšov, ktoré môžeme pozorovať v rôznych letoviskách na rumunskom pobreží, mimo pobrežia, odkiaľ rybári zbierajú každý deň tieto mušle, ktoré slúžia v cherhanelách na pobreží.
Pre tento typ reliéfneho tvaru sú uvedené hodnoty?
Eduard: Vzhľadom na veľmi veľké množstvo vody je dosť ťažké dodržiavať parametre Čierneho mora. Parametre nemôžeme nijako ovplyvniť, prakticky nemôžeme zasahovať v prípade pH, slanosti alebo kyslíka. Musíme sa vyrovnať s tým, čo máme od prírody. V zásade sa tieto druhy môžu prispôsobiť vode Čierneho mora.
Aký je rozdiel medzi sladkou a slanou vodou?
Eduard: Koncentrácia rozpustených solí musí byť v sladkej vode menej ako 1%.
Rybie farmy sa dajú rozvíjať aj v iných oblastiach?
Eduard: Rybie farmy samozrejme môžeme rozvíjať v recirkulačnom systéme, ako sme už spomínali, v uzavretom systéme, v halách alebo na otvorených priestranstvách, kde môžeme ovplyvňovať kontrolu parametrov dávkovaním látok alebo chemickým zásahom do vodnej hladiny.
Čo sa stane, keď sa parametre nesledujú? Aké sú riziká?
Eduard: Riziká sú obrovské! Ak nebudeme denne monitorovať základné parametre, ako je kyslík, môžeme stratiť všetku produkciu rýb., ph alebo teplota. Všetky navzájom súvisia, od reprodukcie po kŕmenie, všetky sa týkajú týchto chemických parametrov, ktoré musíme pozorne sledovať. Môžeme riskovať, že ochorieme na celú produkciu, pretože ryby pred iným hospodárskym zvieraťom si vyžadujú ostražité oko, veľa času stráveného okolo nich. Pri známkach, ktoré dáva ryba, keď má problém, ak nie sme veľmi dobre oboznámení, je pre nás ťažké uvedomiť si, že by sme mohli stratiť všetku produkciu, keď prídeme na to, že už môže byť neskoro. cez. Lieková intervencia môže byť zložitá alebo neúčinná.
Na strane kyslíka je pre tento typ parametra špecifické meracie zariadenie?
Eduard: Existuje nejaké zariadenie určené iba na monitorovanie kyslíka. Ako model máme analyzátory kyslíka Oxygenometer Hanna Hi9146 a Ovládač Hanna HI8410, ktorý dokáže zaznamenávať hodnoty a vysielať výstražné signály, keď je hladina kyslíka nízka.
Keď sa vrátime k trochu šťastnejším témam, čo sú rumunské produkty rybolovu uznávané na európskej úrovni?
Eduard: Na európskej úrovni máme niektoré vynikajúce výrobky, ako napríklad Makrela dunajská, Sokrídlený kapor, údená tyčinka, rybársky prút a pstruh zacusca ryby, dobre premyslené, na ktoré môžeme byť hrdí na celom svete.
Znie to vynikajúco, ale okrem tejto časti mäsa, na úrovni zeleniny, môžete pestovať aj rastliny vo vodnom systéme.?
Eduard: V hydroponický systém, je to pre mňa veľmi drahý systém, ak sa chceme trochu dotknúť témy bio a eko. V zásade na psychickej farme môžeme pripojiť systém rastu rastlín, ako sú šaláty, paradajky, papriky a mnoho ďalších, čo je recirkulačný systém, v ktorom sa rastliny nachádzajú na povrchu vodného lesku. Je to veda o chove rýb pomocou rastlín, kde nemôžeme chemicky zasahovať do rastlín, pretože by to ovplyvnilo našu populáciu rýb, takže hotové výrobky sú 100% prírodné a neovplyvňujú zdravie spotrebiteľa.
Existuje cholera medzi parametrami vody použitej na chov rýb a parametrami rastlín? Funguje na rovnakom type parametrov?
