Tlač obrázkov à la Instagram Je tu už navždy! Viedenský
Bojujete so svojou postavou? Nie ste v tom sami! Diéty existujú minimálne 2 000 rokov - ako vynález bohatej vyššej vrstvy a šľachty. WIENERIN cestuje časom a hľadá recept na nové povedomie o tele.
Bacuľaté, kypré, bujné, mastné, kypré, čepeľ, tučné, statné, tučné, korpulentné, kypré. Ľudia s nadváhou musia znášať veľa atribútov. A zdá sa, že každý, kto nezodpovedá normám štandardných čísel, je stigmatizovaný. „V minulosti bolo všetko lepšie,“ hovoria často. A ľudia radi spomínajú na zaoblené sochy z doby kamennej, figúrky Rubensa a pin-up dievčatá z 50. rokov.
„V minulosti nebolo nič lepšie“,
. hovorí kultúrny historik Louise Foxcroft, ktorá v uvedených príkladoch skôr lokalizuje symboliku a sexizmus. Faktom je, že ľudia vždy bojovali so svojou váhou, boli v neustálom rozpore medzi pôstom a obžerstvom. Aj starí Gréci odporúčali stravovacie plány, keď otroci už nedokázali podporovať veľké brucho svojich pánov. Hippokrates odporúčal svojej klientele s nadváhou, aby sa kúpala v ľadových kúpeľoch, masírovala a cvičila na čerstvom vzduchu - čo je jedna z najrozumnejších stratégií, aké história stravovania kedy ponúkala.
Skutočnosť, že prosperita vedie k životu ako povestný červ v slanine, pokračovala po celé storočia. Politik John Hales (1516-1571) sa sťažoval, že viac mužov zomiera na obezitu ako na meč alebo mor - neočakávané tvrdenie v 16. storočí.
A zavedenie cukru v Európe iba zhoršilo problémy s hmotnosťou bohatých. Prvé knihy o diéte sa objavili: V roku 1676 Pravidlá zdravia navrhli vážiť sa na váhovej stoličke pred a po jedle, aby ste zistili, koľko gramov jedla ste skonzumovali. Súvislosť medzi kilogramami a kalóriami vtedy ešte nebola známa. Quacks odporúčal večer jesť mydlo ako emetikum, ktoré vám pomôže udržať si štíhlosť.
Poézia a diéty - fatálna zmes
Romantický básnik mal prvý veľký spoločenský vplyv vo veciach kultu tela Lord Byron (1788-1824). Oslavovaný svojimi stúpencami ako dnešné popové hviezdy, bol obvinený z prebudenia nielen tendencie k melanchólii, ale aj k anorexii u svojich fanúšikov. Byron pil niekoľko dní iba ocot, aby zostal bledý a chudý. Šľachtici sa sťažovali, že ich dcéry ho budú napodobňovať a zomrieť od hladu.
Poézia a diéty boli tiež vášňami ľudí Rakúska cisárovnáSisi, ktorá sa živila iba čerstvo vylisovaným mäsovým džúsom, len čo hrozilo, že jej veľkosť v páse zlomí magických 50 centimetrov. Sisi bodol anarchista, ale zomrela až o hodiny neskôr, pretože jej korzet spočiatku držal ranu pohromade ako tlakový obväz. Keď sa ho spýtali na jeho motív, povedal jej vrah Luigi Lucheni: "Ak nepracujete, nemali by ste ani jesť!" Vo vzťahu k jeho obeti to bola samozrejme čistá irónia.
