Tmavá čokoláda - Strana 5 - Fórum Softpedia

  • Skupina: Moderátori
  • Príspevky: 54 446
  • Registrované: 15.06.2004
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 2 088
  • Registrované: 25.12.2016
  • čokoláda

    Priložené súbory

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 3 799
  • Registrované: 07.10.2017
  • eiffel, 21. októbra 2019 - 09:00, povedal:

  • Skupina: Moderátori
  • Príspevky: 54 446
  • Registrované: 15.06.2004
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 15 992
  • Registrované: 29. marca 2006
  • Je to tiež „špeciálny“ Ritter s 3 zložkami po 74%.

    Vyskúšal som 61 aj 74, obe majú absolútne nulovú čokoládovú chuť.

    Opakujem, ak nenájdete dobré suroviny, môžete vyskúšať výrobcov s oveľa uznávanejšou tradíciou a márne, nemajú to ako urobiť.

    60% amazoniek bolo pred 5 rokmi, keď boli vyrobené z nultého ročníka, známka 5 a sedemdesiatka (tiež jpgross 125 gramov) bola do minulého mesiaca 5 mínus, keď bola nahradená novým variantom, ktorý e naspa, pozn. pod nulou.

    A o tých 85, ktoré som už napísal, majú silne odtučnené kakao, napíš na ne tiež, sú to ešte nechutnejšia aberácia.
    Platí tiež pre jpgross, ale aj pre mnoho ďalších značiek, vrátane lindt.

    Bez dobrých prísad, ktoré sa už nenájdu, to môže vyskúšať aj matka a otec reinkarnovaných čokoládovní, pretože nemajú čo robiť.

    Upravené lookom, 21. októbra 2019 - 16:39.

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 3 375
  • Registrované: 08.08.2006
  • Jedol som Godivu asi pred 2/3 mesiacmi a nebolo to vôbec zlé.
    Kedysi mali Valrhonu v Carturesti, ale uvedomujem si, že ju už nemajú.

    61 Ritter sa zdal lepší ako to, čo som v poslednej dobe jedol a skúsil som to, pretože som nemohol nájsť Amazonku, ktorá sa mi páčila. Čítal som, čo ste napísali vyššie, ale mali aj obdobia, v ktorých sa druhy čokolády prinášané do LIDL líšili.

  • Skupina: Moderátori
  • Príspevky: 54 446
  • Registrované: 15.06.2004
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 5 756
  • Registrované: 17.01.2006
  • Screenshot_20191022-124209_Cliqz Browser.jpg 198,46 tis 13 stiahnutí

    Poznáte tieto? Približne 6 lei 100 g na Mega obrázok.
    Veľmi sa mi páči tá s (mnohými) lieskovými orieškami.
    https: //www.delicata. ryday-lucky

  • Skupina: Moderátori
  • Príspevky: 54 446
  • Registrované: 15.06.2004
  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 16 333
  • Registrované: 25.04.2006
  • Značka Chocolate ROM bola rebrandovaná.

    IMG_20191022_140024.jpg 320,04 tis 6 stiahnutí

  • Skupina: Starší členovia
  • Príspevky: 3 799
  • Registrované: 07.10.2017
  • loock, 21. októbra 2019 - 16:34, povedal:

    Je to tiež „špeciálny“ Ritter s 3 zložkami po 74%.

    Vyskúšal som 61 aj 74, obe majú absolútne nulovú čokoládovú chuť.

    Opakujem, ak nenájdete dobré ingrediencie, môžete vyskúšať výrobcov s oveľa uznávanejšou tradíciou a márne, nemajú to ako urobiť.

    60% amazoniek bolo pred 5 rokmi, keď bola nula, stupeň 5 a 70 (tiež 125 gramový jpgross) bolo do minulého mesiaca 5 mínus, keď bol nahradený novým variantom, ktorý e naspa, pozn. pod nulou.

    A o tých 85, ktoré som už napísal, majú silne odtučnené kakao, napíš na ne tiež, sú to ešte nechutnejšia aberácia.
    Platí tiež pre jpgross, ale aj pre mnoho ďalších značiek, vrátane lindt.

    Bez dobrých prísad, ktoré sa už nenájdu, to môže vyskúšať aj matka a otec reinkarnovaných čokoládovní, pretože nemajú čo robiť.

    A mám vo zvyku čítať ingrediencie na akomkoľvek produkte a vôbec som nepochopil odtučnenú kakaovú fázu, nemá to zmysel. Alebo odstredené mlieko na zmrzlinu.

    No dobre. Hlúpy svet, v ktorom žijeme.

    Upravené burkinou, 22. októbra 2019 - 23:39.

  • Skupina: Moderátori
  • Príspevky: 54 446
  • Registrované: 15.06.2004
  • No, ak sa to tak teraz predáva.

    Takmer všetko kakao na trhu je odtučnené od výrobcu - kakaové maslo sa predáva samostatne.
    Na trhu stále nájdete nejaké čierne kakao - ale aj to má v sebe len asi 20 percent masla.

    To isté platí pre štandardizované mlieko - 1,5 alebo 3,5% tuku. Môže byť však ešte tučnejší.

    Výrobcovia čokolády alebo zmrzliny ich kúpia takto a tuky, ktoré sa kupujú osobitne, pridávajú späť. Je to nezmysel, viem.

    Horšie je, keď si dáte jogurt a uvidíte v zložení odstredené mlieko, kyslú smotanu a droždie. Kedy by to malo byť len mlieko a droždie.