Tipy pre zdravie štítnej žľazy - Štítna žľaza - Príroda - Znalosti o planéte - Štítna žľaza - Príroda -

Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste udržali svoju štítnu žľazu zdravú. Správna strava je najvyššou prioritou. Pretože ak štítna žľaza neprijíma správne živiny, nemôže fungovať normálne. Najdôležitejším palivom pre štítnu žľazu je stopový prvok jód. Nedostatok môže viesť k mnohým chorobám.

zdravie

Jód - dôležitý prvok

Jód - veľa ľudí si toto slovo predstavuje ako starý domáci prostriedok na dezinfekciu. Červenohnedá tekutina, ktorú ti mama natrela na pomliaždené koleno a ktorá strašne horela. Ale jód hrá dôležitú úlohu aj v našej strave.

Nemecko bolo dlho považované za krajinu s nedostatkom jódu. Z tohto dôvodu sa Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) zasadzovala za rozsiahle používanie jodidovanej kuchynskej soli v roku 1989. Aj keď sa v minulosti prísun jódu potravinami výrazne zlepšil, stále je na dolnej hranici noriem odporúčaných WHO.

Dodávka jódu v Nemecku

Podľa prieskumu Inštitútu Roberta Kocha v rokoch 2012/2013 malo asi 30 percent dospelých denný príjem jódu pod priemernou odhadovanou potrebou.

Štúdia o príjme jódu u detí a dospievajúcich ešte nie je ukončená, ale výsledok z roku 2004 ukázal podobný obraz: približne 27 percent detí vo veku od šesť do dvanásť rokov malo nedostatočnú hladinu jódu v krvi.

Podľa štúdie Papillon z roku 2010 trpí takmer 20 percent dospelých v Nemecku zväčšenou štítnou žľazou (strumou), ktorá je vo väčšine prípadov spôsobená nedostatkom jódu.

Aby sa zabránilo tejto chorobe, je dôležité jesť potraviny, ktoré obsahujú jód. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu deti potrebujú okolo 100 až 140 mikrogramov jódu denne, dospievajúci a dospelí 180 až 200 mikrogramov.

Tehotné ženy a dojčiace matky majú obzvlášť vysokú potrebu. Denne by ste mali skonzumovať okolo 230 až 260 mikrogramov jódu. Pretože nenarodené dieťa nemôže cez placentu vstrebávať hormóny štítnej žľazy ako iné živiny, musí si ich samo produkovať.

Je preto dôležité, aby budúca matka brala „jód pre dvoch“. V opačnom prípade existuje riziko, že sa dieťa narodí so zväčšenou štítnou žľazou.

Počas obdobia dojčenia je dieťa zásobované jódom prostredníctvom materského mlieka. Ale detská výživa teraz obsahuje aj jódové prísady, takže ani deti, ktoré nemôžu byť dojčené, sa nemusia obávať príznakov nedostatku.

Príliš veľa jódu môže byť v niektorých prípadoch škodlivé

Každý, kto má autoimunitné ochorenie štítnej žľazy, ako je Gravesova choroba alebo Hashimotova tyroiditída, alebo ktorý má na ňu genetické predispozície, by sa mal ubezpečiť, že nekonzumuje príliš veľa jódu. To by mohlo poškodiť štítnu žľazu a podporiť rozvoj strumy.

Príznaky potom nie sú spôsobené nedostatkom jódu, ale predávkovaním. O tom, či by mal pacient v budúcnosti jesť nízkoódovú stravu alebo či sa môže držať odporúčanej dennej dávky 180 až 200 mikrogramov, by mal v každom prípade rozhodnúť lekár.

Aké potraviny obsahujú jód?

Nemecko je krajina s relatívne nízkym obsahom jódu. V pôde sú iba malé rezervy, pretože po poslednej dobe ľadovej bol jód zo zeme vyplavený do oceánov. Preto je koncentrácia jódu v našej pitnej vode, ovocí a zelenine pomerne nízka.

Aj keď v sedemdesiatych rokoch minulého storočia stále existovali jasné regionálne rozdiely v dodávkach jódu, ponuka v Nemecku sa teraz upravila na nízku úroveň.

Aby sa zabránilo rozsiahlemu nedostatku, federálne ministerstvo zdravotníctva preto odporúča pripravovať jedlá s jodizovanou soľou súkromne, ako aj v stravovacích a potravinárskych odvetviach.

Napríklad má zmysel, aby pekári alebo výrobcovia mäsa pridávali do svojich výrobkov jodidovanú soľ. Mnoho výrobcov už toto odporúčanie dodržiava. V neposlednom rade preto v Nemecku stabilne klesá nedostatočná ponuka jódu.

Pre svoju štítnu žľazu však môžete urobiť viac ako len varenie s jódovanou soľou. Jedlo pochádzajúce z mora má všeobecne veľmi vysoký obsah jódu. Vpredu je treska jednoškvrnná: obsahuje 240 mikrogramov jódu na 100 gramov mäsa, za ktorými nasledujú treska a slávky. Japonské riasy (napríklad v sushi jedlách) sú tiež vynikajúcim zdrojom jódu.

Tí, ktorí sa nedokážu zohriať na morské plody, majú alternatívy. Napríklad špenát obsahuje dvanásť mikrogramov na 100 gramov, čierny čaj asi desať mikrogramov. Jód obsahujú aj vajcia, rôzne pečivo (napríklad ražný chlieb) a hovädzie mäso.

Potraviny s veľmi vysokým obsahom jódu majú dokonca pečať, ktorá uľahčuje ich nájdenie na poličke v supermarkete. Drogéria a lekárne tiež ponúkajú jódové tablety, ktoré - pri miernom užívaní - môžu tiež vyvážiť rovnováhu jódu v tele.

Dedičná dispozícia: pozor na orgánové zmeny

Správna strava je najistejší spôsob, ako udržať svoju štítnu žľazu zdravú. V niektorých prípadoch však choroby vznikajú v dôsledku dedičnej dispozície. Preto by ľudia, ktorých rodiny majú problémy so štítnou žľazou, mali venovať osobitnú pozornosť zmenám v orgáne.

Kontrolné otázky

  • Cítite sa často unavení alebo menej produktívni?
  • Stratili ste alebo ste výrazne pribrali v krátkom čase pri zachovaní stravovacích návykov?
  • Potíte sa viac alebo mrznete v dobre vykurovaných miestnostiach?
  • Košele alebo blúzky sa nedávno stiahli okolo krku?
  • Máte často zlú náladu?
  • Trpíte lámavými nechtami, suchou pokožkou a/alebo vypadávaním vlasov?
  • Máte problém zaspať alebo zaspať?

Ak ste na niekoľko otázok odpovedali „áno“, má zmysel sa poradiť s lekárom, pretože všetky tieto príznaky sú typické pre ochorenia štítnej žľazy.

Lekár potom môže pomocou palpačného vyšetrenia rýchlo zistiť, či je štítna žľaza zväčšená. Pomocou krvného testu sa dá zistiť, či vo vašom tele môže byť príliš veľa alebo príliš málo hormónov štítnej žľazy.

Na základe výsledkov vyšetrenia môže lekár predpísať vhodnú terapiu, aby príznaky ochorenia rýchlo zmizli a nedošlo k trvalému poškodeniu štítnej žľazy.

Autori: Jennifer Dacqué/Wiebke Ziegler/Manuela Weichsel