tiramisu

Tiramisu torta je veľmi obľúbený taliansky dezert, pre svoju jemnú konzistenciu a zvláštnu chuť. Je to ideálna voľba na privítanie hostí alebo na sviatočné jedlo.

tiramisu

Čas prípravy: 45 minút

Obtiažnosť: Ľahké

prísady

  • 1 balíček šampanských sušienok;
  • 1 krabica syra mascarpone;
  • 1 plechovka šľahačky;
  • 3 vajcia;
  • 150 g cukru;
  • bez rumu;
  • kakao;
  • káva pripravená bez cukru.

Spôsob prípravy

Cukor zmiešajte so žĺtkami, kým nie je zmes homogénna a spení sa. Pridajte krém z mascarpone a vložte ho do mixéra.

Samostatne si pripravte šľahačku a položte ju na hlavné zloženie spolu s rumovou esenciou.

Na tanier dajte vrstvu sušienok sirupovaných najskôr do studenej kávy, dajte vrstvu zloženia, potom ďalší rad sušienok, ktoré potom polevujte zvyšným krémom.

Na konci prášok koláč s kakaom.

Ako slúžiť

Podávame studené, ako dezert, po stuhnutí v chladničke niekoľko hodín.

Prípravné triky

Pre intenzívnejšiu chuť pridajte do krému pomarančový likér a po natretí prvej vrstvy kompozície ho posypte 100 g strúhanej tmavej čokolády.