Chudá v móde
Na začiatku 20. storočia sa tenký staval ako rovnocenný s kultivovaným a jemným. V Anglicku a Amerike boli nemecké ženy v propagande po prvej svetovej vojne vykresľované ako tučné a domáce. Vojnoví prospechári, tučný novomanželia, boli tiež tučnými. „Moderná žena je civilizovaná a štíhla ako vŕba,“ napísala Vogue v roku 1922. Chlapčenská šik Coco chanel podčiarkol nový riadok. Bolo to „in“, aby ste si zviazali prsia a chlapčensky ostrihali vlasy - aj keď a práve preto, že mnoho mužov z toho bolo šokovaných a obávali sa, že všetky ženy zmutujú na lesbičky. „Takéto ženy nechcú potešiť horkokrvných mužov, iba tých zdegenerovaných a homosexuálov,“ rozhorčil sa lekár Leonard Williams 1926. Značka cigariet Lucky Strike sa v rovnakom čase ujala práce u zeitgeistu a nalákala ženy heslom: „Siahnite po šťastí namiesto sladkosti!“ O niekoľko desaťročí neskôr sa množili fámy, že americké tabakové spoločnosti vyskúšali zmiešanie liekov na potlačenie chuti do jedla s cigaretami, čo viedlo k vyhláseniu „Fajčenie vás zoštíhli!“ objaví sa v novom svetle.
Horká pilulka
Drogy sa aj tak považovali za hlboký prostriedok na korekciu hmotnosti. Keď bol v roku 1930 v Nemecku zakázaný kokaín, používali sa amfetamíny. Prvé tabletky na chudnutie obsahovali hormóny štítnej žľazy, ako aj stopy arzénu a strychnínu a tešili sa veľkej obľube aj napriek život ohrozujúcim vedľajším účinkom.
Dosť šialené je, že ženám sa vyčíta nielen to, že sú príliš chudé, ale aj že robia opak. „Ženy, ktoré sa nechali ísť po sobáši, nakŕmili seba a svojich manželov tukom“, dostali v 50. a 60. rokoch minulého storočia rodinní lekári v rokoch „1960“ pomoc „malým pomocníkom matky“ (alias stimulanty a sedatíva).
Po druhej svetovej vojne bolo k dispozícii viac jedla ako kedykoľvek predtým. A to - a to bolo nové - aj pre stredné a nižšie triedy. Výsledkom bolo nielen viac a viac tukov, ale aj nevídané stravovacie nezmysly.
„Nikto nemiluje tlsté dievča,“ titulkoval časopis Sedemnásťa varoval čitateľov „sódovky, poháre a druhé porcie“ (sodovky, zmrzlinové poháre a druhá pomoc pri jedle). Namiesto toho sa oslavovala hollywoodska diéta, ktorá konzumovala úbohých 1 200 kalórií denne. B. vo forme polovíc grapefruitu a vajec uvarených natvrdo.
A čo údajne tak vytúžené plagáty z 50. rokov, ktoré nám ukázali, aké žiaduce sú ženské krivky? „Slúžili predovšetkým mužským fantáziám,“ hovorí historik Foxcroft. Ženy, najmä tie vzdelanejšie, mali tendenciu orientovať sa na štíhlu siluetu ženy Audrey Hepburn než na bustu jedného Jane Russell.
Za posledných 50 rokov zaplavili trh stovky módnych diét, ktoré obohatili ich vynálezcov, ale z dlhodobého hľadiska priniesli požadovaný výsledok zriedka. Americkí psychológovia zistili, že dva roky po diéte vážili dve tretiny osôb viac ako predtým.
Takže dnes je všetko lepšie?
V USA a tiež v Rakúsku má dnes polovica populácie nadváhu. 60 percent všetkých žien sa hanbí jesť pred partnermi. Väčšina žien v reštauráciách si nikdy neobjedná jedlo, ktoré im naozaj chutí, ale to, čo si myslia, vás neztučnia. A snažia sa o ideálnu postavu, ktorá je tenšia, jemnejšia a krehkejšia ako kedykoľvek predtým v histórii ľudstva.
Ak chcete budúcnosť formovať inak, musíte porozumieť histórii a poučiť sa z nej. Žijeme v dobe, v ktorej je možné žiť individuálne, slobodne a rozhodne ako kedykoľvek predtým. V preklade do obrazov tela to vyžaduje toleranciu a dar prijímať ostatných. Aby sme to dosiahli, musíme však najskôr prehodnotiť svoje vlastné predstavy a ideály. Pretože iba tak môžeme konečne dospieť k zdravej norme (alite).