Tipy pre hrnčiara na výrobu kaše
Kaše sa zavádzajú postupne - od prvých pokusov o lyžicu približne od 5. mesiaca cez prvé jedlo z kaše až po rodinné jedlá. Celá vec samozrejme vyžaduje čas, ktorý by ste mali dať svojmu dieťaťu i sebe.
Vidieť?
V našom poradenskom článku „Úvod do doplnkových potravín“ vysvetľujeme krok za krokom, ako zaviesť vaše dieťa do doplnkových potravín.
Naše tipy na chutné kaše:
Zeleninu uvaríme domäkka: Na obedovú kašu je vhodná jemne dusená zelenina ako mrkva, tekvica, cuketa alebo paštrnák. Po naparení v hrnci alebo v parnom hrnci je zelenina roztlačená na jemnú kašu alebo pretlačená.
Pridajte repkový olej: Po pyré je kaša zjemnená lyžicou repkového oleja. To dodáva chuť, energiu a je zdrojom mastných kyselín s dlhým reťazcom, ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť v dostatočnom množstve.
mäso: K mäsovej a zeleninovej maškrte je vhodné dusené chudé hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso.
ryby: Ak vaše dieťa konzumuje zeleninovú a mäsovú kašu, môžete namiesto mäsa použiť aj nejaké varené a pretlačené ryby, napr. Do zeleninovej kaše pridajte lososa, makrelu alebo slede.
Pridajte ovocnú šťavu alebo pyré: Vitamín C obsiahnutý v ovocí zlepšuje vstrebávanie železa z potravy. To je obzvlášť dôležité pre zdravý rast dieťaťa. Preto sa odporúča k jedlám z kaše z. B. pridajte trochu jemnejšej jablkovej šťavy alebo pyré.
Vegetariánska kaša: Ako alternatívu k mäsu a rybám môžete k zeleninovej kaši primiešať niekoľko ovsených vločiek raz alebo dvakrát týždenne. Do teplej zeleninovej kaše jednoducho pridajte príslušné množstvo vločiek.
Dusíme jablko a hrušku: Ovocie by malo byť dusené a pyré v detskej výžive. Okrem banánov ich môžete dať svojmu dieťaťu v surovom stave.