Eduard: Áno, funguje to na rovnakom type parametrov, rastliny sa živia rybím hnojom, využívajú živiny z chovu rýb a voda, ktorá prechádza cez korene rastlín, je biologicky filtrovaná a k rybníku sa dostane vo forme čistej vody, ktorú je možné znovu použiť. na dlho.
Pokiaľ ide o hobby stránku, čo by sme mali brať do úvahy pri stavbe akvária? Aké sú dôležité prvky, ktoré musíme mať na pamäti, keď chceme vyrobiť akvárium?
Eduard: Hlavnými prvkami akvária sú exotické ryby, ktoré sa pôvodne chytili vo voľnej prírode. Po postupnom umiestnení a reprodukcii sa predáva mnoho druhov pochádzajúcich tiež z akvária. Okrem akvarijných rýb môžu spolu existovať aj mäkkýše, slimáky, kôrovce a rastliny z rôznych častí sveta. akvárium, na hobby úrovni ho nájdeme v mnohých domoch, veľa ľudí vlastní akváriá kvôli estetike a pocitu relaxácie, ktorý poskytuje, 10 minút sledovania akvária s rybami nám uľaví po náročnom dni v práci, pomáha nám to zabudnúť na každodenné problémy.
Aké druhy biotopov, aké odrody rýb môžeme v akváriu mať?
Eduard: V závislosti na kontinente máme rôzne biotopy, v Severná Amerika, Južná Amerika, Ázia a Afrika. Príklad môže byť z jazera malawi a jazero Tanganica, ktorý sa nachádza na africkom kontinente, tu nájdeme niekoľko druhov cichlíd. Sú to dravé ryby, rôznych veľkostí, medzi 5 cm a 15 cm, veľmi farebné, v červenej, žltej, zelenej a modrej farbe, v rôznych odtieňoch. Biotop týchto druhov pozostáva z akvária, kde sa snažíme vytvoriť priestor čo najbližšie k prírodnému, so substrátom s jemným pieskom, niekoľkými kameňmi ...
Pre každú kategóriu pôvodu biotopu rýb existujú špecifické parametre?
Eduard: Áno, parametre sa tiež líšia v závislosti od oblasti, odkiaľ ryba pochádza. Niektoré druhy uprednostňujú zásaditejšie prostredie, iné neutrálnejšie pH. V zásade musíme byť opatrní, aby sme sa pred zmiešaním nekompatibilných druhov veľmi dobre zdokumentovali, či už máme na mysli biotop alebo dravú alebo pokojnú povahu druhov.
Ktorý biotop je najjednoduchší na implementáciu, je finančne najvýhodnejší pre niekoho, kto sa oň pokúša prvýkrát?
Eduard: Ak by som mal premýšľať, vybral by som si biotop zo Severnej Ameriky, kde stretávame niekoľko veľkých cichlíd, ktoré žijú v prostredí, kde je veľa kameňov, balvanov, padlých pňov, kmeňov stromov, prezývanej krajiny hardscape. Bolo by to jednoduchšie, pretože nepotrebujeme veľa rastlín, v biotope s množstvom rastlín by sme mali zasahovať špecifickým svetlom pre fotosyntézu, v zásade by sme sa mali starať o tie rastliny, nielen o ryby. A Počiatočná investícia môže začať od zhruba 100 eur.
Na strane meracích a kontrolných nástrojov sa uistite, že ryby žijú čo najdlhšie, čo musia mať?
Eduard: Model odporúčam akvaristom Gro’chek Hanna HI 991404 alebo výrobky z radu dámskych prístrojov na meranie pH, dusitanov, dusičnanov, amónia, hlavných kontrolných technológií.
Záverom je, že existuje chémia v technológiách a v prípade akvakultúry?
Eduard: Samozrejme, ako som už povedal, musíme mať dobrý základ v chémii, ak chceme začať s chovom rýb na farme alebo doma v akváriu. Musíme brať do úvahy všetky parametre vody a ovládať ich dostatočne dobre, aby sme neohrozili životy týchto tvorov.