Tipy na vylisovanie pomarančov, aby ste získali viac šťavy

Stláčanie pomarančov: tipy na viac šťavy

24. 1. 2020, 6:57 | pre (CF)

pomarančov

Pomaranče: Citrusové plody sa dajú ľahko vytlačiť, ak ich predtým zrolujete pod miernym tlakom. (Zdroj: Prostock-Studio/Getty Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Čerstvo vylisovaný pomarančový džús je osviežujúci a skutočný zdroj energie. Ak chcete vytlačiť pomaranče a získať čo najviac šťavy, nezabudnite na niekoľko rád. To vám môže ušetriť čas a peniaze.

Ako dlho sa dá jedlo vychutnať?
Fotoséria s 10 obrázkami

Pomarančový džús: zdravý, ale vysoko kalorický

Vysoký obsah vitamínu C, tiež známy ako kyselina askorbová, je to, čo robí pomarančový džús takým zdravým. Na každých 200 mililitrov pripadá približne 83 gramov. Vitamín C stimuluje metabolizmus, posilňuje imunitný systém a opravuje poškodené spojivové tkanivo. Ďalšie zložky v pomarančovom džúse sú kyselina listová, ktorá podporuje tvorbu buniek, draslík, ktorý je dôležitý pre svalové a nervové bunky, a tiež železo a horčík.

Tak ako je pomarančový džús zdravý pre telo, z nápoja sa rýchlo môže stať skutočný výkrm. 100 mililitrov obsahuje 44 kalórií. „Na rozdiel od tuhej stravy vás však kalórie z tekutín neuspokoja, pretože po krátkom čase opäť opustia žalúdok,“ vysvetľuje odborník na výživu Volker Schusdziarra. Odborníčka preto odporúča nepoužívať šťavu na uhasenie smädu.

Stláčanie pomarančov: toto je najlepší spôsob, ako to urobiť

S pohárom čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu denne sa nič nepokazí. Na rozdiel od niektorých výrobkov zo supermarketu neobsahuje žiadny ďalší cukor. Pri kúpe pomarančov by ste sa mali ubezpečiť, že ide o pomaranče zrelého džúsu. Sú pomerne malé a majú tenkú škrupinu. Mierny tlak na ovocie odhalí, aké je to bacuľaté a šťavnaté.

Ak chcete vytlačiť pomaranče, môžete to urobiť buď elektrickým lisom, ručne citrónovým lisom alebo dokonca bez lisu. Pri stlačení sa nemusí stať, že z oranžovej dostanete všetko. Je to hlavne preto, že ovocie a dužina sú dosť pevné.

Jednou z možností je vložiť ovocie na krátku dobu do mikrovlnnej rúry. Pomôcť môže aj kúpeľ s horúcou vodou. Treba však poznamenať, že k tomu dôjde iba na pár sekúnd. Týmto spôsobom sa uvoľní pevná buničina a môžete výrazne zvýšiť výťažok šťavy.

Ďalším tipom je pomaranče predtým niekoľkokrát jemne pretočiť dopredu a dozadu - tým sa uvoľní dužina. Potom nakrájajte pomaranč na polovicu a stlačte ho krúživými pohybmi na lise. Ďalším spôsobom, ako môžete pomaranče vytlačiť, je použiť nôž na vylúpenie dužiny z kože a vloženie do cedníka. Teraz môžete pomaranče stlačiť chrbtom lyžice alebo dreveným tamperom.

  • Nízkokalorické sladkosti:Prečo je ovocie také zdravé?
  • Chráňte vitamíny:Ovocie a zeleninu skladujte správne
  • Chutné a také zdravé:Aký odšťavovač sa odporúča?

Pomaranče vytlačte pomocou elektrickej pomoci

Ak často pijete čerstvo vylisovaný pomarančový džús, ale nechcete sa príliš namáhať, môžete použiť aj elektrických pomocníkov. Lisy na citrusy tu ponúkajú dobré alternatívy. Takéto lisy sú v obchodoch k dispozícii v rôznych prevedeniach a pri niektorých modeloch nemusíte kopať hlboko do vrecka.